Ein gewisses Mandel- und Butteraroma ist auch zu schmecken. Süßegrad: Der Pinot Grigio hat von Natur aus etwas weniger Süße als andere Weine. Er kommt auf gut 70 kcal pro 100 Gramm. 5. Müller-Thurgau USP: So deutsch der Müller-Thurgau auch sein mag. Er ist heutzutage auch in Japan und China ein echter Kassenschlager. Anbaugebiete: Vor allem in Deutschland gibt es viele Thurgau-Anbaugebiete. Ganz Europa ist mittlerweile im Thurgau-Fieber. In Asien und den USA gibt es zudem zahlreiche Ableger. Geschmack: Der Müller-Thurgau ist viel milder im Geschmack als der Pinot Grigio. Er wird oft als aromatisch und blumig bezeichnet. Süßegrad: Müller-Thurgau wird meist trocken genossen und kommt auf 74 kcal pro 100 Gramm. Welche Farbe muss ein guter (Weiß-)Wein aufweisen? Weißweine lieblich – Sorten mit saftigen Fruchtaromen aus Spanien. (Photo: Foxys_forest_manufacture) Weinkenner hergehört! Wer sich generell noch nicht sonderlich viel mit Wein befasst hat, der kann noch einiges lernen. Über Wein gibt es nämlich viele interessante Fakten, die jeder Weinliebhaber kennen sollte.
Und die internationalen Shootingstars Chardonnay und Sauvignon Blanc gedeihen auch am Rhein ganz wunderbar. Hinzu kommen die duftigen und fruchtigen Aromarebsorten, wie Gewürztraminer, Gelber Muskateller oder die hier in Rheinhessen gezüchtete Scheurebe. Und kennen Sie eigentlich schon Viognier? Wer guten lieblichen Weißwein sucht, wird in unserem großen Sortiment an Geschmacksrichtungen auf jeden Fall fündig. Aromenvielfalt – Süße, fruchtige Aromatik beim Verkosten Liebliche Weißweine zeigen ein großes Spektrum von Aromen. Auch Wein-Anfänger können die Aromen von heimischem Obst recht einfach erkennen: Duftet der Riesling nach süßem, reifen Apfel? Schmeckt der Grauburgunder womöglich nach Aprikose oder Birne? Weißwein | von trocken bis lieblich-süß + edelsüß | Weingut Fuchs. Auch exotische Fruchtaromen sind häufig im Glas zu finden: Orange oder auch Orangenblüte? Wer geübter ist, findet womöglich die Aromen von Melone: Ist es Honigmelone oder Netzmelone? Vielleicht sogar Ananas? Wichtig: Dem Wein werden keine künstlichen Aromastoffe hinzugefügt. Ihm werden auch keine natürlichen Aromastoffe anderer Früchte zugesetzt.
Während Rieslinge von Natur aus ein wenig säurebetonter als andere Weißweinrebsorten sind, bringen vielen andere eine deutlich mildere Säure mit – so sie denn wie bei uns genügend lange reifen dürfen. Als besonders mild gelten Weine mit einem Säurewert von nicht mehr als 6 g/l. In den Weinbeschreibungen im ">Online-Shop finden Sie bei jedem Wein die entsprechenden Analysewerte. Lieblicher + süßer Weißwein Genuss für Gaumen + Seele Entgegen der verbreiteten Ansicht, dass nur trockene Weine zum Essen getrunken werden sollten, schmecken auch liebliche und süße Weine zu vielen Gerichten hervorragend. Die 5 beliebtesten Weißwein Sorten im Überblick - wmn. Unser Riesling «S» feinherb ist mit seiner gemäßigten Süße die beste Wahl für alle Genießer, die einen Riesling nicht zu trocken mögen. Unter den süßen Weißweinen – z. B. bei der Scheurebe – finden Sie interessante Begleiter zu süßsauren und zu scharf gewürzten Gerichten. Probieren Sie die Scheurebe «S» zu einem Thai-Curry oder zu chinesischer Küche. Nicht zuletzt passen die süßem Weißweine wunderbar zu fruchtigen Desserts und zu Käse.
simpel 3, 25/5 (2) Weißweinsoße mit Honig und Kurkuma 10 Min. simpel 3/5 (1) Eiergrog mit Weißwein Schwein in Kokos-Weißwein-Soße Studentenessen, preiswert 25 Min. simpel (0) Pfälzer weiße Weinsuppe 5 Min. normal (0) Orangen-Weißwein-Sauce süße Soße, passend zu exotischen Fisch- und Fleischgerichten Grießsuppe mit Weißwein (geht aber auch mit Rotwein) 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Beschwipste Paprikaschote à la Didi Mit Weinbrand und Weißwein Apfelsahnetorte mit Weißweincreme Prinzessin Salomes Kröten-Prinz-Suppe Kartoffeln und Brokkoli mit Hirseklößen in Weißwein gekocht 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Hagebutten-Mirabellenkonfitüre mit Schuss Heckenrosen-Hagebutten und gelbe Mirabellen mit Weißwein 30 Min. simpel (0) Erdbeer-Bowle Einfach, Erdbeeren, Weißwein und Sekt 20 Min. simpel (0) Veganer Eierpunsch mit Wodka und Weißwein 10 Min. normal 4, 59/5 (101) Die Erdbeerbowle mit dem sagenhaften Aroma der absolute Partyknüller im Frühsommer 20 Min.
Anbaugebiete: ÜBERALL. Der Sauvignon wird vor allem in milden südlichen Gefilden gern angebaut; zum Beispiel in Südamerika, Südeuropa, Südafrika. Geschmack: Fruchitg ist er, nicht zu süß und außerdem wunderbar lebhaft. Die Aromen des Sauvignon Blanc erinnern an frisch gemähtes Gras und an so exotisches wie Fenchel. Süßegrad: Der Sauvignon kann von trocken bis süß in jeglicher Form genossen werden. In süßer Form ist er vor allem ein Dessertwein. Diese Fakten sind die perfekte Basis für die erste Weinverkostung. (Photo: Aja Koska) 4. Pinot Grigio USP: So viele Namen hat sonst keiner: Weißburgunder, Grauburgunder, Pinot Blanc, Pinot Bianco… Witzig: 'Pinot' heißt übersetzt Kiefernzapfen. So heißt der Wein, weil die Trauben diese Form haben. Anbaugebiete: Vor allem in den trockenen Gebieten Frankreichs, Österreichs und der Schweiz wird dieser Weißwein angebaut. Er braucht es schön warm und kuschelig. Geschmack: Fruchtig ist er, der Pinot Grigio! Hier findet man vor allem Aromen von Herbstfrüchten wie Birnen und Nüssen.
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