Es werden im Frühjahr einfach etwa 7 cm lange Stecklinge abgeschnitten und in Pflanzgefäße mit Anzuchterde gesteckt. Diese bleiben so lange an einem warmen Ort, bis sich neue Blätter gebildet haben. Dann werden die jungen Pflänzchen in Pflanzgefäße mit Kräutererde umgetopft und wie adulte Exemplare kultiviert. Alternativ kann der komplette Wurzelballen geteilt werden. Dies geschieht im Zuge des Umtopfens. Aussaat möglich? Es kommt vor, dass der Vietnamesischer Koriander auch hierzulande blüht und sogar Samen hervorbringt. Diese sind jedoch für gewöhnlich steril, so dass eine Aussaat nicht möglich ist. Während in seiner Heimat dies durchaus eine gängige Methode der Vermehrung ist, wird sie hier nicht praktiziert. Selbst im Fachhandel ist kein passendes Saatgut zu bekommen. Ist die Pflanze winterhart? Hierzulande kann der Vietnamesische Koriander nicht im Freien überwintert werden. Ein kurzzeitiges Verweilen bei Frost verträgt er zwar, jedoch keinesfalls einen ganzen Winter. Vietnamesischer Koriander - Mein schöner Garten Forum. Damit er auch in den Folgejahren noch am Leben bleibt, sollte er im Oktober ins Haus geholt werden.
Dort bekommt er ein eher warmes Quartier und muss weiterhin regelmäßig gegossen werden, wenn auch sparsamer. Im April, wenn keine langen und harten Frostperioden mehr zu erwarten sind, kann er wieder ins Freie gestellt werden. Sehr gerne vorher umtopfen! Krankheiten und Schädlinge Schädlinge haben kein besonderes Interesse an dieser Pflanze. Zum einen enthält sie einige sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, welche von den ungebetenen Gästen nicht gemocht werden. Zum anderen sind die Blätter so strukturiert, dass es schwierig ist, aus ihnen etwas Brauchbares herauszusaugen. So kommt es, dass sich so gut wie nie irgendwelche Schädlinge auf dem Vietnamesischen Koriander zeigen. Auch gegenüber Krankheiten ist er sehr resistent; viel eher machen ihm Pflegefehler zu schaffen. Pflegefehler Schadbild Ursache Abhilfe Junge Blätter verlieren Vitalität Nährstoffmangel düngen Gelbe Blattränder zu wenig Nährstoffe Dünger verabreichen Triebe hängen herab Wassermangel dringend gießen! Vietnamesischer koriander kaufen ohne rezept. Video-Tipp der Redaktion: Vietnamesischen Koriander Steckbrief & Verwendung In folgendem Video haben wir alles Wesentliche bezüglich Pflege, Standort & Verwendung des Würzpflanze für Sie zusammengefasst: Was ist noch interessant für Kräuterliebhaber?
Alternativ kann man die Blätter des Knöterichs einfrieren, so wird das Aroma größtenteils bewahrt und kann für die schlechte Jahreszeit "gespeichert" werden. Vor dem einfrieren am besten ganze Triebe ernten, damit die Pflanze gut nachwachsen kann, und dann die einzelnen Blätter abzupfen und z. B. einem Backblech vorfrieren – erst danach in Tüten oder dergleichen abfüllen. Vietnamesischer koriander kaufen ohne. So kleben sie nicht aneinander und können schon vor dem auftauen gut portioniert werden. Familie der Knöterichgewächse Die Pflanzenfamilie besteht aus vielen Mitgliedern, aktuell sind etwa 100 bekannt. Die meisten Vertreter sind allerdings keine Würzkräuter bzw. verfügen über keinen Mehrwert in der Küche. Einen besonders schlechten Ruf hat zurzeit der Japanische Staudenknöterich, der sich auch in Deutschland immer breiter macht, vor allem an Flussläufen ist er häufig zu sehen und verdrängt heimische Wildpflanzen. Beim Vietnamesischen Koriander braucht man sich hier aber keine Sorgen zu machen, das einem Pflanzen "ausbüxxen" und als nächstes Unkraut traurige Bekanntheit erringen.
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