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Willst du den gefrorenen Spargel braten, solltest du ihn schon vor dem Einfrieren in kleine Stücke schneiden. Nach circa fünf Minuten sind diese dann gar. Für Salate oder veganes Hühnerfrikassee kannst du den eingefrorenen Spargel auch verwenden. Satz „Wie viele Minuten soll ich diesen gefrorenen Spargel kochen?“ - Bestimmung Subjekt, Prädikat, Objekt. Das ist eine gute Alternative, wenn der Spargel beim Einfrieren doch einmal zu viel Geschmack verloren hat. Nach dem Einfrieren ist der Spargel mindestens ein halbes Jahr lang haltbar. Foto: CC0 / Pixabay / Sarah_Loetscher Diese Spargel-Rezepte kannst du von April bis Juni mit regionalen Spargelstangen kochen. Wir zeigen dir Rezepte für Spargel mit Sauce… Weiterlesen Weiterlesen bei Pin it! (Foto: CC0 / Pixabay) Spargel kochen: So lange dauern grüner und weißer Spargel Spargelcremesuppe: Einfaches Rezept für sahnige Suppe Spargelauflauf: Klassiker aus dem Ofen Spargelrisotto: Einfaches Rezept für die Spargelzeit Spargel im Backofen zubereiten: So geht's ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös.
Tatsächlich sollten Sie Spargel niemals nach dem Erhitzen einfrieren. Ob gekocht, gebraten oder nur blanchiert – sobald Sie erhitzten Spargel einfrieren, verliert dieser sein Aroma, seine Farbe und auch seine Bissfestigkeit. Sie sollten somit stets rohen Spargel einfrieren. Frischen weißen Spargel richtig einfrieren: So geht's Schälen Sie den Spargel und schneiden Sie die holzigen Enden ab. Waschen Sie die Stangen und trocknen Sie diese anschließend gründlich ab. Legen Sie das Gemüse in einen Gefrierbeutel oder eine Frischhaltedose. Wichtig: Der Behälter muss luftdicht verschlossen sein. Wie koche ich gefrorenen spargel youtube. Frischen grünen Spargel einfrieren: So geht's Im Gegensatz zu weißem Spargel brauchen Sie grünen Spargel nicht schälen, bevor Sie diesen einfrieren. Stattdessen einfach nur waschen und trocken tupfen und wie beim weißen Spargel die unteren Enden abschneiden – und vor dem Einfrieren luftdicht verpacken. Wie lange kann man Spargel einfrieren? Spargel ist das perfekte Tiefkühlgemüse, denn im gefrorenen Zustand sind die Stangen zwischen sechs und acht Monaten haltbar.
Und zwar sogar mit frischem. Mit gefrorenem wird es noch schlimmer sein. Gare ihn am besten liegend. VG Ciperine Mitglied seit 25. 01. 2006 12. 463 Beiträge (ø2, 1/Tag) Im Spargeltopf (überflüssiges Utensil) haben die nichts zu suchen. Flach in einer großen Pfanne mit etwas Salzwasser und Butter garen, unaufgetaut und zugedeckt. Ofen geht auch. Weich wird gefrorener Spargel immer, kann aber trotzdem gut schmecken. Mitglied seit 18. 2010 14. 200 Beiträge (ø3, 27/Tag) Hola, beim gefrieren dehnt sich das enthaltene Wasser aus und zerstört teilweise die Zellwände. Wie koche ich gefrorenen spargel google. Dadurch ist der Spargel aus dem Tk von vornherein schon "weicher". Also besser liegend zubereiten. Saludos, Carco Mitglied seit 20. 2007 1. 009 Beiträge (ø0, 19/Tag) Ich koche den Spargel grundsätzlich liegend ob frischen oder bin damit immer gut gefahren. Mitglied seit 20. 10. 2009 3 Beiträge (ø0/Tag) Danke an alle, mir mit guten Ideen, zur Seite gestandenen gut, wie sich das Wort "Spargeltopf" anhört, praktisch beginnt es in diesem Fall mit "Sch" und hört mit "e" auf.
Nach etwa einer halben Stunde hat sich eine frostige Haut gebildet und die Spargelstücke können umgefüllt werden. So frieren sie nicht aneinander fest und die Entnahme gelingt im Handumdrehen. Lesen Sie auch: Inhaltsstoffe von Spargel Wichtig! Beschriften Sie die Gefrierboxen und Gefrierbeutel! Entweder mit einem speziellen Stift oder mit einem speziellen Tiefkühletikett. Es sollte drauf stehen was drin ist und wann es eingefroren wurde. Evtl. ist auch die Menge wichtig (also x Stangen oder y Gramm). Spargel einfrieren & konservieren » gut-gekocht » Spargel haltbar machen. Wie lange hält sich gefrorener Spargel? Tiefkühl-Spargel, der gut verpackt wurde, hält sich etwa ein halbes Jahr und sollte innerhalb dieses Zeitraums verbraucht werden. Negativ beeinflussen können Temperaturschwankungen und Sauerstoff die Haltbarkeit. Boxen sowie Tüten sollten daher stets sorgfältig verschlossen werden und das Tiefkühlfach nicht zu lange offenstehen. Zeigt sich Gefrierbrand in Form matt wirkender, trockener Stellen, sollte der Spargel besser entsorgt werden. Wie gefrorenen Spargel zubereiten?
So bleibt er länger frisch. Für die klassische Zubereitung von Spargel kommen folgende Zutaten ins Kochwasser: Salz eine gute Prise Zucker – mildert eventuelle Bitterstoffe ein Spritzer Zitronensaft – sorgt für ein strahlendes Weiß der Stangen ein Löffel Butter – hebt den Geschmack Geben Sie alle Zutaten in einen ausreichend großen Topf und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Anschließend den Spargel hineinlegen und bei schwacher Hitze 15–20 Minuten gar ziehen lassen. Je nach Dicke der Stangen kann die Garzeit variieren, überprüfen Sie nach 12 Minuten den Garpunkt. Tipp: Kochen Sie die Schalen und abgeschnittenen Enden der Stangen mit Salz, Zucker, Butter und Zitronensaft auf und lassen Sie sie etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze darin ziehen. Wie koche ich gefrorenen spargel von. Anschließend entfernen Sie die Abschnitte und garen die Spargelstangen im Sud. Das intensiviert den Spargelgeschmack und aus dem Spargelwasser lässt sich eine wunderbare Spargelsuppe zubereiten. Spargel kochen: Welcher Topf ist der Richtige? In einem Spargelkochtopf garen die Stangen aufrecht © (Richard Semik) Inzwischen gibt es spezielle Spargelkochtöpfe, in denen Spargel aufrecht kocht.
Dann werden die sanfter gegart als die Enden. Gelöschter Benutzer Mitglied seit 21. 07. 2003 30. 667 Beiträge (ø4, 47/Tag) Hallo ich habe einen Spargeltopf (geerbt) und mein Spargel kocht nur sehr kurz und ist noch nie zusammengesunken Viele Grüße von der Waterkant Angelika Zitieren & Antworten