Startseite / Weihnachtsgebäck / "Sachsendorfer" Dominostein 170g € 3, 25 unser "Sachsendorfer" Dominostein, besteht aus 2 Pfefferkuchenplatten die dünn mit Marzipan bestrichen werden, gefüllt mit einem Kirschgelee, überzogen mit Schokolade (kakaohaltiger Fettglasur) Nicht vorrätig Beschreibung Bewertungen (0) 170 g Inhaltsstoffe: Weizenmehl Zucker Roggenmehl Fettglasur kakaohaltig Vollmilch Wasser Zuckerrübensirup Glukosesirup Honig Marzipan (Mandeln; Zucker; Wasser; Invertzucker Sirup) Pektin Kirsch-Aroma Bittermandel-Aroma Fruchtsäure Gewürze E 501 E 503 Ähnliche Produkte
Zurück Vor | 0 beantwortete Fragen 2, 09 * 6, 99 € * 70, 1% gespart! Inhalt: 345 g (0, 61 € * / 100 g) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit ca. 1-3 Werktage Voraussichtlicher Versand Mittwoch, 18. 05. Frage stellen Artikel-Nr. : 19159400030 Gewicht: 0, 40 kg Schnelle Lieferzeiten Täglicher Versand aus eigenem Lager! Über 13 Jahre 100% sicheres online Einkaufen Produktinformationen Kurzbeschreibung des Produkts: Kirschgelee-Dessert mit dunkler Schokolade überzogen (24%).... Kirschmarmelade mit weißer Schokolade Rezept - ichkoche.at. mehr Produktinformationen "Bonbonetti Kakaós-Meggyes Szaloncukor | Schokolade-Kirsch 345g" Kurzbeschreibung des Produkts: Kirschgelee-Dessert mit dunkler Schokolade überzogen (24%). Schokolade enthält neben Kakaobutter auch pflanzliche Fette.
Am besten eignen sich Schokoladentafeln in Zart- und Edelbittersorten mit einem Kakaoanteil von mindestens 43 Prozent. Je höher der Kakaoanteil, desto herber das spätere Aroma des Kuchens. Es lohnt sich, hier auf Qualitätsprodukte zurückzugreifen und etwas mehr Geld auszugeben – es geht schließlich um die wichtigste Backzutat! Schokolade für den Kuchen schmelzen: so geht's Kuvertüre oder Tafelschokolade lässt sich am besten im Wasserbad schmelzen. Dazu wird sie zunächst in kleine Stücke gebrochen und in eine Schüssel – im Idealfall aus Aluminium – gegeben. Diese wiederum wird auf einen größeren Topf mit Wasser gelegt und erwärmt. Unter ständigem Rühren verflüssigt sich so die Masse, sodass sie im flüssigen Zustand für den Schokoladenkuchen weiterverarbeitet werden kann. Kirschgelee mit schokolade der. Das Gute daran ist, dass die Schokolade nicht anbrennt. Es sollte dennoch stets darauf geachtet werden, dass sie nicht zu heiß wird und nicht mit dem Wasser in Berührung kommt. Anschließend wird die flüssige Schokolade dann in den Teig für den Schokoladenkuchen gegeben.
Die Kirschen entkernen, dann pürieren und mit dem Gelierzucker vermengen. Zum Kochen bringen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen, dabei ab und zu umrühren (Gelierprobe machen um sicher zu gehen). Achtung, der Topf sollte maximal halb gefüllt sein, damit nichts überkocht. In der Zwischenzeit die Schokolade klein hacken. Wer will, kann auch 150 g Schokolade nehmen. Kirschgelee mit schokolade 16 kapseln. Den evtl. entstandenen Schaum von der Marmelade abschöpfen und die Schokolade kurz unterrühren. Nun die Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser geben, bis zum Rand befüllen, mit den Deckeln verschließen und für ca. 10 Minuten auf die Deckel stellen. Danach umdrehen und auskühlen lassen.
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