Sarah Jane Scott (* 23. März 1988 [1] in Honesdale, Pennsylvania) ist eine US-amerikanische Schlager sängerin. Werdegang [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Geboren und aufgewachsen ist Sarah Jane Scott in Honesdale in Pennsylvania als Tochter eines Piloten und einer Anästhesistin. Ihr älterer Bruder ist als Filmkritiker tätig. Schon früh reifte in Scott der Wunsch, Sängerin zu werden. Im Alter von drei Jahren entstanden erste Aufnahmen im Hobby-Studio ihres Vaters, sie sang in einem Kinderchor und mit sieben Jahren begann sie mit dem Klavierunterricht. Zum zehnten Geburtstag wünschte sie sich eine Gitarre, bekam jedoch eine Ukulele, da ihren Eltern ihre Finger zu klein für eine Gitarre erschienen. Nach ihrem Schulabschluss studierte sie vier Jahre am Berklee College of Music in Boston "Professional Music". Das Studium, das sie als besonders talentierte Studentin aufnahm, finanzierte sie sich durch Mitgliedschaften in einer Cover-Band und in einer Frauen-Folk-Band und schloss es mit Auszeichnung 2010 ab.
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Stefan Marquard wetzt nicht nur selbst die Messer, er ist auch für seine professionelle Meinung als Juror bekannt. © Foto: VOX/Frank W. Hempel, 083256 Kocharena Stefan Marquard – mehr als nur ein Fernsehkoch Der deutsche Fernsehkoch Stefan Marquard wurde am 20. Juni 1964 in Schweinfurt geboren. Größere Bekanntheit erlangte er ab 2005 durch sein Mitwirken in der Fernsehsendung 'Die Kochprofis – Einsatz am Herd'. Stefan Marquard absolvierte nach seinem Schulabschluss zunächst eine Lehre zum Metzger, übte diesen Beruf jedoch nie aus. Stattdessen begann er eine weitere Ausbildung – diesmal zum Koch – im Würzburger Restaurant 'Hotel Rebstock'. Wichtigste Karrierestationen von Stefan Marquard Nach seiner Abschlussprüfung zog es Stefan Marquard zuerst in das Gourmetrestaurant 'Graues Haus' in Oestrich-Winkel, anschließend nach Nürnberg, wo er von 1985 bis 1987 im 'Gasthof Rottner' tätig war. Es folgte eine mehr als einjährige Reise durch Italien. Hier war Stefan Marquard in zwölf namhaften Restaurants tätig und konnte seine Fähigkeiten als Koch immer weiter verfeinern.
Nach seiner Tour erarbeitet er sich den Titel des Küchenchefs des Restaurants "Taverna la Vigna", in dem damaligen Hotel "Schweizer Stuben" in Wertheim-Bettingen. Seine dortige Küche wird unter anderem zur "besten italienischen Küche" Deutschlands ernannt. 1991 dann der Triumph: Marquard eröffnet sein eigenes Restaurant "3 Stuben" in Meersburg, Baden-Württemberg. Das Lokal wird sogar von dem Restaurantführer Gault-Millau mit stolzen 18 Punkten beehrt. Darüber hinaus wird es mit dem Titel "Innovation des Jahres 2000" sowie mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Von 2001 bis 2003 leitet der Koch das "Lenbach" in München. Daraufhin macht er sich in Tutzing am Starnberger See als Caterer, Event- und Showkoch selbstständig. Seinen Fokus lenkt er zunächst einmal auf weitere Schulungen, Beratungen sowie neue Konzepte. Nach und nach macht sich Marquard auch im deutschen Fernsehen einen Namen. So tritt er 2005 in der RTL II-Sendung "Die Kochprofis – Einsatz am Herd" auf. Darin unterstützen Profiköche Lokale und Restaurants, die mit finanziellen und wirtschaftlichen Problemen zu kämpfen haben.
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Eins ist klar bei Stefan Marquard darf es nicht langweilig sein. Die 70 schönsten Gerichte aus den Phasen seines Kochens zeigt er in diesem Buch. Manche Gerichte hat er im Laufe der Zeit verändert, andere sind immer noch perfekt, so wie sie damals gekocht wurden. Seine Freunde und Wegbegleiter sind auch im Buch an seiner Seite. Sie kochen mit ihm und ergänzen seine Geschichten. Dieses ganz und gar gelungene Werk schafft es, in den tollen Rezepten und den Erzählungen ein Lebensgefühl zu vermitteln, das jedem jungen Koch Mut macht, den Weg mit Spaß und Konsequenz weiterzugehen, denn es gibt fast nichts cooleres als zu kochen! Autor/en: Stefan Marquard Seitenzahl: 288 Medium: Gebundene Ausgabe Erscheinungsdatum: 02. 10. 2018 Herausgeber: Matthaes Verlag Edition: 1 EAN / ISBN-13: 9783875154283
Danach konzentrierte sich Stefan Marquard hauptsächlich auf Schulungen, Beratungen und Konzept-Erstellungen (Küchenplanung, Küchenteam-Einarbeitung, Team-Motivierung) rund um den Gastro-Bereich, von der Produktentwicklung bis zur Kochshow. Gemeinsam mit Thomas Karlowsky gestaltete er 2011 die "Rockchef-Kollektion", eine eigene Berufskleidungslinie. [1] 2014 gründete Marquard seine Marquard-Akademie, in der er Seminare für Köche, Gastronomen, Unternehmer und Kochbegeisterte anbietet. 2015 hat er mit der Knappschaft das Präventionsprojekt Sterneküche macht Schule ins Leben gerufen. [2] Er ist Mitglied im Kuratorium der Anton-Schrobenhauser-Stiftung, der Trägerin der Kids-to-life -Projekte für benachteiligte Kinder. [3] Privates [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Stefan Marquard lebt mit seiner Frau Christine und zwei gemeinsamen Söhnen in Pliening. [4] Fernsehauftritte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] 2005 Die Kochprofis – Einsatz am Herd 2007 Kerner kocht auf ZDF 2008–2012 Lanz kocht auf ZDF 2008 Die Kocharena auf VOX 2009 war er ein Teil der Jury der Casting-Show "Restaurant sucht Chef".