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Alle Keramiken sind Einzelstücke. Ihr Erscheinungsbild ist jeweils einmalig und nicht wiederholbar. Preise nennen wir Ihnen gern auf Anfrage. Sie können die Keramiken in unserer Werkstatt-Galerie in Cismar oder im Rahmen von Ausstellungen erwerben. Bei ausgewählten Ausstellungen ist Jan Kollwitz persönlich anwesend.
Der junge Töpfer erlernte das Handwerk und seine Besonderheiten zwar nicht dort, sondern in Echizen. Aber lokale Ausprägungen der Keramik sind in Japan schon seit längerer Zeit nicht mehr an den Ort gebunden, aus dem sie ursprünglich kamen. Sie werden als Regulative verstanden, die man auch anderswo praktizieren kann, warum also nicht in einem holsteinischen Dorf in der Nähe der Ostsee? Hier liess Kollwitz 1988 durch einen japanischen Meister einen Anagama-Ofen mit nur einer Brennkammer errichten. Seitdem kann Cismar als eine Dependance von Echizen gelten. Im Verzicht auf den europäischen Individualismus richtet sich Jan Kollwitz ganz nach dem strikten Prinzip eines mehr auf Leben als auf Kunst gerichteten Handwerks. Er will beherrschen, was andere vor ihm konnten, sucht darin seine Maßstäbe und seine Befriedigung, mit langem Atem Schritt für Schritt vorankommend, fast unmerklich, so scheint es, und doch unübersehbar, wenn man ähnliche Gefäße nebeneinander stellt, die in längerem zeitlichem Abstand voneinander entstanden.
Hamburg/Cismar. Jan Kollwitz liebt den Regen. "Er macht die schönsten Farben", erklärt der Keramik-Künstler und zeigt auf eine Vase, die in ihren Blau- und Sandtönen besonders kontrastreich ist. In einem Holz-Ofen brennt er im einmal im Jahr Keramiken nach einem japanischen Verfahren, das bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Vom 28. Juni an zeigt der Ur-Enkel der Bildhauerin Käthe Kollwitz im Hamburger Museum für Kunst und Gewerbe unter dem Titel "Unter Freunden – Japanische Teekeramik" einen Teil seiner Kunst. Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige Ausstellung "Unter Freunden" heißt die Schau, in der das Museum für Kunst und Gewerbe vom 28. Juni bis zum 23. Februar 2020 seine Sammlung japanischer Teekeramiken zeigt. Die Ausstellung gibt Einblick in die jahrtausendealte Tradition der Keramikkunst und der traditionsreichen Teezeremonie, die eine große Rolle in der japanischen Kultur spielen. "Ich bin weit davon entfernt, den Ofen zu beherrschen", sagt der 58-Jährige.
Kollwitz hat sie selbst hergestellt. "Die Japaner machen keinen Unterschied zwischen Kunst- und Gebrauchskeramiken", erklärt er und schenkt Tee ein. Nach dem Abitur ging der gebürtige Berliner drei Jahre lang auf eine Schauspielschule, hatte anschließend ein Engagement am Theater. "Es lief gut. Aber ich merkte, ich wollte selbstbestimmter arbeiten und mit meinen Händen etwas schaffen", sagt Kollwitz. Die Bildhauerei interessierte ihn. Aber die hatte schon seine Urgroßmutter Käthe Kollwitz berühmt gemacht. In ihre Fußstapfen wollte er bewusst nicht treten. "Alle hätten gesagt: 'Was er macht, ist ja ganz schön. Aber er kommt nicht ran an die Käthe. '" Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige Mit der Transsibirischen Eisenbahn nach Japan Mit 22 Jahren ging er für drei Jahre in die Ausbildung beim Keramikmeister Horst Kerstan (1941-2005) in Kandern in Baden-Württemberg, kam dort zum ersten Mal mit japanischer Töpferkunst in Berührung. "Dieser Zwischenbereich von Gefäß und Skulptur, wie er für die japanische Kunst typisch ist, hatte auf mich eine magische Anziehung. "
Das 5-Hydroxymethylfurfural konnte ich beschaffen und den Geschnack testen. Es schmeckt "nach Muckefuck", aber doch nicht genau nach dem Ton, den ich schon in einigen Tees gefunden habe. Aber Lysin ist nicht Theanin ond es ist weniger Lysin als Theanin enthalten. Ich bin für jeden Hinweis in dieser Richtung dankbar. real_G Guten Tag, werte Forumsgemeinde! Ich bin der Thomas und trinke (erst) seit gut zwei Jahren täglich möglichst guten Tee, meistens in den frühen Morgenstunden... und bin vollständig dem Wahnsinn verfallen. Aus unerklärlichen Gründen landet doch fast immer Sheng pu'erh in den Kännchen (90-95%); und die Kännchen werden immer kleiner... Aber von einigen Oolong (Dan Cong, Felsentee) bin ich durchaus ebenfalls angetan! Ich würde mich freuen, den ein oder anderen Austausch hier auf dem Forum mit euch zu erleben! Erstmal muss ich mich hier ein bisschen einfinden... Ah, jetzt ist es 23:30, die Übergangsphase beginnt: Alles ruft schon nach dem morgigen Tee, er ist bereit im Pumidor... jetzt muss ich nur noch irgendwie einschlafen!