Du bist hier: Startseite / {Backen} / Weihnachts-Gugelhupf mit Schokostückchen Weihnachten steht vor der Tür und ich habe mal wieder heftig Lust auf Plätzchen und alles, was mit Schokolade zu tun hat. Da passt der Schokoladenkuchen mit Schokostücken. Das Rezept habe ich von hier (*Werbung wegen Verlinkung*). Ein richtig schöner klassischer Gugelhupf mit Schokoguss ist doch was Feines. Zutaten 2 Tafeln (à 100 g) Zartbitter-Schokolade 1 (100 g) Tafel weiße Schokolade 250 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 5 Eier (Größe M) einige Tropfen Backöl "Rum-Aroma" 375 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 ml Milch Fett Zubereitung 100 g Zartbitter- und 50 g weiße Schokolade grob hacken. Fett und Zucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Backöl zufügen. Mehl und Backpulver mischen und mit der Milch unter die Fett-Eimasse rühren. Marmorguglhupf mit Schokostückchen... - Rezept - kochbar.de. Schokoladenstücke unterheben. Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 1 Stunde backen.
Den Teig kann man auch wunderbar für Cupcakes verwenden, einfach die Backzeit entsprechend anpassen. En Guete! Ein einfaches Rezept für einen Gugelhopf mit Schokoladenstücken. Das Grundrezept für den Rührteig ist einfach und gelint immer. Backen | Gugelhupf mit Schokostückchen. Land & Region: Schweiz Keyword: Gugelhopf, Keks mit Schokolade, Rührkuchen 250 g weiche Margarine oder Butter 200 g Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 1 TL Vanille Paste 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 250 ml Halbrahm 150 g Schokoladenstücke Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. (180 Grad bei Unter- und Oberhitze) Eine Gugelhopfbackform von 2 Liter ausbuttern (ich nehme dazu das Margarine- oder Butterpapier) und bemehlen. Die Form kühl stellen. 60 Minuten im auf 160 Grad Umluft oder (180 Grad bei Unter- und Oberhitze) vorgeheizten Backofen backen. Den Gugelhopf nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenglasur verzieren. Weitere Kuchenrezepte findest du hier: Rezepte für Kuchen 640 960 Tamara Tamara 2012-01-16 07:21:00 2021-07-05 10:25:07 Gugelhopf mit Schokoladenstücken; Rezept
Einstellungen
Eine Gugelhopfbackform von 2 Liter ausbuttern (ich nehme dazu das Margarine- oder Butterpapier) und bemehlen. Die Form kühlstellen. Die Butter schaumig rühren, den Zucker zugeben und weiterrühren bis sich alles schön verbindet. Ein Ei nach dem anderen unterrühren, dabei jeweils warten bis die Masse wieder weiss ist. Salz und Vanille Paste zugeben. Alles gut vermischen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Mehl und Halbrahm abwechslungsweise unterrühren, dabei immer warten bis das Mehl oder der Rahm ganz mit dem Teig vermischt ist. Die Schokoladenstücke untermischen. 12 Gugelhupf mit Joghurt und Schokostückchen Rezepte - kochbar.de. Den Teig in Gugelhopfform geben und für ca. 60 Minuten backen. Stäbchentest machen. Den Gugelhopf 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Gitter stürzen und ganz auskühlen lassen. Den Gugelhopf nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenglasur verzieren. Mini Gugelhopf Statt den Schokoladenstücken kann man auch Nüsse, Weinbeeren oder andere gedörrte Früchte beimischen. So lässt sich der Kuchen immer wieder wunderbar abwandeln.
Restliche Schokolade getrennt im Wasserbad schmelzen. Abgekühlten Kuchen zunächst mit der dunklen Schokolade überziehen und trocknen lassen. Weiße Schokolade in einen Gefrierbeutel geben. Eine kleine Spitze vom Beutel abschneiden. Schokolade als Fäden über den Kuchen ziehen und ebenfalls trocknen lassen. Ergibt ca. 16 Stücke. Gugelhupf mit schokostückchen video. En Guete und einen schönen Nikolaustag wünscht Anja ♥ Schlagwörter: Backen Gugelhupf Schokoladenkuchen Weihnachten Scroll To Top Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie fortfahren, diese Seite zu verwenden, nehmen wir an, dass Sie damit einverstanden sind. OK Ablehnen
Wie wäre es mit einem veganen, essbaren Geschenk? Desserts & Süßes, Rohköstliches & ohne Kochen, Weihnachtsrezepte Nix Backen Lebkuchen Torte (Vegan, Glutenfrei, Fruchtgesüßt, Ohne Cashews) Jedes Jahr zur Weihnachtszeit freu ich mich besonders auf Lebkuchen. Der Geschmack ist einfach sooo himmlisch. Deswegen probiere ich gern mal Rezepte, die Lebkuchengewürz verwenden, wie diese vegane Nix Backen Torte. Desserts & Süßes, Backen Süß, Weihnachtsrezepte Super Einfacher Plätzchenteig (Vegan, Glutenfrei, Fruchtgesüßt, ohne Öl) Perfekt für die Feiertage, ein super einfacher und schneller Plätzchenteig,. Dieses Rezept ist vegan, glutenfrei und zudem fruchtgesüßt und ohne Öl. Glutenfreier Hefezopf / Osterzopf | Freiknuspern. Der Teig lässt sich traumhaft vielseitig anwenden, sei es für klassische Plätzchen, Marmor-Plätzchen oder Engelsaugen. Hauptspeisen, Aufstriche & Dips, Backen Herzhaft, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Vorspeisen & Salate, Weihnachtsrezepte Herzhaftes für Alle – Vegane, glutenfreie, vollwertige Rezepte für (fast) alle Super aufregende Neuigkeiten – ich freue mich, mein neues Kochbuch vorstellen zu können!
Nachdem die drei Stränge geformt sind, werden sie vorsichtig zusammengeflochten. Mit Hilfe eines Tortenretters kann der Zopf dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gesetzt werden. Dann wird er nochmals abgedeckt und sollte nochmals 10 Minuten ruhen. Anschließend wird er mit etwas (pflanzlicher) Milch bepinselt (falls der Zopf nicht vegan sein soll, kommt zur Milch noch ein Eigelb! ) und wandert in den Ofen! Ich freue mich wirklich sehr darüber, dass ich heute das Rezept für meinen leckeren Hefeteig mit euch teilen kann! Natürlich hoffe ich, dass er euch genauso gut schmecken wird wie uns! Ich wünsche euch jedenfalls viel Freude beim Ausprobieren und jetzt schon mal wunderbare Osterfeiertage 🙂 Eure Fabienne Glutenfreier und veganer Hefezopf / Osterzopf Vorbereitungszeit 15 Minuten Zubereitungszeit 35 Minuten Arbeitszeit 2 Stunden 30 Minuten Zutaten für einen mittelgroßen Zopf - Alternative Zutaten stehen im Blogpost! Glutenfrei und vegan backen youtube. - Vegane Variante 1 Pck. Trockenhefe 130 ml lauwarme pflanzliche Milch zum Beispiel: Mandel Drink 100 g Tapiokastärke 150 Reismehl 50 Buchweizenmehl TL Xanthan ½ Pck.
Der Teig weißt eine eher flüssige Textur auf! 3. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig eingießen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Ober- und Unterhitze, auf mittlerer Schiene) etwa 20 – 22 Minuten backen. 4. Die Springform aus dem Ofen nehmen und den Biskuit vollständig in der Form auskühlen lassen. Biskuit aus der Form nehmen. Wenn sich das Backpapier nicht gut abziehen lässt, das Backpapier mit einem nassen Tuch befeuchten. *Es sollte nicht zu viel Xanthan verwendet werden, sonst wird der Biskuit gummiartig! Im Zweifelsfall lieber etwas weniger Xanthan verwenden! Tipp: Reisstärke ist in Reformhäusern, Bioläden oder online von Werz erhältlich. Butterkuchen glutenfrei und vegan selber backen ist einfach. Anmerkung: Für den Biskuit auf dem Bild wurde Puderzucker verwendet. Wird der Kuchenboden mit Kokosblütenzucker zubereitet, so erhält er eine dunklere Färbung.