Verwandte Artikel zu Kritzelbilder zum Zu-Ende-Malen - Von Tieren &... Softcover ISBN 10: 3625127407 ISBN 13: 9783625127406 Verlag: Naumann & Göbel Verlag Über diesen Titel Reseña del editor: 200 Kritzelbilder zum Zu-Ende-Malen. Auf jeder Seite gibt es ein angefangenes Bild, dass jeder nach Lust und Laune fertig machen kann. 9783625127406: Kritzelbilder zum Zu-Ende-Malen - Von Tieren & Menschen - ZVAB - .: 3625127407. Kritzeln Sie los und machen Sie mit beim neuen Trend (to doodle = kritzeln). Mach uns fertig! "Über diesen Titel" kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen. Beste Suchergebnisse beim ZVAB Beispielbild für diese ISBN
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Die Pflaumen entkernen, vierteln und mit ein wenig Wasser in einem großen Topf unter Rühren heiß werden lassen (die Kerne kann man für "Pflauker-Schnaps" weiterverwerten). Den Rotwein hinzugeben und ebenfalls heiß werden lassen (nicht kochen! ). Dann den braunen Zucker hinzugeben (wer es nicht so süß mag, kann auch nur 750 g braunen Zucker nehmen) und einrühren, bis dieser aufgelöst ist. Die Zimtstangen, das Vanillearoma und die Nelken hinzugeben (die Nelken stecke ich immer in eine ganze Pflaume, damit ich diese später wieder rausfischen kann). Pflaumenlikör mit rotwein restaurant. Das Ganze nun ca. eine Stunde lang im Topf erhitzen (nicht kochen, da sonst der Alkohol wegkocht). Gelegentlich umrühren. Wenn die Pflaumen "eingekocht" sind, diese mit einem Schaumlöffel oder Sieb rausholen. Auch die Zimtstangen und Nelken entfernen. Ich rühre die Pflaumen im Sieb noch einmal mit einem Löffel durch, damit nichts von dem Pflaumensaft verloren geht. Nun warten, bis alles abgekühlt ist und dann den Rum einrühren. Der Likör kann kalt aber auch erhitzt mit Sahnehaube getrunken werden.
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Als ich vor einigen Jahren diesen Pflaumenlikör das erste Mal angesetzt habe, hätte ich mir nie träumen lassen, dass er zu einem festen Bestandteil in unserer Bar wird. Aber er ist einfach so lecker, dass ich diesen Pflaumenlikör jedes Jahr aufs Neue um diese Zeit ansetze, so dass wir ihn im September zu unseren Geburtstagen immer ganz frisch zu einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen anbieten können. Und das nicht nur zu einer Tasse Kaffee, es wird auch anschließend noch gerne das ein oder andere Gläschen geschlubbert. Da ist es dann gut, dass ich immer mehrere Flaschen ansetze, damit ich auch für später noch einen kleinen Vorrat habe. Wenn es nämlich draußen langsam etwas kühler wird, dann wird er auch noch zu einem ganz besonderen Highlight. Pflaumenlikör mit Rotwein und Rum | Rezept | Pflaumenlikör, Likör, Likör selber machen rezept. Ich erwärme den Pflaumenlikör leicht, fülle ihn in hübsche kleine Likörgläser oder -schalen und gebe einen Klecks geschlagene Sahne darauf (am besten mit einer Spritztülle aufspritzen, es sieht dann einfach besonders appetitlich aus). Wenn ihr dann noch eine Prise Zimt darüber streut, dann sieht der Pflaumenlikör nicht nur traumhaft aus, sondern er schmeckt auch einfach köstlich.
Auch Orangensaft eignet sich gut, um den Geschmack der Rotweinpflaumen zu optimieren.