Durch Dörren können Sie auf natürlichte Art Lebensmittel wie Früchte, Gemüse, Pilze oder Kräuter konservieren. Gedörrtes behält seinen hohen Nährwert und ist daher nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Gedörrte Vorräte sind ausserdem eine preiswerte Alternative zu Konserven und energieaufwendigem Tiefkühlen. Kaufen Sie günstiges Saisongemüse ein. Sie profitieren dann gleich zweimal: Saisongemüse wird nicht im Treibhaus gezogen. Stöckli dörrgerät erfahrungen panasonic nv gs11. Das bedeutet: es ist mit weniger Schadstoffen belastet. Zweitens ist Saisongemüse billiger und Sie sparen Geld. Richtig gedörrte und gelagerte Lebensmittel können Sie über Monate oder Jahre aufbewahren. Selbstgedörrte Nahrungsmittel benötigen keine Konservierungsstoffe und werden im Gegensatz zu dem meist im Handel angebotenene Dörrgut nicht geschwefelt. Aktive Luftzirkulation - Schonend und gleichmässig Dörren Während die Stufenlose Temperatur-Regulierung des STÖCKLI Dörrgeräts das Dörrgut schont, erlaubt die aktive Warmluftzirkulation ein absolut gleichmässiges Dörren.
Dies ist der BPA-freien Konstruktionsweise geschuldet, denn hier gibt es keine Poren, in denen sich Schmutz festsetzen könnte. Stöckli dörrgerät erfahrungen hat ein meller. Nach der Säuberung kann das Stöckli Dörrgerät einfach in jedem Schrank verstaut werden, denn seine kompakten Formen machen dies möglich. Testurteil Stöckli Dörrex Pro-/Contra Gegenüberstellung Vorteile: einfache Bedienung die intuitiv erfolgen kann sehr konstante Temperatur auf allen Ebenen lange Haltbarkeit durch Edelstahlgitterroste Timer mit zwölf Stunden Laufzeit hoch qualitative Verarbeitung sehr simple und schnelle Reinigung viele Möglichkeiten der Anwendung Nachteile: keine Abschaltautomatik bei Überhitzung kein Dörren von Kräutern möglich Für wen ist der Stöckli Dörrautomat geeignet? Der Stöckli Dörrex ist ein Modell für jedermann, denn mit ihm lässt sich sowohl das Schongaren in Rohkostqualität hervorragend bewerkstelligen, als auch das Schnelltrocknen für eine größere Menge an Dörrgut. Zwar muss für eine Vorratsproduktion schon öfter aufgelegt werden, allerdings kann man kleiner Ansprüche in diesem Bereich sehr gut erfüllen.
Die Firma A. Stöckli, die vor über 140 Jahren in Uznach als Werkstatt gegründet wurde und sich seit 1956 auf die Produktion von Kunststoffartikeln spezialisiert hat, ist heute ein bekanntes Schweizer Unternehmen für hochwertige Haushalts- und Küchengeräte. Stöckli hat mit dem Dörrex ein ganz besonderes langlebiges und robustes Dörrgerät entwickelt, das auch – im Gegensatz zu vielen anderen Geräten – auf niedrigen, rohköstlichen Temperaturen (unter 42°C) dörren kann. Die Temperatur ist stufenlos zwischen 30 und 70° einstellbar. In der Grundausstattung wird der Dörrex mit drei Dörrgittern/Sieben – wahlweise aus Edelstahl oder Kunststoff – geliefert; wenn man mehr Dörrgitter möchte, muss man diese extra bestellen. Bis zu 10 Dörrgitter kann man gleichzeitig nutzen, muss aber dann immer wieder umschichten, damit alles gleichmäßig trocken wird. Stöckli 0076.70 Dörrex Dörrautomat ab € 121,07 (2022) | Preisvergleich Geizhals Österreich. Fünf Siebe sind unserer Erfahrung nach am besten, um ein gutes Ergebnis zu erzielen. Man kann entweder Dörrgitter aus Polyprophylen oder Metall verwenden (wir ziehen die Kunststoffgitter vor, da auf diesen weniger kleben bleibt; für Kräuter verwenden wir allerdings lieber die Metallgitter, da durch diesen die Luft besser zirkulieren kann).
Der Stöckli Dörrautomat hält dabei hervorragend die Temperatur auf allen Ebenen und bietet zudem ein einfaches Entnehmen und Aufsetzen der Roste. Auch die vorhandene Zeitschaltuhr und der ablaufende Timer auf der Oberseite dienen als hervorragende Werkzeuge zur Kontrolle, das das Innere nicht einsehbar ist. Stöckli Dörrex | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Letztlich sind hier sowohl die Sicherheit als auch die Verarbeitung mit einem sehr gut zu bewerten, wenngleich keine Abschaltautomatik für den Fall der Überhitzung vorhanden ist: Da aber jederzeit die Zeitschaltuhr für den Dauerbetrieb ohne Aufsicht genutzt werden kann, stellt dies nur ein geringfügiges Problem dar. Eine hervorragende Wahl für alle Freunde der Dörrkost, die fast keine Kompromisse eingehen wollen.
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