Den Teig zu zwei Kugeln formen, in Folie wickeln und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Blech mit Backpapier belegen. Die erste Teigkugel zwischen zwei Lagen Folie ausrollen (damit der Teig nicht an der Teigrolle kleben bleibt). Folie vorsichtig abziehen. Backen mit Kindern: Rezepte & Tipps » JAKO-O. Jetzt sind die Kinder am Werk: Kekse mit Förmchen ausstechen, leicht flachdrücken und auf das Blech legen. Etwa 12 bis 14 Minuten backen. Reste immer wieder zusammenkneten und vor dem Ausrollen kurz kühlen. Plätzchen nach dem Backen etwas abkühlen lassen. Dann nach Lust und Fantasie verzieren und dekorieren (wer es vollwertig mag: mit Kokosflocken oder gehackte Mandeln) oder mit Marmelade füllen (Marmelade etwas erwärmen, dann einen Keks damit bestreichen und einen zweiten Keks darauflegen und leicht andrücken). Die Plätzchen sind einige Tage richtig knusprig, sie werden mit der Zeit aber etwas weicher.
Aber dieses Mal war es nicht so einfach wie sonst. Wir stellten fest, dass Pauls Lieblingshose nicht gewaschen war und dass wir kaum passende Sommerklamotten für ihn hatten (es war Winter und wir wollten in die Sonne reisen). Weder hatten wir Kindersonnencreme besorgt noch hatten wir uns ausführliche Gedanken über eine vernünftige Kinder-Reiseapotheke gemacht. Wie viele Windeln würden wir eigentlich für die Reise brauchen? Ein paar Schwimmwindeln fanden wir zum Glück noch im Schrank, auch einen gültigen Kinderreisepass hatten wir im Vorfeld besorgt. Erst weit nach Mitternacht waren wir mit dem Packen fertig – und mit den Nerven auch. Während des Packens hatten wir uns mehrere Male heftig gestritten. Packen mit kindern den. Als wir am nächsten Tag endlich im Flugzeug saßen, waren wir fix und fertig. Im Urlaub selbst bemerkten wir dann noch ein paar weitere wichtige Dinge, die wir vergessen hatten: etwa einen Adapter und das Ladekabel für das Mobiltelefon. Gute Vorbereitung ist alles Ich liebe Zeitpläne, Checklisten und To-do-Listen – alles, was mir hilft, Aufgaben zu strukturieren und zu organisieren und so Probleme und Stress zu vermeiden.
Kleine Experimente für große Forscher Wenn Ihr Kind dazu Lust hat, können Sie auch ein paar Backexperimente starten: Was passiert mit dem Kuchen, wenn Sie kein Ei in den Teig rühren? Und wozu ist eigentlich das Backpulver gut? Auch die Verwendung von unterschiedlichen Zuckern (weißer Zucker, brauner Zucker, Honig, Puderzucker usw. ) kann das Backergebnis völlig verändern und Ihr Kind faszinieren. Freie Fahrt für Kreativität Ist der Kuchen erst einmal fertig gebacken, steht der Kreativität der Kinder nichts mehr im Weg. Lebensmittelfarbe zum Färben von Zuckerguss, bunte Streusel und andere Streudeko, bunte Zuckerschrift sowie Obstscheiben oder Beeren machen einen kahlen Kuchen schnell zum Kunstwerk. Lassen Sie Ihre Kinder doch im Vorfeld schon überlegen, was sie brauchen könnten. So fördern Sie nicht nur ihre Kreativität, sondern auch ihre planerischen Fähigkeiten. Packen mit kinder bueno. Während der gemeinsamen Zeit in der Küche können Sie Ihre Kinder immer wieder neu fördern. Spielend leicht werden Sprache, Zahlen und das Ernährungswissen gefördert.
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