Du rührst solange, bis die Schokolade geschmolzen und eine cremige Masse entstanden ist. Während die Masse abkühlt, kümmerst du dich um die restlichen Zutaten der Füllung. Dafür schlägst du zuerst die restliche Sahne mit einem Rührgerät auf. In einer anderen Schüssel vermengst du dann den Frischkäse mit der Mascarpone und dem Puderzucker. Verwende dafür dein Rührgerät. Nachdem die Schokomasse aus dem Kochtopf komplett abgekühlt ist, gibst du sie ebenfalls in die Schüssel und rührst alles wieder mit dem Rührgerät um. Nachdem der Biskuitboden abgekühlt ist, schneidest du ihn mit einem scharfen Brotmesser in 3 ungefähr gleichdicke Scheiben. Den unteren Teil des Biskuitbodens gibst du dann auf einen Teller und bestreichst diesen mit einem Drittel der Schokocreme-Masse. Jetzt kommt der zweite Teil des Biskuits obendrauf, den du nun mit dem nächsten Drittel der Creme bestreichst. Kinder schokolade torte mit mascarpone facebook. Anschließend kommt der Deckel des Biskuitbodens darauf und wird ebenfalls obendrauf sowie an den Seiten mit Creme bestrichen.
Butter schmelzen und mit den Kekskrümeln mischen. Die Kekskrümel-Mischung in eine 22 cm große Springform füllen und fest mit einem Löffelrücken andrücken. Während der Zubereitung der Füllung in den Kühlschrank stellen. Die 6 Kinder Bueno für die Füllung grob zerkleinern und in einem Wasserbad oder in einem mikrowellenfesten Gefäß schmelzen. Mit einem Löffel verrühren und leicht andrücken, damit keine zu großen Waffelstücke übrig bleiben. Vom Herd nehmen und beiseite stellen. Die Gelatine 10 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen. Kinder schokolade torte mit mascarpone videos. In der Zwischenzeit den Mascarpone, den Ricotta und den Puderzucker mit dem Mixer zerschlagen. Sie müssen eine leichte und schaumige Mischung erhalten. Die Sahne steif schlagen und sie vorsichtig, mit Bewegungen von unten nach oben, in die Mascarpone-Mischung einarbeiten. Auch das geschmolzene Kinder Bueno hinzufügen und alles sorgfältig vermischen. Die fertige Gelatine zusammen mit den zwei Esslöffeln Sahne in einer kleinen Casserole schmelzen. In die zuvor zubereitete Mischung geben und wieder alles gut verrühren.
Schritt 7 Jetzt wird aber nochmal zum Schluss Schokolade benötigt! Für den Drip schmelzt ihr wie für die innere Schicht, Schokolade mit Butter über dem Wasserbad, rührt es gut durch bis eine Schokomasse entsteht und lasst es gut abkühlen. Ich habe zum Auftragen des Drips eine Zuckerspritze verwendet. Falls ihr so eine nicht habt, könnt ihr den Drip auch mit einem Teelöffel auftragen. Dafür startet ihr am oberen Rand der Torte. Lasst die Schokolade über den oberen Rand laufen, mal mehr, mal weniger kräftig. Schoko küsst Milch! – Kinderschokoladen-Torte (ohne Backen) - Recepti Balkana.net. Die Schokolade läuft dann in Tropfen vom Rand nach unten. Wiederholt das so lange, bis ihr einmal die ganze Torte umkreist habt. Streicht dann die übrige Schokomasse auf die komplette Oberseite der Torte und verbindet sie vorsichtig mit dem oberen Rand des Drips. So ergibt sich eine geschlossene Schokoschicht mit Drips Die Schokolade muss nun wieder fest werden, dafür stellt ihr sie wieder ca. 1 Stunde in den Kühlschrank. Schritt 8 Danach muss die Torte nur noch dekoriert werden. Ich habe mir, wie vorher erwähnt, etwas von der Creme beim Einstreichen zur Seite gelegt.
Auf diesem zart knusprigen Keksboden, bettet sich eine cremige Cheesecake-Creme und diese wird übergossen mit einer zartschmelzenden Kinderschokoladen-Ganache. Klingt das nicht einfach herrlich? Ich verspreche Euch, es schmeckt noch viel besser! Pscht… verrate Euch noch ein kleines Geheimnis: In die Cheesecake-Creme habe ich auch noch ein paar Schokoriegel gemogelt, indem ich die Schokolade über einem Wasserbad geschmolzen und anschließend zügig unter die Creme gerührt habe. kinderschokoladen-torte-ohne-backen-007 Falls ihr die Kinderschokoladen-Torten nachmacht, dann markiert mich doch gerne auf Instagram (@mitliebezurtorte), damit ich auch Eure Torte auf keinen Fall verpasse und bewundern kann. Kinder Bueno Torte: Rezept und Varianten mit und ohne Backen. Nun wünsche ich Euch einen wundervollen und erholsamen Sonntag!
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