normal 4, 42/5 (125) Kohlrabi paniert und gebraten mit Kräutersauce gelingt auch mit anderen Gemüsesorten wie Karotten, gelben Rüben, Zucchini oder Champignons 30 Min. normal 4, 4/5 (110) 30 Min. normal 4, 39/5 (187) Kohlrabi-Eintopf 30 Min. simpel 4, 38/5 (109) Kohlrabi in Parmesan-Kräuter-Panade vegetarisches Schnitzel 25 Min. normal 4, 38/5 (510) Illes Kohlrabipommes ww-geeignet und lecker 15 Min. simpel 4, 36/5 (308) Kohlrabi - Leckerei fix gekochtes Alltagsgericht mit Pfiff 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kohlrabi auf den Grill? | Forum Kochen & Backen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Maultaschen mit Pesto Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Currysuppe mit Maultaschen Gemüse-Quiche à la Ratatouille Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Oh Ja, dieser Geschmack weckt Kindheitserinnerungen. Der Kohlrabiauflauf ist eines meiner Lieblingsgerichte aus der Küche meiner Mutter. Auch eine großartige Gelegenheit, etwas mit heimischem Gemüse zu kochen – pardon – zu grillen. Zubereitungszeit: 1 h Schwierigkeitsgrad: 2 von 5 Auflauf mit Kohlrabi. Klingt nach deftiger Hausmannskost – ist es auch. Kohlrabi auf dem grilles. Dieses Gericht ist nicht nur extrem lecker, es ist Essen für die Seele, der denglische Volksmund sagt auch Soulfood. Und solch deftiges Soulfood liegt im Trend. Der angestammte Grillmanifest-Leser wird sich nun denken: "Seit wann schert der sich um Trends? " … und er hat recht. Aber nichts desto weniger findet diese Art von Gericht in letzter Zeit wieder mehr Zuspruch vor allem bei der jüngeren Bevölkerung. Das kann man schon am medial deutlich erstarkten, wenn auch sprachlich im neuen Gewand (One Pot) erscheinenden Eintopf erkennen. Wie alle "Foodtrends", kommt der Eintopf übrigens neuerdings aus Amerika. Wenn die Omma mal gewusst hätte, was sie da kocht.
Das könnte dir auch gefallen! Nicht nur Blätter können mit Feta gefüllt und gegrillt werden. Auch Gemüse lässt sich dafür ganz wunderbar verwenden. Die ist ein Paradebeispiel. Süße Paprika gefüllt mit würzigem Feta und getoppt mit mediterranen Aromen – das musst du probieren! Mehr davon? Sommer, Sonne, Grillen! Kohlrabi auf dem grill. Du brauchst noch die richtigen Rezepte dazu? Dann stöber in unseren tollen Sammlungen zu Grillgemüse, Salaten, Saucen, ganz vegan oder vegetarisch grillen und lass dich inspirieren! Mitgedacht! Aus dem Kohlrabi selbst kann man wunderbar einen Kohlrabisalat als Beilage zum Grillen machen oder eine! Zubereitungsdauer 20 Minuten Vorbereitungszeit 20 Minuten Koch-/Backzeit Nährwerte pro Portion Eine Portion entspricht 1 Portion Allergene
Stellt nun den Bräter/Dutch Oven auf die Verdampferbleche und startet die Brenner bzw. Heizt ihn anderweitig vor. Schneidet Kohlrabi und Karotten in etwa 1 cm große Würfel und bratet sie im Bräter / Dutch Oven etwas an. Gießt dann die Gemüsebrühe an, schließt den Deckel und lasst alles 5 Minuten köcheln. Würfelt in der Zwischenzeit schonmal die Zwiebeln. Entnehmt nun das Gemüse aus der Brühe, füllt alles in ein anderes Gefäß (Schüssel) und stellt es erstmal bei Seite. Fangt die Brühe auf, die brauchen wir gleich noch. Dünstet nun in etwas Fett die Zwiebeln glasig, gebt dann Speckwürfel sowie Hackfleisch dazu und bratet alles gut an. Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt von RominaCooks. Ist das Hackfleisch krümelig und gebräunt, könnt ihr Tomatenmark und Kräuter zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Löscht dann mit einem Teil der aufgefangenen Brühe ab und lasst alles 10 min köcheln. Nehmt den Bräter vom Grill und regelt ihn auf 180 °C indirekte Hitze ein, wie im Setup beschrieben. Nun kommt der Wir-bauen-uns-einen-Auflauf-Teil. Gebt das Gemüse ohne Brühe auf das Hackfleisch und streicht die Bejamelsauce darauf.
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. trocken Weißwein Deutschland Rheingau 13. 0% Vol Der Chardonnay Kalkstein zeichnet sich durch eine großartige Frische und feine Fruchtnoten aus. Lieferzeit:1-4 Tage Schnellauswahl 6 Flaschen 106, 80 € * (23, 73 € * / 1 Liter) 12 Flaschen 213, 60 € * (23, 73 € * / 1 Liter) 18 Flaschen 320, 40 € * (23, 73 € * / 1 Liter) Künstler Chardonnay Kalkstein Rebsorte: 100% Chardonnay Der Hochheimer Kalkstein zählt zu den Besonderheiten des Weingutes Künstler. Durch den Kalkanteil im Boden ergibt sich ein Wein mit weicher Säure, filigranen Aromen und elegantem Nachhall. Dieser Chardonnay ist im Holzfass ausgebaut und lag noch bis zur Füllung auf der Feinhefe. Dadurch erhält der Wein einen samtigen Schmelz.
Die kalksteinhaltigen Böden im traditionsreichen Anbaugebiet im Rheingau sind der Grund, warum der Künstler Chardonnay vom Kalkstein QbA mit einer guten Struktur und feinen, mineralischen Tendenzen aufwartet, die sich sofort auf der Zunge entfalten. Dieser charakterstarke Weißwein überzeugt mit einer ausgeprägten Blume, die an frische Zitrusfrüchte erinnert. Der hellgelb leuchtende Chardonnay gewinnt während des Ausbaus im Holzfass entscheidend an Ausdruckskraft. Die natürliche Lagerung im legendären Weinkeller von Künstler sorgt dafür, dass die ohnehin kraftvolle Chardonnay Rebe besonders gut zur Geltung kommt. Reichen Sie den Künstler Chardonnay vom Kalkstein QbA Ihren Gästen, wenn Sie Schwein oder Rind servieren. Darüber hinaus harmoniert dieser Wein auch großartig mit Fisch und Meeresfrüchten, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter unterschiedlicher Menüs macht. Categorie: White Wines Vintage: 2018 Ageing Potential: 2023 Vineyard: Weingut Künstler Region: Rheingau Country: Germany Grape variety: 100% Chardonnay Taste: trocken Alcohol content: 13, 0%ABv Total acidity: 6, 0 g/l Residual Sugar: 2, 7 g/l Recommended drinking temperature: 8-10 °C Filling quantity: 0, 75 liter GTIN 4018759180115 Allergen: contains sulfites Bottler: Weingut Künstler Geheimrat-Hummel-Platz 1a 65239 Hochheim/Main
Weitere Informationen über das Weingut Bewertungen von Künstler Chardonnay Von Kalkstein 2018 Dieses Produkt hat noch keine Kommentare. Geben Sie die erste Bewertung. 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 Weitere Produkte des Weinguts
Steckbrief Weinkategorie: Weißwein Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge 2019 Weinregion: Rheingau (Deutschland) Weingut: Künstler Geheimrat-Hummel-Platz 1A - 65239 - Hochheim am Main - Deutschland Füllmenge: 75cl Rebsorten: Chardonnay Allergene: Enthält Sulfite Der Weißwein, Künstler Chardonnay Von Kalkstein 2018, ist ein Rheingau-Rebensaft des Weinguts Künstler, der die Weintrauben, Chardonnay, des 2018 er Jahrgangs beinhaltet. Ein Weißwein, der von Drinks&Co-Nutzern mit 0 von 5 Punkten bewertet wurde. Herstellung von Künstler Chardonnay Von Kalkstein 2018 Künstler Chardonnay Von Kalkstein 2018 (Chardonnay) Hersteller: Künstler Abk. Weinregion: Rheingau Grapes: Chardonnay Mehr sehen Das Weingut Mit bereits 19 Jahren stieg Winzer und Gründer des Weinguts Künstler, Gunter Künstler, in das Winzergeschäft ein. Zusammen mit seiner Frau, Monika Künstler, baute er das erfolgreiche Familienunternehmen auf und zählt dabei auf weitere tatkräftige sowie fachkundige Unterstützung seitens des Kellermeisters, Rolf Schregel, und dem gesamten Team.
Dadurch entsteht ein mediterranes Kleinklima am 50. Breitengrad, das sogar Zitronen, Feigen und Mandeln reifen läßt. Zudem bedingt gerade diese nördliche Lage im Sommer eine täglich längere Sonnenscheindauer. So können die Rieslingtrauben bei moderaten Temperaturen zur Vollendung ausreifen. Die günstige Orientierung, sowie Lichtreflektion und Wärmespeicher beider Flüsse sind Garant für einzigartige Weinbergslagen. Franz Künstler legte damit den Grundstein für den Aufstieg zu einem der erfolgreichsten Familienbetriebe im Rheingau. Was mit anfänglich nur wenigen Hektar Rebfläche begann, wurde zu einer Erfolgsgeschichte. Für Franz Künstler zählte nur eins und das war die Qualität seiner Weine. Sein Streben wurde 1972 mit dem Staatsehrenpreis des Landes Hessen sowie 1978 und 1986 mit dem Bundesehrenpreis belohnt. Geprägt von der Philosophie seines Vaters und inspiriert von dessen Streben nach Qualität machte Gunter Künstler eine Ausbildung zum Winzer und studierte anschließend Weinbau und Wirtschaftsingenieurwesen.
Nach Enteignung und Ausweisung aus der Jahrhunderte langen Heimat gründete Franz Künstler das Weingut 1965 in Hochheim Main/Rheingau neu. Aufgrund seiner strengen Qualitätsphilosophie stellten sich hier sogleich viele Erfolge bei zahlreichen Verkostungen und Prämierungen ein. Seit 1992 gehört das Weingut seinem Sohn Gunter, der mit seiner Frau Monika und seinem jungen, sehr engagierten Team die Philosophie des Vaters fortführt. Seit 1994 Mitglied im VDP. Durch die jährlichen nationalen und internationalen Auszeichnungen gehört das Weingut heute zu den renommiertesten Weingütern in Deutschland. Es ist ein kleines Wunder der Natur, wenn der Rhein auf seinem Weg nach Norden für 35km seinen Verlauf ändert und westwärts fließt. Hochheim liegt als einzige Rheingauer Weinbaugemeinde direkt am Main. Der Fluß bildet hier, kurz vor der Mündung in den Rhein, einen nach Süden geneigten Bergkegel, der weder von Ost noch West beschattet wird. Hier bietet sich dem König der Weißweine, dem Riesling, eine einzigartige Südlage, während der bis zu 880m hohe Taunus die Reben gleichzeitig vor kalten Nordwinden schützt.