Sie haben in Ihren Browsereinstellungen Cookies deaktiviert. Wir nutzen Cookies auf der für eine Vielzahl von Funktionen. Wenn Sie die Website vollumfänglich nutzen möchten, sollten Sie das Setzen von Cookies über Ihre Browsereinstellungen zulassen. Vegane Haferflocken-Bananen-Waffeln Für die Waffeln 1 Banane(n) 100 g Haferflocken 200 ml Sojamilch 1 TL Backpulver 1 TL Backkakao Für die Deko Banane(n) Erdnussbutter Ahornsirup Rezept drucken Zubereitung Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Kokosöl bestreichen. Die Haferflocken in einem Mixer auf hoher Stufe zu feinem Mehl mahlen. Anschließend die geschälte Banane, Sojamilch und das Backpulver hinzufügen und zu einemglatten Teig mischen. Den Teig teilen und in zwei Schüsseln füllen. Den Backkakao zu einer Teigportion geben und gründlich unterrühren. In eine Waffelform jeweils etwas hellen und dunklen Teig geben und mit einem Holzspieß spiralförmig durchziehen. Waffeln mit Haferflocken und Banane – Die Grüne Seele. Je nach Stufe des Waffeleisens benötigen die Waffeln etwa 5 min um gar zu werden.
Arbeitszeit: 10 | Koch-/Backzeit: 20 min Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten für 2 Portionen: 150 g Haferflocken (optional glutenfreie) 1 EL Leinsamen 1 TL Zimt 1 TL Backpulver 1/2 TL Natron 2 große reife Bananen 1 EL Apfelessig Wasser zum Mixen nach Bedarf Beeren, vegane Sahne und andere Toppings nach Wahl Zubereitung Für den Waffelteig zuerst die Haferflocken, die Leinsamen, Zimt, Backpulver und Natron in einen Mixer geben und zu einem möglichst feinen Mehl mahlen. Die trockene Mischung dann in eine Schüssel geben und die geschälten Bananen mit einem Esslöffel Apfelessig und etwas Wasser in den Mixer geben und zu einer glatten Masse mixen. Je nach Größe der Bananen braucht man etwas mehr oder weniger Wasser, insgesamt sollten es aber am Ende ca. 2 Cups (ca. 470ml) Bananenmischung sein. Gesunde Haferflocken Bananen Waffeln | Einfaches veganes Rezept - YouTube. Die Bananenmischung anschließend in die Schüssel zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren. Sollten sich Klümpchen bilden, diese einfach mit dem Löffel am Schüsselrand zerdrücken. Dann das Waffeleisen vorheizen - ich empfehle ein belgisches Waffeleisen, mit anderen Formen (Herzwaffeln etc. ) habe ich das Rezept noch nicht ausprobiert.
In meinem letzten Blogpost ging es darum, gesunde Alternativen zu finden und nicht verzichten zu müssen. Bei PCOS und einem gesunden Lebensstil ist es wichtig gewisse Lebensmittel durch andere zu ersetzen. Ich ersetze bei süßen Sachen gerne das Mehl durch Hafermehl, die Milchprodukte durch pflanzliche Produkte und den Zucker durch Bananen oder Datteln. Es ist gar nicht so schwer Alternativen zu finden, die schmecken. Ein gutes Beispiel sind diese Waffeln, denn sie schmecken ausgezeichnet! Diese Waffeln sind glutenfrei und ohne Milch. Sie sind gesund und PCOS-freundlich! Bananen haferflocken waffeln in 10. Gerne kannst du die Waffeln auch vegan machen, indem du das Ei durch ein Chia-Ei ersetzt (1 Esslöffel Chia – Samen mit 3 Esslöffeln Wasser angerührt ersetzen dabei etwa ein Ei). 1 – 2 Portionen 100 g Haferflocken 150ml pflanzliche Milch (hier: Sojamilch) 1 EL Öl 1/2 – 1 Banane (je nach gewünschter Süße) 1 Ei 1 TL Backpulver etwas Zimt etwas Salz Zu Beginn das Waffeleisen aufheizen lassen. In einer Schale die Banane zermatschen, dann die pflanzliche Milch, Ei und Öl hinzufügen.
Ich hoffe auf jeden Fall, dass Du schon das eine oder andere tolle Rezept für Dich entdecken konntest und schon meinen Newsletter abonniert hast? Aubergine Liebe meinen Lieben Kommen wir zu unserem heutigen Rezept, der knusprig gebackenen Aubergine. Ich liebe diese Frucht so sehr, weil sie sehr kalorienarm und vielseitig ist. Beim Herausbacken verschlingt sie allerdings gerne relativ viel Öl, deshalb ist es wichtig eine richtig gute Pfanne zu haben. Falls Du auf der Suche nach einer neuen, guten Pfanne bist, habe ich Dir meine neue unten verlinkt (kein sponsoring). Wenn Du allerdings ganz und gar ohne Öl backen möchtest, dann kannst Du die Auberginenscheiben auch im Ofen backen. Einfach kurz vorher in der Pfanne anbraten, dann bekommen sie sich so eine tolle goldbraune Oberfläche. Krümeltigers panierte Auberginen - vegan von 007krümeltiger | Chefkoch. Bei der Verarbeitung macht es Sinn, eine kleine Station aus drei Schalen bereit zu stellen. Nummer 1 mit einer Mehlmischung, Nummer 2 mit einer Milchmischung und Nummer 3 mit Brotkrümel. So hast Du alles schnelle und zackig verarbeitet und los geht's in die heiße Pfanne.
Ich bin gegen Gemüse-Vorurteile! Deshalb muss heute Aubergine her halten. Umhüllt von knuspriger, leicht scharfer Cornflakes-Panade und perfekt gegarten Dill-Kohlrabiwürfeln. Gibt's jetzt öfter. Und welcher Zutat gibst du eine zweite Chance? 🙂 Für 2 Personen: 1 große Aubergine etwas Weizenmehl etwas Maisstärke 50g ungezuckerte Cornflakes mediterrane Gewürze (oder Wedges-Gewürzmischung) etwas Salz & Zucker 2 mittelgroße Kohlrabi 150g körniger Frischkäse (alternativ: 2-3 EL Mandelmus und etwas Wasser) 1 TL Agavencreme oder -dicksaft 1/2 Bund Dill Salz & Pfeffer Aubergine waschen und in 5mm dicke Scheiben schneiden. Panierte auberginen vegan.fr. Mit etwas Zucker und (Kräuter)Salz bestreuen, damit sie zu "schwitzen" beginnen und 15min in ein Sieb legen. Kohlrabi waschen, schälen und in 1cm große Würfel schneiden. Etwa 350ml Wasser kochen, leicht salzen und Kohlrabiwürfel hineingeben. Etwa 12min bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie bissfest sind. Dill fein hacken und mit der Agavencreme und dem Frischkäse verrühren.
Mehr Infos findest du hier. Vielen Dank, dass du unterstützt! Werbehinweis für Links mit Sternchen (*): Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten, die mir eine kleine Provision einbringen, wenn du Produkte darüber kaufst. Für dich entstehen dabei keine zusätzlichen Kosten. Mehr Informationen darüber findest du hier. Leser-Interaktionen