10 Minuten dampfgaren und zum Schluss den Brokkoli mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen) würzen. Drillinge: ( Kleine, festkochende Kartoffeln) 3. Die Drillinge schälen, waschen, in Salzwasser ( 1 TL Salz) mit Kurkuma gemahlen ( 1 TL) ca. 20 Minuten kochen und abgießen. Servieren: 4. Hähnchenbrustfilet-Geschnetzeltes mit Brokkoli und Drillingen, mit jeweils einer kleinen halben Tomate und einem Stängel Petersilie garniert, servieren.
Blumenkohl und Brokkoli gehören unumstritten zu meinem absoluten Lieblingsgemüse. Blumenkohl und Brokkoli haben wenig Kalorien und sind vielseitig einsetzbar, dieses gesunde Gemüse passt zu vielen leckeren Gerichten. Für deine Low-Carb Ernährung sind diese beiden Gemüsesorten einfach ideal, denn sie haben sehr wenig Kohlenhydrate. Blumenkohl hat in rohem Zustand 2, 3 Gramm Kohlenhydrate auf 100g und gekocht sogar nur noch 2, 0 Gramm Kohlenhydrate. Brokkoli bewegt sich in einem ähnlichen Bereich, er hat roh 2, 7 Gramm verwertbare Kohlenhydrate und gekocht auch nur noch 2 Gramm Kohlenhydrate. Zusammen mit Gemüsezwiebeln, Putengeschnetzeltem, ein wenig Möhre und Crème Fraîche ergeben Blumenkohl und Brokkoli ein äußerst leckeres und gesundes Low-Carb Essen. Und nun ran an die Pfanne und das Zwiebel-Sahne-Geschnetzeltes mit Blumenkohl und Brokkoli probieren 🙂 Die Zubereitung Den Brokkoli und den Blumenkohl waschen und in Röschen teilen. Brokkoli- und Blumenkohlröschen in Salzwasser bissfest garen.
Den Brokkoli unter das Geschnetzelte heben. Ebly nach Packungsanleitung in Brühe garen. Ebly mit dem Geschnetzelten auf einem Teller anrichten und servieren. Nährwerte (Berechnungen basierend auf: DGExpert Version 1. 9. 0) Energie (kcal) Kohlenhydrate (g) Eiweiß (g) Fett (g) Ballaststoffe (g) pro Portion 490 38, 1 51, 1 16, 2 8, 7 pro 100 g 89 7, 0 9, 0 3, 0 1, 6
139. 113 2. 172. 483 Bronchitis 1. 972. 311 1. 772. 297 Atemwegsinfektionen gesamt 8. 120. 613 7. 869. 963 Alle Antibiotikaverordnungen 32. 072. 152 31. 077. 674 Quelle: IQVIA © may/
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