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Sauerkirschen durch ein Sieb abtropfen lassen und den Saft für den Teig auffangen. Eine ca. 3 Liter fassende Schüssel auf eine Waage stellen und alle für den Teig angegebenen Zutaten (Mehl, Natron, Kakao, Zucker, Öl, Eier, Kirschsaft und Milch) hineingeben Falls die Menge des Kirschsafts geringer sein sollte, kann die fehlende Menge mit Milch ersetzt werden. Zutaten mit dem Mixer gut vermengen. Den recht flüssigen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder gefettetes Backblech gießen und gleichmäßig verstreichen Kirschen in mehreren Reihen im Abstand von ca. 3 cm einzeln auf den Teig legen, wo diese später langsam versinken werden Den Kuchen auf dem Backblech im nicht vorgeheizten Ofen bei 160 °C Umluft ca. 30 Minuten backen. Teufelskuchen mit kirschen 2. In einer runden Springform ist eine Backzeit von ca. 50 Minuten notwendig.
1. Zwei Springformen (20 cm) leicht einfetten und die Böden mit Backpapier auslegen. Die Schokolade in einem Topf schmelzen. Mehl und Bachpulver in eine Schüssel sieben. 2. Butter, Zucker in einer anderen Schüssel schaumig schlagen, Vanillearoma zugeben und unter ständigem Rühren nach und nach die Eier zufügen. Sollte die Mischung zu flüssig sein, etwas Mehl einrühren. 3. Die Schokolade gut unterheben, dann nach und nach die restliche Mehlmischung, die Buttermilch und das heiße Wasser einrühren. 4. Den Teig in die Backformen geben und glatt streichen. Im vorgeheitzen Backofen bei 190 C 30 min. Dragonfly-Ladys Teufelskuchen von Dragonfly-Lady | Chefkoch. backen, bis der Kuchen beim Andrücken leicht nachgibt. 5 min. abkühlen lassen, dann vorsichtig aus den Formen nehmen und auf ein Kuchengitter heben. 5. Die Zutaten für die Glasur im Wasserbad schaumig schlagen, vorzugweise mit einem Handrührgerät. Vom Herd nehmen und weiter kräftig schlagen, bis die Mischung abgekühlt ist. 6. Die Kuchenböden mit der Glasur bestreichen und aufeinander legen, dann den Kuchenrand mit der restlichen Glasur überziehen.
4. Die beiden Sorten dann nicht zu dünn in die Form schichten und sie für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Zum Portionieren dann die Form stürzen. Sollte sich die Mousse dabei nicht lösen, sie 1/2 bis 1 Min. in ein sehr heißes Wasserbad stellen, dann klappt es. Apfel-Blaubeer Kuchen mit Streuseln | Rezept | Kitchen Stories. Die angegebene Zeit richtet sich aber etwas nach Dicke der Form und dem Material. Es ist also nur ein Anhaltspunkt. Meine Form war aus Silikon. 5. Diese Nascherei ist - trotz großer Cremigkeit - nicht wirklich "Hüftgold" und somit ein kleiner, leckerer Nachtisch (ohne Reue)... ;-)))
Es haben mich so viele nach dem Rezept der #ApfelBlaubeerSchnecken gefragt, die ich am 04. 02. in der Sendung "Mein Nachmittag" auf NDR gebacken hatte. Ich gebe das Rezept gerne weiter, weil sie nicht nur lecker sind, singen auch unheimlich gesund. Volker Vitamine, Ballaststoffe und Proteine. Ideal auch zur Zeit das Immunsystem zu stärken. Apfel blaubeer kuchen in english. Zutaten 1 großer Apfel 150 g Blaubeeren 2 TL fein geriebener frischer Ingwer 30 g Walnüsse 250 g Magerquark 1 Ei 200 g Dinkelmehl Type 630 50 g Haferkleie Süße für 50 g Zucker 1 Pkg Backpulver 2 TL Butter 2 EL Puderzucker Etwas Mehl für die Arbeitsfläche MATERIAL Schüssel, Messer, Reibe, Rührspachtel, Pinsel, Backblech und Backpapier Zubereitung Einen großen Apfel schälen und reiben. Die Blaubeeren waschen und zur Seite stellen. Ingwer schälen und fein reiben. Die Walnüsse hacken. TIPP: Den Ofen auf 200 Grad O/U vorheizen. Für den Teig den Magerquark und das Ei cremig rühren. Anschließend Dinkelmehl, Haferkleie, Süße und das Backpulver zu der Quarkmasse geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
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Tags: backen kuchen obstkuchen rührteig streusel GESPONSERT Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine kleine Provision und kann damit die Kosten für meinen Blog, wie z. B. Apfel blaubeer kuchen book. Serverkosten, decken. Für dich verändert sich der Preis natürlich nicht. Danke für deine Unterstützung. GESPONSERT