Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Alle Angaben pro Portion Lass uns kochen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Auberginen waschen und halbieren. Die Hälften auf der Schnittfläche kreuzweise einschneiden, mit 1 EL THOMY Reines Rapsöl beträufeln und mit Salz bestreuen. Mit den Schnittflächen nach oben auf ein Backblech legen und im Backofen ca. 35 Min. backen. Rosinen in Wasser ca. 15 Min. einweichen, gut abtropfen lassen und grob hacken. Gemüsepuffer mit Knoblauchdip – Vegane Rezepte auf 100Affen.de. Oregano und Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Für den Dip: Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zitrone auspressen, mit Joghurt und MAGGI Würzmischung 6 und dem Knoblauch verrühren. MAGGI Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Die Auberginenhälften mit einem Löffel aushöhlen und klein schneiden. Mit Rosinen, Kräutern, Parmesan und Hackbratenmasse gut mischen. In einer beschichteten Pfanne 3 EL THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Masse mit einem Eßlöffel portionsweise in die Pfanne geben, etwas flach drücken und von beiden Seiten ausbacken.
Esslöffelweise Gemüsepuffermasse hineingeben und mithilfe des Löffelrückens flach drücken. Von jeder Seite ca. 2–3 Min. knusprig braten. Auf diese Weise weitere Gemüsepuffer goldgelb ausbacken. 5. Fertige Gemüsepuffer auf Küchenkrepp abtropfen lassen und nach Belieben im Ofen bei ca. 50 °C warm halten. Knusprige Gemüse-Feta-Puffer mit Quark-Dip. Mit Feta-Dip servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
Gemüsepuffer mit Kräuterdip | Simply-Cookit Direkt zum Inhalt Gemüsepuffer mit Kräuterdip Vegetarisch Gemüsepuffer mit Kräuterdip Diese Puffer aus bunt gemischtem Gemüse werden durch Walnusskerne besonders lecker. Ein schnelles Mittagessen, das mit einem frischen Kräuter-Joghurt-Dip serviert wird. Unser Tipp: Für ein bisschen Abwechslung kannst du die Zutaten auch wunderbar variieren und z. B. Zucchini oder Kürbis für den Teig reiben. Vegetarisch Cookit Zubehör Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz Nährwerte Pro Portion: 398 kcal | 13 g E | 20 g F | 42 g KH Rezept laden und loskochen Zutaten für 4 Portionen Für den Kräuterdip 1 Bund Kräuter, frisch, gemischt 300 g Joghurt 200 g Crème fraîche 0, 5 TL Salz 1 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle Für die Gemüsepuffer 75 g Walnusskerne 2 Frühlingszwiebeln 6 Karotten, à 80 g 2 Kartoffeln, à ca. 75 g 60 g Weizenmehl, Type 405 3 Eier 0, 5 TL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Salz 60 ml Rapsöl Außerdem 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen, zum Garnieren Zur Einkaufsliste Das könnte dich auch interessieren Du hast noch keinen Zugang?
All dies brauchen wir bei meinen Gemüsepuffern nicht. Es reicht etwas Olivenöl in einer Pfanne. Frische und gesunde Gemüsepuffer aus drei Gemüsesorten 10 große Kartoffeln 8 große Möhren 1 Zucchini 2 Eier (Größe M) Salz Pfeffer Muskat Olivenöl 1 Becher Créme Fraiche 3 EL Joghurt 3 Frühlingszwiebeln 4 EL Weizenmehl Die Kartoffeln und Möhren schälen und die Zucchini waschen. Die Gemüsesorten mit einer Reibe oder Hilfe einer Küchenmaschine in mittelgroße Streifen raspeln. Die Gemüsestreifen in eine große Schüssel geben. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Die Ringe ebenfalls in die große Schüssel mit dem Gemüse geben. Die zwei Eier hinzugeben und alles gut miteinander vermengen. Das Mehl ebenfalls hinzugeben, vermengen und alles mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und leicht erhitzen. Mit Hilfe eines Esslöffels die Puffer portionieren, in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten. De Joghurt mit dem Créme Fraiche verrühren und zu den Puffern anrichten und servieren.
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