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Kokosmakronen sind ein typisches Gebäck in der Weihnachtszeit & bestehen im Prinzip nur aus Eiweiß, Zucker & Kokosflocken. Im heutigen Beitrag zeige ich Euch eine super einfache Zubereitung für Kokosmakronen mit gezuckerter Kondensmilch. Kokosmakronen Mit Kondensmilch Rezepte | Chefkoch. Nach dem Backen werden die fertigen Makronen zusätzlich noch mit Zartbitterschokolade verziert. Viel Spaß beim Nachbacken 😉 Heute gekocht/gebacken: Kokosmakronen Backen Schwierigkeit: Einfach – Mittel Zubereitungszeit: 1 Stunde Kategorie: Backen, Kekse & Plätzchen Rezepte, Backrezepte, Weihnachten, Rezepte mit Kokosflocken Bewertung: Kokosmakronen Backen Zutaten für ca. 25 Kokosmakronen: 400 Gramm Kokosflocken 1 Dose gezuckerte Kondensmilch 2 große Eiweiß 1 Päckchen Vanillezucker Eine Prise Salz 200 Gramm Zartbitterschokolade Benötigte Küchengeräte, -helfer & Vorbereitungen: Hohes Gefäß für das Eiweiß Rührschüssel Mixer Teigschaber Eisportionierer Backblech + Backpapier Kleine Schüssel für die Schokolade Zubereitung: …für den Teig: Das Eiweiß zusammen mit 1 Päckchen Vanillezucker & einer Prise Salz in ein hohes Gefäß geben & mit einem Mixer steif schlagen bis das Eiweiß Spitzen bildet, anschließend kurz zur Seite stellen.
2020, 14:50 Uhr Danke fr den Tipp, habe ich gerade ausprobiert, sehr lecker. Geht sicher auch mit Nssen oder Mandeln. hnliche Beitrge im Forum Kochen & Backen: Kokosmakronen sind so trocken Ich habe gerade dieses Rezept gebacken nur irgendwie sind die Makronen sehr trocken geworden. Wei jemand woran das liegen kann? Kokosmakronen backen: Sie brauchen nur vier Zutaten. Habt ihr Tips oder ein anderes... von blackberry 09. 11. 2011 Frage und Antworten lesen Stichwort: Kokosmakronen Die letzten 10 Beitrge in Kochen und Backen - Forum
2020, 16:13 Uhr danke, das probiere ich glatt mal aus. Muss man ja nicht viel machen, das packe ich auch noch. ich bin nmlich ne Backniete:) Antwort von Hase67 am 08. 2020, 17:44 Uhr Ich auch. Ich habe hier nmlich noch von dem Lime Pie, den ich im Sommer machen wollte, aber nie gemacht habe, zwei Dosen gezuckerte russische Kondensmilch herumstehen. Dann sind die auch weg;-) Antwort von Irish83 am 08. 2020, 20:37 Uhr Ein tolles Rezept um mit den kids zu backen. Mir ist es immer etwas bange, wenn sie den rohen teig essen Antwort von mutti6 am 08. 2020, 21:18 Uhr Klingt lecker, aber zerluft das nicht auf dem Blech wegen der Kondensmilch? Antwort von Gold-Locke am 08. 2020, 21:35 Uhr Also meine kugelartigen Hufchen waren nach dem Backen schon etwas flacher als vorher, aber nicht richtig platt. Gezuckerte Kondensmilch aus der Dose ist ja auch recht zhflssig und nicht mit normaler, flssiger Kondensmilch zu vergleichen. Liebe Gre, Gold-Locke Antwort von Anna3Mama am 08. 2020, 22:19 Uhr Das hab ich auch schon so gemacht... fr Erwachsenen-Geschenk noch ein Schuss Baileys dazu... lecker Antwort von mutti6 am 09.
Mein Geheimrezept für Kokosmakronen - Nur für besondere Gelegenheiten - täglich! Vor etwa 10 Jahren hatte ich die Idee ein bestehendes amerikanisches Kokosmakronen Rezept zu verbessern. Ich wollte ein Gebäck mit drei verschiedenen Milchzutaten kreieren, um es "Tres Leches" nennen zu können. "Tres Leches" ist spanisch für "drei Milcharten", und der mexikanische Tres Leches Cake ist eine der beliebtesten Nachspeisen in den USA. Das existierende Rezept erforderte gesüßte Kokosnuss Raspeln, gezuckerte Kondensmilch, und etwas Vanilleextrakt. Ich überlegte mir, mehr Sahne ist immer gut! Und ein paar Löffelchen Sauerrahm würden nicht nur den Geschmack anreichern, aber auch die ganze Masse beim Backen besser zusammenhalten. Gezuckerte Kondensmilch (Bärenmarke "Milchmädchen"), Sahne, Sauerrahm - drei verschiedene Leches! Und ich taufte mein Supercookie "Chef Keem's Tres Leches Coconut Macaroons". Hier in den USA benütze ich mexikanische Vanille, aber jeder andere gute Vanilleextrakt ist auch in Ordnung.