by Steffen Prase Es gibt in wieder:) MOA FIRE Wandkalender 2022 - jetzt im Shop! Yeahhh - das MOA FIRE CHILIÖL ist da:) GESUND DURCH DAS NEUE JAHR MIT MOA FIRE Kalender für nur 8€ - jetzt im Shop bestellen! MOA FIRE - Wer Lust hat, kocht mit! Livestream vom 27. 09. 2020 Pic by Seweryn Zelazny Rezept Aubergine "Escovitch Style" für 4 Personen MF-WLHKM - Rezept Adobe Acrobat Dokument 7. 5 MB Da Sandwichmaker Also wir... haben noch einen Imbisswagen, auch wenn andere jetzt Foodtrucks haben. Angefangen hat alles mit einem original Imbisswagen, der 1971 in der DDR gebaut und 2003 in Nördlingen liebevoll restauriert worden ist. Inzwischen ist der DaSandwichmaker Kult... Ital is Vital Ital is Vital - oder von der Kunst, auf der Autofelge zu kochen. Inspiriert von der Musik, der Natur und den Menschen Jamaikas, hat Steffen Prase seine Berufung und eine Nische in der modernen Kochlandschaft gefunden: Die Vegetarische Reggae-Küche... Musik 'Mit nichts kommt man einem Menschen näher, als mit Essen und Musik... '.
Im und vor dem Küchen-Wagen wird groß und fleischfrei aufgekocht, die lebendigen Fotos von den Koch-Sessions, die köstlichen Rezeptfotos und die großartigen Künstlerportraits sind das Gemeinschaftswerk vieler FotografInnnen. Moa Fire funktioniert schon als Bilderbuch ausgezeichnet, es ist ein großer Spaß all den Menschen, auf deren Konzerte man seit Jahren feiert, beim Kochen zuzuschauen. Der große Uwe Banton, für mich einer der wichtigsten deutschen Reggaemusiker überhaupt, frittiert goldgelbe Gemüsefritters zum bunten Salat mit Basmatireis, Mono und Nikitamann drehen thailändische Sommerrollen, Jahcoustix "Feurige Aubergine und Zucchini mit Feldsalat" sehen deutlich nach großer Küche aus. Die bezaubernde Sara Lugo ist mit einer Gemüse-Lasagne dabei, Papa Söllner rollt Vollkornknödel mit Kernöl und Kartoffel-Endivien-Salat, Nattyflo serviert gebratenes Gemüse in Hoisin-Pflaumenmus-Soße mit Basmatireis. Ganjaman überrascht mit Wildkräuter-Sauce zum Kohlrabischnitzel, Ephraim Juda & Friends versprechen eine "Orgasmic Onion Soup", Thaistylee kombiniert Blattspinat mit Mango, Maispolenta und gebratenem Tofu.
Alle 18 kochenden Musiker finden sich außerdem auf der exklusiven 18 Track-CD wieder, die dem Buch beiliegt und richtig, richtig gut ist, nicht weniger als eine Bestandsaufnahme von Reggae aus Deutschland heute: dick und funky, mit Kopf und Seele – die CD einfach so zum Buch dazu, das ganze für 20 Euro. Big up und dankeschön! Reinhören und reinschauen kann man hier, ein zehnminütiges Video mit einem Mix aller Songs und vielen Fotos aus dem Buch: Moa Fire – Nahrung für die Seele Bezug über: 112 Seiten 495 Farbfotos Gebundene Ausgabe + Audio CD mit 18 Titeln: 1 Sista Lou & Nina Alverdes – Froots Rockers 2 Ephraim Juda – Coming Home 3 Mista Wicked – Heid is a Feierdog 4 Thaistylee – Love Jah 5 Uwe Banton – Love Light 6 Ganjaman – W. H. A. D. L. F 7 Mono & Nikitaman – Digge Digge 8 Jamaram – Rich Man 9 Stranjah feat. Surviva – Finde heraus 10 Jahcoustix – Hot Stone 11 The Gauwailers – Junkfood Kingdom 12 Sara Lugo – Rocksteady 13 Lyrical BaMa – 2 Brüder 14 Hans Söllner & Band – Du tramst 15 Martin Zobel & Soulrise Band – Reggae Jam 16 Ras Gabriel – Irgendwas is immer 17 Nattyflo – My Space 18 Dubiterian – Dub Pipe
Außerdem gibt es noch seine Lieblingsgerichte und Künstlerrezepte aus Frankreich, Italien und Deutschland. Positive Vibrations! BLICK INS BUCH "MOA FIRE"- Hier Klicken Endlich ist es da und es ist so geworden wie ich es vermutet habe. Fantastisch!!! Ich kann jedem der gerne kocht und der auch gerne nach dem essen satt sein will nur empfehlen, sich dieses Kochbuch zu besorgen. Bringt wieder mal ein bisschen Farbe in euere Küchen und lasst es nach Essen riechen, das euch ein Lächeln ins Gesicht zaubert und kein schlechtes Gewissen macht. Und wenn Einer stehen bleibt und fragt ob er er mit essen darf, dann fasst es als Kompliment auf und nicht als Betteln. Hans Söllner
Das zweite Buch von Da Sandwichmaker alias Steffen Prase. Vegan, vegetarisches Reggae-Kochbuch mit Musik * Rezepte und Songs von Künstlern aus Jamaika, Italien, Frankreich und Deutschland * Hardcover – 112 Seiten – incl. Musik-CD Leider nicht mehr erhältlich. 5904 VÖ 07/2014 25, 00 € Nicht vorrätig Info MOA FIRE II mit Rezepten und Musik von: INNA DI YARD FEAT. CHEF SAMMS & EARL CHINNA SMITH / NO MADDZ / RAGING FYAH / KAZAM DAVIS / FYAH T / KABAKA PYRAMID / MICAH SHEMAJAH / EXILE DI BRAVE / SEBASTIAN STURM / IRIE RÉVOLTÉS / MARTIN JONDO / ISRAEL VOICE / DUBIOLIN JAM / LENNY SOULJAH / JENNIFER WASHINGTON / NAPTALI / JAKA Dieses Buch ist – wie der erste Band – für alle, die gerne vegetarisch kochen und gute Reggae-Musik mögen. Hier vereint der gelernte Koch Steffen Prase alias Da Sandwichmaker seine beiden Leidenschaften: Kochen und Musik. Er ist für sein zweites Buch bis nach Jamaika gereist um mit Reggae-Künstlern zu kochen. In vielen Farbfotos sind diese Kochsessions in diesem Buch festgehalten worden.
Gebundene Ausgabe 112 Seiten 495 Fotos CD mit 18 Titeln (74 min. ) 2. Auflage! Jetzt bestellen – Die limitierte Erstauflage von 2000 Stück war nach nur 3 Monaten vergriffen! 5902 VÖ 04/2011 20, 00 € Nicht vorrätig Info News Media Ein farbenfroher Bildband mit den beliebten Rezepten von DaSandwichmaker – dem jetzt schon legendären Imbisswagen. Das Team rund um Profikoch und Autor Steffen Prase verwöhnt seit 2003 Musik- und Streetfoodfestivalbesucher mit leckeren Sandwiches, klassischem Rasta-Reis, karibischen Salaten und mehr. In den weiteren Kapiteln kocht Steffen Prase zusammen mit insgesamt 18 Musikern aus der Reggaeszene deren Leibspeisen und verrät zudem die Rezepte, die er als Tourkoch für den bayrischen Rebell Hans Söllner und seine Band Bayaman'Sissdem kochte. Trackliste der CD: 1 Sista Lou & Nina Alverdes – Froots Rockers 2 Ephraim Juda – Coming Home 3 Mista Wicked – Heid is a Feierdog 4 Thaistylee – Love Jah 5 Uwe Banton – Love Light 6 Ganjaman – W. H. A. D. L. F 7 Mono & Nikitaman – Digge Digge 8 Jamaram – Rich Man 9 Stranjah feat.
Musik Mit Musik geht alles besser, sogar Kartoffeln schälen. Das gute, alte Küchenradio lebt, es steht halt jetzt im Netz – und spielt in der NutriCulinary-Küche am allerliebsten, Reggae, Ska und Dub, Jazz und Funk, Latin und Swing – und gerne auch kühlen Electro.
simpel (0) Spargelsalat mit Orangendressing fruchtig frische Vorspeise oder Beilage 30 Min. simpel (0) Spinat-goldene-Pflaume-Salat mit Orangendressing 15 Min. simpel (0) Pastinaken-violette Urkarotten-Mango-Salat in Orangendressing 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Gebeizter Thunfisch an Feldsalat mit Orangendressing 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Fenchel-Nudelsalat mit Orangendressing Wintersalat mit Orangendressing 20 Min. simpel 3, 88/5 (6) Blattsalat mit Orangen-Dressing und Walnüssen 20 Min. Spargelsalat mit Orangendressing von karin67 | Chefkoch. simpel (0) Rote Bete auf Feldsalat mit Fenchel - Orangendressing und Speckwürfeln 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Feldsalat in Johannisbeer-Orangen-Dressing 10 Min. simpel 3, 67/5 (4) Feldsalat mit fruchtigem Orangen-Dressing Feldsalat mit Preiselbeer-Orangen Dressing 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Feldsalat mit Krabben an Orangendressing Rote-Bete-Salat mit Fenchel und Orangendressing vegan, einfach, to go Spargelsalat mit Speckkrusteln und Orangendressing 30 Min.
Jedes Frühjahr freue ich mich aufs Neue auf den ersten frischen Spargel. Und natürlich halte ich immer Ausschau nach neuen Inspirationen, damit der Spargelgenuss nicht langweilig wird. Früher hätte ich mir nicht vorstellen können, Spargel und Erdbeeren miteinander zu kombinieren. Heute kann ich mir nicht mehr vorstellen, auf diese großartige Geschmackskombination zu verzichten. Spargelsalat mit Speckkrusteln und Orangendressing von Hobbystudent82 | Chefkoch. Jeder sollte dieses Rezept ein Mal versuchen – es ist wirklich köstlich. Vor allem wenn der Erdbeer-Spargelsalat mit einer Orangenvinaigrette und einem Hauch frischer Minze verfeinert wird. Zutaten für zwei Portionen 1 Bund weißer Spargel | 500 g 1 Bund grüner Spargel | 500 g 2 EL Salz 1 EL Zucker 300-350 g frische Erdbeeren 5 EL Olivenöl 3 EL weißer Balsamico Essig oder Apfelessig 2 EL Agavendicksaft 0, 5 TL gemahlene Vanille 50-70 ml frisch gepresster Orangensaft 2 Zweige frische Minze 1 Bund Rucola Vegane Crèma Balsamico Zubereitung (20 Minuten) Einen großen Topf mit Wasser aufsetzen. Dem Wasser Salz und Zucker beimengen.
>> So wird der einfache Spargelsalat gemacht So geht's: Spargel schälen und die Enden ca. 1 Zentimeter abschneiden. Spargel in je ca. 3 Zentimeter lange Stücke schneiden. Spargel mit einem halben Liter Wasser bedecken, mit Salz und einem Teelöffel Zucker würzen und zum Kochen bringen. Spargel 10 Minuten kochen lassen. Wasser abgießen und dabei auffangen. Butter in einer heißen Pfanne zerlassen und Spargel darin schwenken. Für das Dressing 100 Milliliter Spargelsud mit Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer mischen. Unter den Spargelsalat heben. Petersilie hacken und und den Spargelsalat damit bestreuen. Spargelsalat Dressing Rezepte - kochbar.de. Lesen Sie auch: Kann man Spargel einfrieren? Dürfen die edlen Stangen auf den Grill? Und wie kann man die Spargelschalen verwerten. Hier die besten Tipps und Tricks >> Warum ist Spargel so gesund? Spargel ist super gesund. Er besteht zu 93 Prozent aus Wasser, zu etwa zwei Prozent aus Proteinen, etwa vier Prozent sind Kohlenhydrate und nur 0, 2 Prozent sind Fette. Spargel hat somit nur 150 Kalorien pro Kilogramm und damit perfekt geeignet für jede Diät.
Rezept hinzugefügt 3 Mai 2019, 18:08, Autor. Es wurden 5. 0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers. Folgen Sie diesem Blog In seiner Saison heiß begehrt: Der leckere und gesunde Spargel. Doch ganz ehrlich: Wir haben immer sehr schnell genug von den Klassikern, wie Spargel mit Hollandaise, Spargelsuppe und Co. Wie wäre es also mit einem Spargelsalat? Mit leckeren Garnelen, knackigem Feldsalat und einem fruchtigen Orangendressing? Perfekt (... ) Kommentare 0 hat auch andere Rezepte Verwandte kulinarischen Themen Rezepte zu überprüfen heute! Der fruchtige Traum - die Geburtstagstorte Und wieder gibt es auf diesem Blog eine Geburtstagstorte. Eine Schokotorte mit Früchten und viel Sahne war der Wunsch des Geburtstagskindes. Nichts lieber als das, Schokotorte gehört so ganz nebenbei auch zu meinen Lieblingen. Wenn eine Torte mit solchen sensationellen Früchten belegt werden kann, dann wird sie zum (... ) 3 Mai 2019, 6:00 Frozedose – Ready-to-mix smoothies [Werbung] Ihr habt Lust auf gesunde Smoothies, aber keine Zeit das ganze frische Zeug einzukaufen und zuzubereiten?
Frühlingssalat mit Spargel und Orangendressing Portionen 2 - 3 Portionen Zutaten 400 g Spargel weiß, ungeschält 1 EL Rapsöl zum Anbraten 50 g Katenschinkenwürfel 100 g Feldsalat Ruccola 150 g Hähnchenbrust gegart und geschnitten 30 - 40 g Sonnenblumenkerne geröstet Für das Dressing 125 ml Orangensaft frisch gepresst oder Direktsaft Weißweinessig 3 EL Rapsöl Senf mittelscharf Salz und Pfeffer zum Abschmecken Anleitungen Zunächst schälst du den Spargel und schneidest ihn in 3-4mm dicke Scheiben. In einer Pfanne lässt du die Schinkenkatenwürfel anbraten und stellst sie zum Abkühlen beiseite. Die Sonnenblumenkerne kurz in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten. In eine Schüssel zum Abkühlen füllen und beiseite stellen. Wasche den Salat und trockne ihn in einer Salatschleuder. Verühre Essig, Öl und Senf. Rühre dann den Orangensaft unter. Dressing auf die Seite stellen. Erhitze den Spargel in einer beschichteten Pfanne mit 1 El Öl bei mittlerer Hitze für einige Minuten. Gieße dann die Hälte des Dressings über den Spargel und lasse ihn bei schwacher Hitze noch zwei bis drei Minuten ziehen.
Mariniere den Salat mit dem restlichen Dressing. Salat auf Teller geben. Ausgelassene Katenschinkenwürfel und marinierten Spargel zusammen mit den Hähnchenbruststreifen und den gerösteten Sonnenblumenkernen darüber verteilen. Leser-Interaktionen
Zutaten Ergibt etwa 8 Portionen als Mezze - Für 4–5 Personen als Vorspeise Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Randensalat mit Orangendressing zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Nährwert Pro Portion 72 kKalorien 301 kJoule 6g Kohlenhydrate 1g Eiweiss 5g Fett Erschienen in 12 | 2012, S. 38 Zubereitung Schritt 1 Die Randen schälen und in gut 1 cm grosse Würfel schneiden. Das Rüebli schälen und in feine Streifchen raffeln. Die Petersilien- und Minzeblätter hacken. Alles in eine Schüssel geben. 2 Die Schale der Orange dünn abreiben. Den Saft auspressen. Den Ingwer schälen und sehr fein hacken. Diese Zutaten mit Kreuzkümmel, Zimt, Orangenblütenwasser, Essig, Salz, Pfeffer und Olivenöl zu einer Sauce rühren. Über den Randensalat geben und diesen sorgfältig mischen. Lassen Sie diesen Randensalat genügend lange ziehen. Je besser er sich mit der Sauce verbinden kann, desto feiner schmeckt er.