Schwarzwälder Kirschtorte Wer die Wahl hat, hat die Qual! Da wir aber Dank Oma Lore schon eine ganze Menge deutscher Klassiker auf dem Blog gezeigt haben, sollte es etwas internationales sein. Es ist so schön zu sehen und zu lesen, wie vielfältig die Gaumen hierzulande sind. Italienisch, asiatsch, orientalisch – die Lieblingsgerichte sind ein Querschnitt durch unser Land. Ganz schnell fiel die Wahl auf etwas Süßes, die Adventszeit ist für uns einfach voller Süßigkeiten, Zimtduft, Wintergewürze, Plätzchen & Co. Nach einigem Grübeln kam uns ein Rezept nicht mehr aus dem Sinn, das uns aus verschiedenen Gründen schon lange begleitet – Baklava! Sei auch du Teil von "1000 Flavors of Germany" und verrate uns dein liebstes Gericht – egal ob herzhaft oder süß! Griechisches Baklava - unser Dessert-Geheimtipp! Baklava in der griechischen Variante steht schon ewig auf unserer Liste. Griechische nachspeise pudding rezept. In unserer Heimat Köln gönnen wir uns immer mal wieder gerne eine Auswahl an Baklava in einer der vielen tollen türkischen Konditoreien – wir sind Fans und wenn sie gut gemacht sind, dann ist die Süße total gut ausbalanciert.
Lassen Sie den Sirup gut abkühlen. Eier, Zucker, Grieß und Vanilinzucker in eine Schüssel geben und vermischen. In einem Topf die Milch erhitzen. Bevor es anfängt zu kochen, geben Sie die Hälfte der Milch in den Brei. Rühren Sie um und geben Sie den Brei in den Rest der Milch. Bei schwacher Hitze ständig umrühren, bis die Creme eindickt. Sobald es fertig ist, vom Herd nehmen, die Butter hinzufügen und umrühren. Legen Sie eine Frischhaltefolie auf, berühren Sie die Creme und lassen Sie sie abkühlen. Griechische nachspeise pudding cookies. Galaktoboureko Buttern Sie ein Backblech. Sie nehmen ein Blatt und bestreichen es mit Butter. Das Blatt in drei Teile falten, mit Butter bestreichen und einen EL Creme darauf geben. Die Seiten ca. 1 cm falten, dabei darauf achten, dass die Creme nicht austritt und in eine Rolle wickeln. Auf das Backblech legen. Mit den anderen Blättern ebenso fortfahren. Wenn Sie mit allen Blättern fertig sind, gießen Sie die restliche Butter darüber. 45 Minuten bei 160 °C an der Luft backen. Sobald Sie es aus dem Ofen nehmen, gießen Sie langsam den kalten Sirup ein.
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