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Fleischerei Claßen: Frisches Wild vom Profi. Vom Profi zurechtgeschnitten und verarbeitet. Das Wild ist von mir persönlich oder von Bekannten erlegt worden und kommt ausschließlich aus umliegenden Jagdrevieren. Wir legen größten Wert auf eine saubere Verarbeitung des Wildfleisches. Im Sortiment haben wir regelmäßig frisches Reh, Hirsch/Kalb, Wildschwein, Kaninchen und Ente. Zudem bereiten wir verschiedene köstliche Spezialitäten und Wurstwaren aus Wildfleisch zu.
Unsere Tiere stammen von Züchtern aus der Region, die wir sorgfältig ausgewählt haben und mit denen wir unsere Philosophie teilen: "Es kann nur das gut schmecken, was gut gelebt hat".
Die Rinder werden von mir persönlich ausgesucht, die Longhorns kommen von Gut Laach, einem bio-zertifizierten Zuchtbetrieb. Die Duroc Stroh-Schweine beziehen wir von unserem Partnerbetrieb Steffens in Brüggen. Claßen F. P. Fleischerei Jülich - Fleischerei. Unsere Kikok-Hähnchen beziehen wir aus dem Münsterland und das Freilandgeflügel aus Gütersloh. Das heißt für Sie und für uns, dass der lückenlose Herkunftsnachweis aller Tiere gewährleistet ist.
Kategorie wählen Stadt filtern In Jülich befinden sich insgesamt 14 Metzgereien zu dem Thema "Wei" auf Die Metzgereien verteilen sich auf die Kategorien Partyservice und Catering, Schlachter, Fischtheke, Wildspezialitäten, Fleischgroßhandel und Spezialitäten und Delikatessen. Insgesamt wurde zu zwei eine Bewertung abgegeben. Der Anbieter mit der besten Bewertung ist Esser. Sortierung: Relevanz Treffer: 14 Listenansicht Kartenansicht Spezialitäten und Delikatessen, Partyservice und Catering Esser Kölnstraße 1 52428 Jülich Jutta gollnick schrieb: Ihre Bedienung, insbesondere der junge Mann, sind sehr freundlich, hilfsbereit und kompetent. Der junge Mann besonders, findet man heutzutage selten. Fleischerei und Partyservice Claßen - Partyservice Expert. Können Sie sehr zufrieden mit sein, denn ich als... Käsetheke, Spezialitäten und Delikatessen Metzgerei Schagen GmbH & Co. KG Düsseldorfer Straße 13 52428 Jülich Gemünd schrieb: So eine Metzgerei habe ich schon lange gesucht! Das Fleisch ist sehr gut!! Weiter zu empfehlen! Partyservice und Catering, Lieferservice Fleischerei Schepanski Bongardstraße 5 52428 Jülich Schlachter Fleischerei Claßen Franz-Peter Claßen Nordstraße 1 52428 Jülich Fleischgroßhandel, Wildspezialitäten Rurtaler Fleisch- und Wurstwaren GmbH Helmholtzstraße 34 52428 Jülich Fischtheke Fleischwaren Schütz Kölnstraße 46 52428 Jülich Fischtheke Arnold Ross Tilgenkampstraße 5 52428 Jülich HEINZ FRANKEN Wilhelmstraße 2 52428 Jülich Fischtheke Elmar Dohmen Theodor-Heuss-Straße 93 52428 Jülich Fleischgroßhandel, Wildspezialitäten Meisenberg Fleischhandel GmbH & Co.
Angezeigt: 1 - 1 von 1 ERGEBNISSEN aktualisiert am 19. April 2021 16. Fleischerei Franz-Peter Claßen Wurst- u. Fleischspezialitäten Fleischerei - Jülich auf backinjob.de. März 2018 Allgemein Fleischerei und Partyservice Claßen in Jülich, Aachen, Düren Fleischerei und Partyservice Claßen ist ein zuverlässiger Catering-Anbieter in Nordrhein-Westfalen, der seine außergewöhnlichen Leckereien und kulinarischen Kreationen für jede private oder geschäftliche Feier in Jülich und Umgebung … Mehr erfahren Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden. Schließen
Was wird beim Fleisch Sommelier gelehrt und geprüft? Aktuelle Cuts von Rind / Schwein / Lamm / Geflügel Kulturgeschichte Fleisch Sensorik mit allen Sinnen – Riechen / Fühlen / Schmecken in allen Garstufen Wissensstand der aktuellen Fleischforschung Landwirtschaftliche Urproduktion (Rassen/Fütterung/Genetik) und die Quintessenz für heute Mikrobiologische Eigenschaften von Fleisch Präsentation – dem besonderen Fleisch Bühne bereiten sowie Verkaufstraining Ernährungspsychologische Kenntnisse über Fleisch Zubereitung und Lagerhaltung Beispiel Rindfleisch Beim Rindfleisch gibt es jede Menge unterschiedlicher Rassen, wie z. B. Charolais / Herford / Angus / Galloway /Longhorn/ Fleckvieh / Kreuzungen und - und - und – diese wachsen weltweit in sehr vielen Regionen mit unterschiedlichen Klima- und Boden Strukturen auf. Auch die Produktionsarten sind völlig unterschiedlich - ob die Tiere beispielsweise in Weidehaltung, offener Stallhaltung, Anbindehaltung, Intensivmast oder Kombinationen davon gehalten werden– dazu kommt das diese Tiere geschlechtsspezifische Unterschiede aufweisen, je nachdem ob es sich um Rinder, Färsen, Kühe, Bullen oder Ochsen handelt.
Angezeigt: 1 - 5 von 5 ERGEBNISSEN Ein qualitativ hochwertiger Service, qualifiziertes Personal und eine breite Palette von verschiedenen Dienstleistungen warten auf Sie in Nordrhein-Westfalen beim Partyservice Meyer. Seine Hauptaufgabe sieht der … Fleischerei und Partyservice Claßen ist ein zuverlässiger Catering-Anbieter in Nordrhein-Westfalen, der seine außergewöhnlichen Leckereien und kulinarischen Kreationen für jede private oder geschäftliche Feier in Jülich und Umgebung … In Düren steht für jeden Anlass der erfahrene Partyservice Stern zur Seite. Köstliche Snacks und Buffets, Cocktailbars, LIVE-Cooking und Begleitung vom Personal machen jede Privat- … In der Nähe der niederländischen und belgischen Grenze, in der kreisfreien Stadt Aachen (Nordrhein-Westfalen) befindet sich Partyservice Hütten – Ihr professioneller und zuverlässiger Veranstalter, der sowie als erfolgreiche … Ob Hochzeitsfeier, Geburtstagsparty, kleiner Empfang für Gäste oder Seminar im Büro – bei Partyservice Schmitz werden alle Kunden in Sachen Frische und Auswahl bestens beraten.