Patatas Bravas sind ein spanisches Tapas-Gericht, das lecker schmeckt und schnell zubereitet ist. Hier findest du ein einfaches Rezept für die würzigen Kartoffelwürfel. Patatas Bravas: Einfaches Rezept Wenn du die Kartoffeln in heißem Wasser einlegst, werden die Patatas Bravas knuspriger. (Foto: CC0 / Pixabay / Wounds_and_Cracks) Unser Rezept ergibt etwa vier kleine Portionen Patatas Bravas und kommt mit nur wenigen Zutaten aus: 5 mittelgroße, festkochende Kartoffeln 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 2 TL Paprikapulver Salz Und so geht die Zubereitung: Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in etwa drei Zentimeter große Würfel. Spanische Kartoffeln Tapas Rezepte | Chefkoch. Schäle und viertle den Knoblauch. Gib die Kartoffelwürfel in eine Schüssel und übergieße sie dann mit reichlich kochendem Wasser. Lasse sie zehn Minuten stehen. So wird die überschüssige Stärke ausgewaschen und die Patatas Bravas sind am Ende knuspriger. Gieße das Wasser von den Kartoffelwürfeln ab und trockne sie mit einem Geschirrtuch. Vermische sie dann mit dem Olivenöl, Paprikapulver und Salz und gib sie zusammen mit dem Knoblauch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
zurück zum Kochbuch Gesundes Grundrezept Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Spanische Kartoffel-Tortilla - Ein echter spanischer Tapas-Klassiker! Zubereitung: fertig in 1 h 10 min Fertig Hokkaido-Kürbis ist mit seinen B-Vitaminen nützlich für das Nervensystem und den gesamten Stoffwechsel. In Sachen Eiweiß haben Eier anderen Lebensmitteln etwas voraus: Ihr Protein ist für den Körper besonders leicht verwertbar. Spanische Kartoffeln - spanisches Rezept - Tapas. Für eine vegetarische Variante der spanischen Kartoffel-Tortilla lassen Sie die Rindermettwurst weg und ersetzen Sie diese durch einen vegetarischen Hartkäse nach Wahl. Schneiden Sie den Käse in kleine Würfel und rühren Sie ihn unter die Eiermischung, anstatt ihn wie Wurst zu braten. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 449 kcal (21%) mehr Protein 23 g (23%) mehr Fett 27 g (23%) mehr Kohlenhydrate 28 g (19%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 4, 3 g (14%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 0, 4 mg (50%) Vitamin D 3, 3 μg (17%) mehr Vitamin E 5, 1 mg (43%) Vitamin K 26, 1 μg (44%) Vitamin B₁ 0, 4 mg (40%) Vitamin B₂ 0, 6 mg (55%) Niacin 9, 2 mg (77%) Vitamin B₆ 0, 6 mg (43%) Folsäure 155 μg (52%) mehr Pantothensäure 2, 9 mg (48%) Biotin 31, 7 μg (70%) mehr Vitamin B₁₂ 2, 8 μg (93%) mehr Vitamin C 91 mg (96%) Kalium 1.
Pfanne in den auf 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) vorgeheizten Backofen geben und die Kartoffel-Tortilla in ca. 20 Minuten goldbraun backen.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
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