Camu Camu ist eine sehr saure Frucht eines kleinen Regenwald-Baumes aus der Amazonas-Region. Die kleinen Beeren enthalten extrem viel Vitamin C und werden daher gerne als natrliche Vitamin C Quelle verwendet. Durch den hohen Vitamin C Gehalt knnen Camu Camu Beeren gegen zahlreiche Vitamin-C-Mangel-Beschwerden helfen, beispielsweise ein schwaches Immunsystem. Doch ist es sinnvoll Camu Camu zur Vitamin C Versorgung einzunehmen, angesichts der Tatsache, dass die Wildsammlung der Frchte ein Raubbau der natrlichen Pflanzenbestnde darstellt?
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Wirkung Die Wirkung der Camu Camu Beeren ist vor allem auf den hohen Vitamin C Gehalt zurck zu fhren. Camu Camu gehrt zu den Pflanzen mit dem weltweit hchsten Vitamin C Gehalt. 100 g Camu Camu Beeren enthalten zwischen 1. 000mg und 3. 000mg Vitamin C (Ascorbinsure). Am meisten Vitamin C ist in den rtlich-grnen unreifen Frchten enthalten. Wegen des hohen Vitamin C Gehaltes sind Camu Camu Beeren besonders sauer. Ihr pH-Wert liegt bei 2, 5. Der Vitamin-C Gehalt von Camu Camu ist etwa 50 mal hher als der von Orangen und 5-10 mal hher als der von Paprika. Selbst die Hagebutte, die hierzulande strkste Vitamin C Quelle enthlt 2-3 mal weniger Vitamin C als Camu Camu. Durch den hohen Vitamin C Gehalt wirkt Camu Camu gegen alle Gesundheitsbeschwerden, die auf Vitamin C Mangel zurck zu fhren sind, beispielsweise Abwehrschwche. Auerdem enthlt Camu Camu mehrere B-Vitamine und Eisen und Zink, allerdings nicht in extrem hohen Mengen. In gewissem Rahmen kann Camu Camu daher auch gegen Mangelerscheinungen dieser Nhrstoffe helfen, z.
Vitamin C ist bekanntlich nämlich sehr hitzeempfindlich. Halten Sie sich beim Verzehr an die angegeben Mengen, welche Sie auf der Verpackung finden. Eine Überdosis hat zwar bisher noch keinem geschadet, aber so können Sie auf Nummer Sicher gehen. Durch die Anzahl der zahlreich wichtigen Inhaltsstoffe erweist sich die Gesundheitsbeere also als ein wahrer Alleskönner. Zum Einsatz kommt sie vor allem bei Erkältungen, Kopfschmerzen sowie Migräne. Aber schließlich auch um Krankheiten allgemein vorzubeugen. Zuletzt muss gesagt werden, dass Sie von Superfood wie Camu-Camu zwar gesundheitlich profitieren können, dies jedoch auch mit regionalem Obst etc. möglich ist. Es muss also nicht zwanghaft ein teures Pulver sein, wenn Sie Ihren Vitamin-C-Bedarf decken wollen. Die aus dem Amazonas stammende Camu-Camu-Pflanze erweist sich mit ihrer vielseitigen Wirkung als wahres Superfood. (Bild: Pixabay/nile) Superfood: Was kann Acai, Chia und Co wirklich? In einem nächsten Artikel verraten wir Ihnen drei leckere Rezepte für Superfood-Bowls.
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