Mit wenig Vorbereitung entsteht ein leckerer und zarter Schichtsalat mit Eiern, Thunfisch und Käse, der mit einer pikanten Note der eingelegten Zwiebeln überrascht. Die Zutaten sind nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch sehr gut aufeinander abgestimmt und werten garantiert jedes Festtagsmenü auf. 6 Eier ½ Zwiebel 150 ml Wasser, heiß Salz, nach Geschmack 1 TL Zucker 1 EL Weißweinessig, oder Apfelessig 200-250 g Thunfisch, in Öl 100 g Käse Mayonnaise, nach Geschmack Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Die Zwiebel vierteln und in Ringe schneiden. ½ TL Salz und Zucker im heißen Wasser auflösen und mit Essig vermischen. Die Zwiebeln mit dieser Marinade übergießen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Danach die Marinade abgießen. Die hart gekochten Eier schälen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiß und Käse auf einer groben Reibe separat voneinander reiben. Die Eigelbe auf einer feinen Reibe reiben. Den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken. Den Durchmesser des Speiserings nach Belieben einstellen und auf einen Servierteller stellen.
zurück zum Kochbuch Low Carb fürs Büro Durchschnitt: 5 ( 3 Bewertungen) (3 Bewertungen) Rezept bewerten Thunfischsalat mit gehackten Eiern - Low-Carb-Leckerbissen aus der kalten Küche Mit rund 20 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm gehört Thunfisch zu den Stars der Proteinlieferanten – für Fitness-Fans, aber auch in einer Diät, ist der Thunfischsalat die perfekte Wahl. Ob in Öl oder im eigenen Saft - Thunfisch in Dosen ist sehr beliebt. Allerdings gehört Thunfisch zu den durch Überfischung vom Aussterben bedrohten Fischen. Man sollte ihn also eher selten und ganz bewusst genießen.
Dieses Rezept vom Eiersalat mit Thunfisch ist etwas aufgefallen und schmeckt köstlich als Snack. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 149 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken. Paprika waschen und in feine Streifen schneiden. Nun in einer Schüssel die Zutaten in folgender Reihenfolge schichten: Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Thunfisch. Jetzt kommen die Eier, dann die Oliven und Kapern. Den Salat mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Tipps zum Rezept Mit Weißbrot servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KLASSISCHER EIERSALAT Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten. GRIECHISCHER SALAT Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt.
KALTER NUDELSALAT Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem. KALTER KRAUTSALAT Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich. KLASSISCHER GURKENSALAT Klassischer Gurkensalat nach Omas Rezept. Der Salat passt zu sehr vielen Gerichten - das ganze Jahr. GURKENSALAT MIT SAUERRAHM Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.
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Zutaten Eier pellen und fein hacken. Salat putzen und in mundgerechte Stücke teilen. Tomaten putzen und in Achtel schneiden. Thunfisch zusammen mit dem Sud in eine Schüssel geben. Eier, Tomatenmark, Dill, Mayonnaise zugeben und gründlich miteinander vermengen. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Cayenne oder frischen Peperoni. Durch die Eier und den Thunfisch sättigt der Salat ausreichend und gilt als vollwertige Mahlzeit. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Dressing Rezepte
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