20-30 Minuten goldbraun backen. Fertig! Noch mehr zuckerfreies Ostergebäck:
Für die Brotdose ist es mir besonders wichtig, komplett auf industriellen Zucker verzichten. Auch am Wochenende achte ich darauf, dass vormittags auf Zucker verzichtet wird. Ich süße dieses Osterbrot mit Honig. Es eignet sich genauso Dattel- oder Reissirup. In den Teig für das Osterbrot packen wir Dinkelmehl, Butter, Milch und Rosinen. Ohne viel Zauberei mag ich, dass es eine klassische runde Brotform hat. Dadurch kann nichts schief gehen. Ostern ohne zucker fotos. Tipp: Fehlt dir eine Zutat? Dann lade dir den Zutaten-Tausch-Spickzettel herunter und melde dich für den Newsletter an. Es gibt so viele Möglichkeiten, fehlende Zutaten zu ersetzen. So einfach machst du das Osterbrot Es ist ein klassisches Osterbrot Rezept, das ich ein wenig gesünder gemacht habe. Schmelze die Butter und die Milch in einem Topf. Achte dann darauf, dass die Butter-Milch-Masse nicht wärmer als 37 Grad ist, wenn du nun die Hefe darin auflöst. Sonst könnte es zu warm für die Hefe sein und dann könnte das Osterbrot beim "Gehen" Probleme bekommen.
Diese kleinen Hasen aus Hefeteig sehen nicht nur total süß aus, sie schmecken auch einfach so lecker. Das Beste: Beim Backen verzichten wir komplett auf Zucker. Ob als Zopf oder Kranz, Hefegebäck gehört zu Ostern einfach dazu, so wie die Suche nach bunten Ostereiern im Garten. Und weil natürlich auch niedliche Häschen nicht fehlen dürfen, kommen dieses Jahr nicht die gekauften aus Schokolade auf den Tisch, sondern leckeres Gebäck aus Hefe. Gebacken werden die Hasen ganz ohne Zucker. Mandelmilch, Zimt und zuckerfreies Apfelmus machen den Hefeteig schön saftig und sorgen für einen leckeren Geschmack. Ostern ohne zuckerman. Das süße Ostergebäck kannst du super zum Frühstück oder Brunch anbieten, aber auch zum Kaffee und Tee am Nachmittag schmecken sie mit ein bisschen Marmelade echt lecker. So kann das Hefegebäck definitiv mit Kuchen mithalten! Die Zutaten für den Teig sind auch nicht außergewöhnlich und die Zubereitung easy peasy. Hier nun das Rezept: Rezept für zuckerfreie Hefehasen Zutaten für 18 Häschen: 300 ml Mandelmilch 100 g Margarine 1 kg Mehl 2 Päckchen Trockenhefe 2 Eier 3 EL Zimt 280 g zuckerfreies Apfelmus Eigelbe 4 EL 18 Nelken Zubereitung: Die Margarine und Milch in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze erwärmen.
Aus dem ganzen Osterzopf bekommst du circa 12 Stücke, wovon eines gerade mal 84kcal hat. Als Aufstrich eignet sich besonders gesunde Protein-Nutella oder Marmelade. Dieser Artikel erschien zuerst auf.
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