TV-Küchenexperte Heinz G. Küchen | Trendwerk. Günther warnt vor Abzocke mit fiesen Tricks: "Kaufen Sie keine Küche, bevor Sie nicht diesen Bericht gelesen haben! " KüchenTreff Merz Viersen Durchschnittliche Bewertungen: Straße: Freiheitsstr. 216 Ort: 41747 Viersen (Rahser) Telefon: 02162 - 819800 E-Mail: info(at) Webseite: Details ansehen Möbel Köhler Küchen Viersen Durchschnittliche Bewertungen: Straße: Rheindahlener Straße 51 Ort: 41751 Viersen (Busch) Telefon: 02162 - 91790121 E-Mail: info(at) Webseite: Details ansehen
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Anrede: Frau Name: Jessica Korczyk E-Mail (privat): Telefon (privat): 02162 / 8151470 Name des Geschäfts: Möbel / Wohnen / Küchen / Garten / Leuchten / Boutique Trendwerk GmbH & Co. KG Straße & Haus-Nr. : Freiheitsstraße 260 PLZ: 41747 Stadtteil: Viersen Telefon (geschftl. ): 02162 / 8151410 E-Mail: Art des Geschäftes: Möbel / Wohnen Website: Öffnungszeiten: Regulär geöffnet Online Shop: Bestellink (Gastro): Telefonische Bestellung: 021628151410 Abholung Lieferung Persönliche Ansprache: Trendwerk in Viersen - Wir erfüllen Ihre Wohn- und Küchenträume. Unsere Öffnungszeiten sind Mo. - Fr. 10-19 Uhr / Sa. Job als Monteur bzw. Quereinsteiger für Möbel & Küchen Montagen in Nettetal (m/w/d) bei Möbel Busch GmbH & Co. KG in Geldern | Glassdoor. 09:30 - 18 Uhr. Kontaktieren Sie uns unter 02162 / 81514-10 oder Jetzt online entdecken:
3, 8/5 (8) Feta-Hackbällchen in Kohlrabi-Sahne-Sauce SiS Trennkost abends Eiweiß 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Kalbsfilet mit gedünsteten Zwiebeln und Bergkäse überbacken, handgeschabte Spätzle, Champignons, lila Karotten, Kohlrabi, Rahmsoße aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 04. 05. 2020 60 Min. normal 4, 06/5 (30) Kohlrabi in Sahnesauce 15 Min. normal 4/5 (21) Gefüllte Kohlrabi mit Rahmsauce 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Lachsfilet auf feiner Kohlrabi-Senf-Sahne-Sauce 10 Min. simpel 3, 6/5 (8) Kohlrabi in Rahmsoße 20 Min. simpel 4, 17/5 (51) Gefüllte Kohlrabi in Sauerrahmsoße 35 Min. normal (0) Kohlrabi mit Tomaten - Sahnesauce 20 Min. normal 4, 55/5 (27) Kohlrabigemüse in Butter Kohlrabi natur - lecker ohne Sahne oder Sauce 15 Min. simpel 4, 59/5 (205) Möhren-Kohlrabi-Sahne-Gemüse Gemüsepfanne mit cremig-würziger Soße 15 Min. simpel 4, 3/5 (8) Schweinemedaillons mit Bacon in Pfefferrahmsoße und Buttergemüse 40 Min.
Zutaten Für 2 Portionen Kohlrabi 200 Gramm (weiß) Salz Soße 15 Butter 20 Mehl 100 Schlagsahne EL Sahne Meerrettich (aus dem Glas) Pfeffer (frisch gemahlen) 0. 5 Limette 1 TL Korianderkörner 4 Zweig Zweige Koriander (frisch) Bachforelle (geräuchert, etwa 320 g) Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Kohlrabi putzen und schälen, dabei die kleinen Blätter in kaltes Wasser legen und zur Seite stellen. Kohlrabi in ½ cm dicke Stifte schneiden. In 350 ml kochendem Salzwasser 3–4 Minuten kochen. Kohlrabi aus dem Kochwasser nehmen und etwas abkühlen lassen. Das Kochwasser für die Soße in ein Litermaß füllen. Für die Soße Butter in einem Topf schmelzen lassen. Mehl darin unter Rühren andünsten und das Kohlrabi-Kochwasser nach und nach dazugießen. Sahne unterrühren und die Soße bei mittlerer Hitze 5–8 Minuten kochen lassen. Meerrettich unterrühren und die Soße mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Den Kohlrabi in die Soße geben und erwärmen. Korianderkörner in einem Mörser fein zerstoßen. Koriandergrün abspülen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen.
Die Kohlrabi Zeit ist leider schon fast vorbei, deshalb nochmal schnell ein kleines Rezept zum Ende. Als Kind habe ich Kohlrabi immer gerne roh gegessen und später dann in der Mensa immer in Rahmsoße gekocht… oh war das lecker. Als Veganerin bin ich dann auf Reissahne umgestiegen für dieses traditionelle Gericht. Naja es ist eher eine deutsche Beilage als ein Gericht, aber für mich war es immer das Highlight. Ich kann mir als Alternative auch Kokosmilch anstelle von Reismilch sehr gut vorstellen. Hier meine Zutaten: (2 Teller) 2 Kohlrabis 3 Schalotten 6 EL Brühe (6 El Wasser + 2 TL Gemüsebrühe) 200ml Reissahne 20g vegane Butter Salz/ Pfeffer / Muskat Salbei, Thymian, Oregano (am besten frische Kräuter) Zubereitung: Schneidet die geschälten Kohlrabis in ca. 1 cm dicke Streifen. Um so kleiner die Stücken, desto schneller sind sie gar. Gebt die Stücken dann in einen Topf und füllt ihn mit Wasser bis zum Rand der Kohlrabis auf. Kocht das ganze ca. 20 Minuten mit Deckel, bis man mit einer Gabel ohne Probleme in die Kohlrabis rein stechen kann.
Leser-Rezept: Rahmkohlrabi mit Zuckerschoten und Semmelknödel | Rezepte: Kochen, Backen, Getränke | Lieblingsküche Ergibt 4 Portionen Vorbereitungszeit 15 min Garzeit 25 min Gesamt Zeit 40 min 3-4 Kohlrabi grün oder lila 200 g Zuckerschutzen frisch 400 g alte Semmeln / Knödelbrot 1 Den Kohlrabi schälen und in kleine Stifte schneiden. Die Zuckerschoten waschen und schräg in Streifen schneiden. Schalotten in feine Ringe schneiden. Alles zur Seite stellen. 2 Die Milch für die Knödel erhitzen. Knödelbrot, Eier, Salz, Pfeffer, etwas Muskat, Petersilie und die warme Milch vermengen. Mit feuchten Händen Knödel formen. Einen großen Topf mit Wasser erhitzen. Das Wasser leicht salzen. Knödel bei siedendem Wasser ca. 20 Minuten ziehen lassen bis sie an der Oberfläche schwimmen. 3 Währenddessen die Butter in eine Pfanne/Bräter geben die Zwiebeln, den Kohlrabi & die Zuckerschoten bei mittlerer Hitze garen. Ein paar Minuten anschwitzen dann mit der Gemüsebrühe ablöschen und weitergaren. Nach der halben Garzeit die Kochsahne zugeben und mit Gewürzen abschmecken.
© henryart - Passt wunderbar als Beilage zu Steak oder Schnitzel, dazu schmeckt Kartoffelpürree besonders gut 🙂 Zutaten: 2 Kohlrabi 100g Butter oder Margarine Mehl Milch Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie Zunächst den Kohlrabi schälen und in kleine Streifen oder Stücke schneiden. Diese über einem Wasserbad ca. 15 Minuten dünsten. Bißfestigkeit testen und je nach Geschmack abgießen (und erstmal beiseite stellen). In einem kleinen Topf die Butter oder Margarine zum schmelzen bringen. Mehl hinzufügen und mit einem Quirl umrühren bis eine zähe Masse entsteht (nicht zuviel Mehl dann wird es klumpig oder zu trocken). Nicht anbräunen lassen, sondern direkt Milch hinzugießen. Ich kann leider nicht sagen wieviel, mache immer nach und nach ein Schwung Milch rein und rühre dann um. Wenn ich merke, dass die Soße wieder dicker wird, gieße ich erneut Milch hinzu. Dieses muss man ein paar Mal wiederholen, bis die Soße eine schöne Konsistenz hat und nicht mehr mehlig schmeckt (also immer mal zwischendurch abschmecken).
Zwischendurch kontrollieren und bei Bedarf etwas Wasser dazu geben. Sobald der Kohlrabi weich ist wird die Temperatur erhöht und die Sahne kommt dazu. Die Sahne reduzieren lassen, bis eine cremige Soße entsteht. Sobald der Kohlrabi die gewünschte Konsistenz hat kommt noch die Petersilie dazu und kann serviert werden. Schlagwörter: Gemüse Kohlrabi lecker und gesund Sahnesoße Das könnte dich auch interessieren …