Den Auflauf bei 180 Grad Umluft oder 200 Grad Oberhitze für ca. 30 Minuten backen, bis der Käse schön Farbe annimmt. Mehr Auflaufideen Bestseller Nr. 1 Bestseller Nr. 2 Kartoffelgratin mit Pulled Pork Etwas deftiger als die mediterrane Variante, aber nicht minder lecker. Der Bergkäse und Speck bringen ein neues Aroma zum Fleisch und die Kartoffeln und Eier machen richtig satt. Für vier Personen braucht man ca. 4 große Pellkartoffeln. Idealerweise bereits am Vortag gekocht. 2 EL Butterschmalz 200 g Durchzogener, gewürfelter Speck 1 mittelgroße Zwiebel Ca. 500 g Pulled-Pork -Reste bzw. fertiges, abgetropftes PP 3 Eier 250 ml Sahne 200 g geriebener Bergkäse 2 Knoblauchzehen Weitere Gewürze sind eigentlich nicht nötig, da das Fleisch bereits genug Würze mitbringt und der Speck noch etwas Salz mitbringt. Die Kartoffeln pellen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwieben fein würfeln. Das Schmalz jetzt in einer Pfanne zergehen lassen und die Speckwürfel darin knusprig braten. Die Zwiebeln dazu und etwas anschwitzen.
Jetzt seid Ihr an der Reihe: Wie findet Ihr den Pulled Pork Tortilla Auflauf? Mögt Ihr solche sogenannten Leftover-Rezepte gerne und wünscht Euch noch mehr? Schreibt es mir hier in die Kommentare. Ich bin wirklich gespannt was Ihr schreibt. Euer Tobias Diese Diashow benötigt JavaScript. Ähnliche Beiträge
Der Joghurt macht ihn etwas leichter im Vergleich zu Sahne. Der Knoblauch, Thymian und Schafskäse ergeben eine mediterrane Note. Für 4 Personen braucht man 600 g Kartoffeln 2 Zehen Knoblauch 200 g Vollmilchjoghurt 200 g Schafskäse 600 g Pulled Pork (selbstgemacht oder gekauft) 300 ml passierte Tomaten aus der Dose 2 EL Olivenöl Je ein EL Zimt, Thymian, Cayennepfeffer und Salz Die Kartoffeln mit der Schale in einem Topf mit Wasser weich kochen. Anschließend pellen und in ca. 0. 5 cm dicke Scheiben schneiden. Das Pulled Pork sollte bereits fertig und aufgetaut sein. Die passierten Tomaten in eine große Schüssel geben und den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse hineinpressen. Jetzt die Gewürze unterrühren. Fleisch und Kartoffeln hinzugeben und ebenfalls gut vermengen. Jetzt den Käse zerbröseln und ca. zwei Drittel davon in einer zweiten Schüssel mit dem Joghurt und dem Olivenöl verrühren. Die Kartoffel-Fleisch-Masse in eine ofenfeste Auflaufform geben und mit der Käsemasse bestreichen. Zum Schluss den restlichen Käse drüber streuen.
Ein Auflauf ist die perfekte Resteverwertung von Pulled Pork und anderen leckeren Fleischgerichten. Ein Pulled Pork Auflauf ist neben Pizza und Sandwiches eine weitere leckere Möglichkeit die oft vorhandenen Reste nach einem Barbecue zu verwerten. Das schöne daran ist, dass das Fleisch bereits soviel Aroma mitbringt, dass man gar nicht mehr viel an Würze und Zutaten braucht, um ein leckeres Essen zu erhalten. Zudem passt Pulled Pork zu fast allen Auflaufarten, egal ob Kartoffel-, Nudel-, Brotauflauf oder mit Gemüse. Wer kein Pulled Pork im Kühlschrank oder eingefroren hat, kann für die Rezepte auch fertiges Fleisch im Supermarkt oder online kaufen. Sucht man also Auflaufrezepte mit Fleisch sollte man sich die folgenden Varianten mal näher anschauen. "Aufläufe, Lasagne und Gratin" weiterlesen
Wie man auf einfachste Weise leckeres Essen kocht
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