Gebratener Reis mit Eiern und Erbsen ist eine leckere Feierabendküche. Hat man noch Reis vom Vortag ist dieses Reisgericht ein toller Reste-Verwerter. Man kann es schnell und nur mit wenig Zutaten zaubern, die man fast immer zu Hause hat. 150 g Parboiled Reis, Langkorn oder andere Sorte 3 Eier 125 g Grüne Erbsen Karotte, optional 1 Bund Schnittlauch 2 EL Pflanzenöl 1 EL Sojasauce, hell 2 Knoblauchzehe Salz, nach Geschmack Reis ca. 10-12 Minuten kochen, so das es nicht zu weich ist, abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen. In einem Topf die Eier leicht verquirlen. Bei geringer Hitze erwärmen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie gestockt sind. In einem großen Wok das Öl erhitzen. Gebratener reis mit ei asiatisch und. Den gepressten Knoblauch, fein geschnittenen Zwiebeln und gekochte Erbsen dazufügen. 1-2 Minuten anbraten, dabei umrühren. Den Reis in den Wok hinzufügen und umrühren. Dazu die Eier, helle Sojasauce und eine Prise Salz geben, erneut umrühren. Den gebratenen Reis mit Schnittlauch garnieren und servieren.
Reis abkühlen lassen. Wie Sie Reis optimal kochen, sehen Sie in unserem "Gewusst wie! "-Video. Reis kochen Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden. Knoblauch und fein würfeln. Frühlingszwiebel von Wurzeln befreien, waschen und in Ringe schneiden. Paprika, Zuckerschoten und Möhren waschen. Möhren schälen und würfeln. Paprika von Stiel und Kernen befreien und in dünne Streifen schneiden. Eier in einer kleinen Schüssel gut verquirlen. Öl in einem Wok erhitzen, Schweinefleisch und Knoblauch darin unter Rühren etwa 5 Minuten braten, bis das Fleisch gar ist. Die verquirlten Eier hinzufügen und unter ständigem Rühren stocken lassen. Reis, Fischsauce, Sojasauce, Zucker, Cayennepfeffer, Curry und Kurkuma dazugeben. Unter Rühren braten, bis der Reis heiß ist. Hitze reduzieren und Gemüse unterheben. Für die Sauce Fischsauce, Limettensaft und Honig in einer kleinen Schüssel verrühren. Eier Reis Asiatisch Rezepte | Chefkoch. Knoblauch schälen und fein würfeln. Chilischoten längs halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen, das Fruchtfleisch fein würfeln.
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In der ZDF-Krimiserie Die Chefin verkörpert sie seit Februar 2012 die Tochter der Titelfigur Vera Lanz, gespielt von Katharina Böhm. Von 2017 bis 2019 war sie im Ensemble des Kieler Theaters engagiert. [3] Filmografie (Auswahl) [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] 2009: Tiere bis unters Dach (2 Folgen) 2009: Ein Mann, ein Fjord!