Diese Unterrichtseinheit ist in Zusammenarbeit mit dem Kuratorium für die Tagungen der Nobelpreisträger in Lindau entstanden, das mit dem Nobelpreis ausgezeichnete Forschung Schülerinnen und Schülern, Studierenden sowie dem wissenschaftlichen Nachwuchs näherbringen möchte. Die Unterrichtseinheit ergänzt dabei das Materialangebot der Mediathek der Lindauer Nobelpreisträgertagungen um konkrete Umsetzungsvorschläge für die Unterrichtspraxis in den Sekundarstufen. Weitere Unterrichtseinheiten aus diesem Projekt finden Sie im Themendossier "Die Forschung der Nobelpreisträger im Unterricht". Proteine: Unterrichtsmaterial Biochemie für die Sekundarstufen - Lehrer-Online. Unterrichtsablauf Inhalt Einstieg Die Schülerinnen und Schüler lesen einen kurzen Dialog auf einer Folie (Arbeitsblatt 1) und tauschen sich über ihre Eindrücke aus. 5 Minuten Erarbeitungsphase Die Schülerinnen und Schüler schauen das Erklär-Video an und erarbeiten anschließend die Funktionen und den Aufbau von Proteinen (Arbeitsblatt 2). 20 bis 25 Minuten Sicherungsphase Einzelne Arbeitsergebnisse werden vorgestellt, diskutiert und gegebenenfalls als Hefteintrag festgehalten.
In dieser Unterrichtsstunde zum Thema Proteine erarbeiten die Schülerinnen und Schüler anhand eines Erklär-Videos und daran angelehnten Arbeitsmaterialien mögliche Funktionen und den strukturellen Aufbau von Proteinen. Die Unterrichtsmaterialien können auf Deutsch und auf Englisch (für den englisch-bilingualen Unterricht) heruntergeladen werden. Biologie / Chemie Sekundarstufe I, Sekundarstufe II 1 bis 2 Unterrichtsstunden Video, Arbeitsblatt, Didaktik/Methodik, Ablaufplan 3 Arbeitsmaterialien Beschreibung der Unterrichtseinheit Die Schülerinnen und Schüler erarbeiten anhand dieses Materials grundlegendes Wissen über Proteine. Dazu stellen sie zunächst mögliche Funktionen von Proteinen übersichtlich zusammen. Anschließend beschäftigen sie sich mit dem Aufbau einzelner Aminosäuren, ihrer Peptidbindung und der räumlichen Anordnung der Aminosäuresequenzen. AB 2_2.3 Proteinbiosynthese und mehr - vereinfacht, kurz und verständlich. Optional kann das Thema in Richtung Proteinbiosynthese oder Proteinmodifikationen vertieft oder ein Kennenlernen der Proteindatenbank ermöglicht werden.
Am Ende dieser komplizierten Vorgänge stehen dann sehr verschiedenartige große Proteinmoleküle (Abb. 3-3), die ihre jeweilige Aufgabe wahrnehmen können. Übertragen auf die Bonbonvielfalt könnte man sagen, dass die Kunden jeweils sehr verschiedene Arten von Bonbons haben wollen! Quelle: wikimedia Abb. 3-3 Fertiges Protein (schematisch vereinfacht) Abb. 3-4 Fertiges Protein (Modell vereinfacht) Die Aufgaben der fertigen Proteine bestehen nun darin, Stoffwechselvorgänge zu beschleunigen und zu steuern; Stoffe ab-, um- und aufzubauen; Stoffe zu transportieren; Bausteine für Körperbestandteile zu sein. In jedem Organismus führen die Aktivitäten der Proteine zur Ausbildung bestimmter Merkmale. Dabei ist zu unterscheiden zwischen Gestaltmerkmalen (= Ausprägung von Formen, Größen und Farben) sowie chemischen Merkmalen (= Gesamtheit der Stoffwechselprozesse und deren Folgen). Der gesamt Weg von der auf der DNA gespeicherten Information bis hin zu diesen Merkmalen wird in der Biologie mit den Worten " Vom Gen zum Merkmal " umschrieben.
Molekulare Genetik - ProteinbiosyntheseDie Transkription Molekulare Genetik - Proteinbiosynthese Die Transkription Aufgabe 2 Ordnen Sie den Zahlen an der Abbildung die korrekten Bezeichnungen zu!
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