Das macht mich in dieser Hinsicht nicht optimistischer. Ist die Cowtown Night Of The Living BBQ Sauce vegan? Schließlich ist dies eine beliebte Sauce aus Kansas City. Es gewann den Best Hot Barbecue Sauce Award beim American Royal Barbecue Contest 2002 und ist auch einigermaßen gesund. Schauen Sie sich die Zutaten an: Zutaten: Natürlicher Ketchup (Tomatenmark, Wasser, weißer Essig, Zucker, Salz, Zwiebelpulver), brauner Zucker, Chipotle-Püree (Chipotle, Wasser, Salz, Zitronensäure), Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfefferpulver, Ancho-Chilipulver, Paprika, Gewürze, natürliches Raucharoma, Senfpulver, Chipotle-Pulver, Melasse, schwarzer Pfeffer, Knoblauchgranulat, Zwiebelpulver, Tamarindenkonzentrat, Cayennepfefferpulver, Salz, Knoblauchpulver Hauptsächlich tomatenmark und Gewürze, wie BBQ-Sauce sein sollte. Auch keine tierischen Produkte. Leider hat es "Zucker" im Ketchup und braunen Zucker (der aus weißem Zucker hergestellt wird). Es gibt eine gute Chance, dass diese mit Knochen Saibling verarbeitet wurden, so dass, während wir nicht sicher sagen können, Cowtown BBQ Sauce ist wahrscheinlich nicht vegan-freundlich.
3 Einfache hausgemachte vegane BBQ-Sauce Rezepte Wenn Sie 100% sicher sein wollen, dass Ihre BBQ-Sauce vegan ist, machen Sie es selbst. Es gibt einige einfache Rezepte, die großartig sind. Es ist auch billiger. Hier sind 3 hausgemachte Rezepte, die Sie ausprobieren können. Süß & Würzige BBQ-Sauce Dieses Rezept von Veggie Chick ist sowohl süß als auch würzig. Es geht gut auf fast alles. Oh She Glows BBQ Sauce Oh She Glows ist ein super beliebter Rezeptblog. Ich habe sogar ein Kochbuch daraus und alles, was ich daraus gemacht habe, ist großartig. Dieses Rezept ist ziemlich einzigartig, da es auf Olivenöl und zerdrückten Tomaten basiert. Sie werden es meistens scharf finden, es ist nicht zu süß. AllRecipes Vegan Barbeque Sauce Schließlich ist dieses Rezept ziemlich einfach zu befolgen, und es ist definitiv auf der süßen Seite. Vielleicht möchten Sie die Menge an Ahornsirup darin reduzieren, wenn Sie feststellen, dass es zu süß ist.
Zwiebel, Knoblauch und Chili dazugeben, umrühren und glasig dünsten. 2 Stück Knoblauchzehen, ½ Stück weisse Zwiebel, 1-2 Stück Chilischoten nach Wahl Tomatenmark, Kokosblütenzucker, Ahornsirup, Weißwein Essig, Sojasauce, Senf, Melasse, Ingwerpulver, Kurkuma, Nelken und Muskat dazugeben und einmal kräftig umrühren. Mit Wasser aufgiessen. Optional einen Spritzer flüssigen Rauch dazugeben. 250 g Tomatenmark, 4 EL Kokosblütenzucker, 4 EL Ahornsirup, 2 EL Weissweinessig, 2 EL Sojasauce, 1 EL Senf, 1 EL Melasse, 1 TL Ingwerpulver, 1 TL Kurkuma, ¼ TL Nelken, ¼ TL Muskat, optional einen Spritzer flüssigen Rauch, optional 1 TL geräucherte Paprika Mit geschlossenen Deckel 20 Minuten köcheln lassen. 125 ml Wasser Nach Ablauf der Kochzeit in einen Mixer geben, (optional) 1 EL Margarine dazugeben und zu einer feinen Sauce mixen. optional 1 EL Margarine In sterilisierte Gläser füllen und die noch heiße Sauce mit einem Deckel verschließen. Alternativ gleich weiterverwenden zum Marinieren von Gemüse.
1 g davon gesättigte Fettsäuren < 0, 1 g Kohlenhydrate: 30 g davon Zucker 25 g Ballaststoffe: 1 g Eiweiß: 0. 9 g Salz: 2. 6 g ohne Aromen vegetarisch
Genau das habe ich hier gemacht. Soll es noch etwas schärfer sein? Süßer? Rauchiger? – Kein Problem, du musst nur die Menge bestimmter Zutaten leicht verändern und schon kann es losgehen. Oh, und habe ich schon erwähnt, dass diese selbstgemachte Barbecue Soße, da sie auch zuckerfrei ist, erstaunlich gut zum Marinieren von proteinreichen Lebensmitteln wie Tofu, für den Grill/Ofen geeignet ist, ohne auf die gleiche Weise zu verbrennen wie Zucker? Zutaten dieser Barbecue Sauce Leider gibt es zwar einige vegane BBQ-Saucen im Supermarkt, aber sie sind immer sehr stark verarbeitet und enthalten Tonnen von Zucker (also nicht keto-freundlich oder low carb/). Eine schnelle Suche nach einigen großen Marken enthielt Zutaten wie Fruktosesirup und reichlich Konservierungsmittel. Und die Optionen, die kohlenhydratarm/zuckerfrei sind, schmecken oft künstlich süß. Indem du deine eigene Barbecue Soße machst, kannst du sie nach deinem Geschmack anpassen. Außerdem besteht diese gesunde Grillsauce aus Zutaten, von denen die meisten wahrscheinlich schon in deiner Küche/Speisekammer sind.
Das Rezept ist: Milchfrei Vegan Glutenfrei Fettarm Kohlenhydratarm Keto freundlich Zuckerfrei Und doch vielseitig & anpassbar! Herstellung dieser BBQ-Sauce Es dauert nur wenige Minuten, um diese gesunde BBQ-Sauce zuzubereiten. Alle Zutaten werden vermischt und durch Erhitzen ein wenig reduziert – das war's schon! Schritt 1: Alle Zutaten in einen Topf/Pfanne geben und gut umrühren, um sie zu verbinden. Schritt 2: Zugedeckt zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und 3-5 Minuten köcheln lassen. Schritt 3: Schmecke die Gewürze ab und passe sie an (für mehr Säure einfach etwas mehr Essig, für mehr Süße etwas mehr Süßungsmittel, für mehr Rauchigkeit eine Prise mehr Räucherpaprika/Flüssigrauch, für mehr Schärfe einen Hauch mehr scharfe Sauce oder zusätzliches Chilipulver). Wenn du eine dünnere Sauce vorziehst, gib einen Spritzer Wasser hinzu und lass sie dann abkühlen. Gieße die Sauce in eine Servierschale oder in ein Einweckglas. Wenn die Sauce fertig ist, kannst du sie sofort servieren oder für später aufheben.
4-5 Minuten braten und dabei regelmäßig wenden, bis sie goldbraun sind. Die Currysauce auf dem Teller oder im Mini Dutch Oven anrichten, Bratwürste hineingeben. Auf die Würstchen noch etwas CURRY MASTER und Petersilie fürs Auge geben. Guten Appetit!
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