Greifen Sie auch häufig zu fertigen Proteinriegeln, weil diese ein "gesunder" Snack sind? Meistens haben diese Riegel jedoch eine Konsistenz wie klebrige Kaubonbons, stecken voller Zucker oder schädlicher Zusatzstoffe und sind nicht gerade ein Schnäppchen. Die Alternative? Proteinriegel selber machen - ganz einfach ⋆ einfach Stephie. Sie können Ihre Proteinriegel selber machen – mit gesunden Zutaten, ohne Ihr Budget zu sprengen und ganz nach Ihrem Geschmack. Wenn Sie nach gesunden Snacks für zwischendurch suchen und dabei möglichst viel hochwertiges Protein aufnehmen wollen, das Ihre Sättigung und Ihren Stoffwechsel unterstützt, müssen Sie Ihre eigenen Riegel herstellen. Denn das, was Sie im Supermarkt bekommen, steht klar im Schatten Ihrer selbstgemachten Kreationen. Bereiten Sie am besten einmal pro Woche eine größere Menge Riegel vor, wickeln Sie diese in Pergamentpapier ein und bewahren Sie sie im Kühlschrank für mehrere Tage auf. So haben Sie immer einen schnellen Snack für die Arbeit, die Schule oder nach dem Sport. Brauchen Sie noch mehr Gründe, um Ihre Proteinriegel zukünftig selber zu machen?
Es kommt ohne raffinierten Zucker und ohne Proteinpulver aus. Wem das Basisrezept zu geschmacksneutral ist, der kann sich austoben und nach Lust und Laune Trockenfrüchte, Nüsse und Samen oder ein paar Schokostückchen ergänzen. Ideen dazu findest du in unseren nachfolgenden Proteinriegel-Rezepten. Zutaten für circa 8 Riegel 350 g Magerquark 150 g zarte Haferflocken 3 Eier 100 g kernige Haferflocken 30 g Leinsamen, geschrotet 2-3 Datteln 1 EL Honig, Dattel- oder Reissirup Willst du selber in der Hand haben, was drinsteckt, solltest du Proteinriegel selber machen. © Zubereitung Schritt 1 Schneide zuerst die Datteln klein. Solltest du die großen Medjool-Datteln verwenden, reichen vermutlich zwei Stück zum Süßen deiner Proteinriegel. Proteinriegel selber machen - 3 Rezepte mit viel Eiweiß • Koch-Mit. Die häufiger verkauften "Deglet Nour"-Datteln sind etwas kleiner und besitzen weniger Fruchtfleisch, daher brauchst du davon gegebenenfalls mehr. Schritt 2 Hast du die Leinsamen geschrotet gekauft, mach direkt mit Schritt 3 weiter. Ansonsten füllst du die Leinsamen in den Behälter eines Stabmixers oder Multizerkleinerers und schrotest sie selbst für circa 30 Sekunden.
Für 30 Min. in den Kühlschrank stellen und danach Stücke schneiden. Guten Appetit! Unser Tipp Die Protein Riegel haben eine leicht mehlige Konsistenz. Wir finden das nicht weiter schlimm. Wenn du es aber lieber klebriger magst, dann kannst du gerne etwas weniger von den Flavour Kicks verwenden und dafür etwa 50 g Agavendicksaft oder Ahornsirup zur Masse hinzugeben. Proteinriegel selber machen ohne zucker in english. Kostenloser Body Check Du möchtest deine Ernährung verbessern? Unser Body Check hilft dir! Persönliche BMI-Berechnung Hilfreiche Ernährungstipps Produkte passend zu deinem Ziel Jetzt starten
Diese selbstgemachten Proteinriegel sind köstlich! Ab und an esse ich nämlich ganz gerne Proteinbars zumindest wenn sie (fast) so lecker schmecken wie normale ungesunde 😉 Schokoriegel. Leider sind gute nicht gerade günstig. Aber glücklicherweise bin ich ja experimentierfreudige Bäckerin. Und da man auch Eiweißriegel selber machen kann, stand das Testbacken schon länger auf meiner To-Do-Liste. Das Problem: Alle Proteinriegel-Rezepte, die ich gefunden habe, beinhalteten Nüsse bzw. Nussmus, was für Allergiker wie mich tabu ist. Deswegen habe ich einfach meine eigenen Bars entwickelt, wobei "einfach" nicht ganz zutrifft, da die ersten Versuche staubtrocken waren. Proteinriegel selber machen ohne zucker greek. Doch die letzte Testreihe war top 😉! Die selbstgemachten Eiweißriegel sind extrem saftig und lecker! Die Basisvariante besteht aus gemahlenen Mandeln (oder Sonnenblumenkernen), Reismehl und Kokosmehl; dazu kommen Vanille-Proteinpulver (ich nehme z. B. dieses oder dieses, andere gehen sicher genauso gut), etwas Kokosblütenzucker sowie Mandelmilch.
6. Rezept für Erdnussbutter-Schoko-Proteinriegel Ja, richtig gelesen. In diesen Proteinriegeln ist Schokolade enthalten. Perfekt also für alle, die sich mit Proteinriegeln fit halten möchten, aber dennoch nicht auf den süßen Schokogeschmack verzichten wollen. Ihr braucht: 5 EL Proteinpulver 59 g Hafermehl 60 ml Mandelmilch 60 g Bio-Erdnussbutter 70 g gehackte Mandeln 250 g Hüttenkäse 40 g feine Schokoladenstückchen 5 klein gehackte Datteln 1 TL Ahornsirup 1 TL Zimt Prise Salz 1 TL Ahornsirup Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Teig auf ein Backblech mit Backpapier glatt streichen, anschließend für mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank geben. Die Masse danach in Riegelform schneiden und im Kühlschrank aufbewahren. NEWS LETTERS News, Tipps und Trends... Proteinriegel selber machen ohne zucker es. wir haben viele spannende Themen für dich! Super gesund: So einfach gehen Energyballs Dein Browser kann dieses Video nicht abspielen.
Lege dir zunächst eine kleine rechteckige Backform oder Schüssel mit Frischhaltefolie aus. Hast du keine passende Form von etwa 15 x 20 cm, kannst du auch eine größere Form und einen rechteckigen Backrahmen nutzen. Gib alle Zutaten für die Eiweißriegel in eine Küchenmaschine und lasse alles gut durchkneten. Alternativ kannst du die Masse auch mit den Händen vermengen. Erscheint sie dir zu bröselig, gib noch einen Schuss Milch hinzu. Die Konsistenz hängt auch vom Proteinpulver ab, das du verwendest. Ist die Masse zu flüssig, ergänze noch etwas Proteinpulver. Gib deine Proteinriegel-Grundmasse in die Form und streiche sie glatt. Jetzt kommen die Riegel für mindestens eine Stunde, besser aber über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag bereitest du das Topping vor. Lass dafür die Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen. Gesunde Proteinriegel selber machen: 6 leckere und einfache Rezepte. Je nachdem, welche Trockenfrüchte du verwenden möchtest, kannst du diese in der Zwischenzeit in kleine Stücke schneiden. Rosinen oder Gojibeeren kannst du natürlich auch am Stück nutzen.
Mische die gehackten Nüsse, die Kokosflocken und die Samen in einer Schüssel. Du kannst entweder deine Lieblingsnusssorte wählen oder eine fertige Nussmischung. Auch bei den Samen macht sich eine Mischung gut. Gib das grobe Erdnussmus und den Kokosblütenzucker zu den Nüssen, Flocken und Samen. Alles gut miteinander vermengen. Kleide eine kleine eckige Backform oder Schüssel mit Frischhaltefolie aus. Kokosmus und Kokosöl im Wasserbad schmelzen, aber nicht zu heiß werden lassen. Danach mit den restlichen Zutaten vermischen. Es sollte eine feuchte, aber nicht flüssige Masse ergeben. Schritt 5 Die Proteinriegelmasse in die Form füllen und glatt streichen. Für mindestens zwei Stunden, am besten aber über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag kannst du die ausgehärtete Masse aus der Form holen und in Riegelform schneiden. Auch diese Proteinriegel werden idealerweise im Kühlschrank aufbewahrt.
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