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Christian Lohse (* 5. Mai 1967 in Bad Oeynhausen) ist ein deutscher Koch. Er kocht auf der Grundlage der klassischen französischen Küche. [1] Leben [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Christian Lohse besuchte das Immanuel-Kant-Gymnasium Bad Oeynhausen und absolvierte nach dem Abitur eine Ausbildung zum Koch in Frankreich. Deutscher koch christian louboutin. [2] Sein erster Lehrherr war Jean-Pierre Billoux in Dijon. [3] Danach arbeitete er in verschiedenen Restaurants wie von 1989 bis 1990 im Restaurant Guy Savoy in Paris, in 1990 bei Charles Barrier in Tours und von 1991 bis 1992 im The Dorchester in London. [4] Dort engagierte ihn der Sultan von Brunei als Privatkoch. 1994 öffnete er sein eigenes Restaurant Windmühle in seinem Heimatort Lohe, einem Stadtteil von Bad Oeynhausen. [5] Es wurde mit zwei Michelin-Sternen und 18 Punkten im Gault-Millau ausgezeichnet. [6] Das Restaurant war am Ende insolvent. [7] Von 2003 bis 2004 war er Küchenchef im Regent Schlosshotel, später Schlosshotel im Grunewald (ab Herbst 2003 mit einem Michelin-Stern).
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Letzte Überprüfung: 9. September 2018. Personendaten NAME Baur, Christian KURZBESCHREIBUNG deutscher Koch GEBURTSDATUM 3. März 1977 GEBURTSORT Memmingen
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[19] 2017 war er in der Kochshow Grill den Profi in einer Folge Profi-Koch. 2018 wirkte er an mehreren Episoden der ZDF-Sendung Stadt, Land, Lecker mit. Ende 2017 verließ Lohse das Restaurant Fischers Fritz, das 2018 als Charlotte & Fritz neueröffnet wurde. [20] [21] 2020 war er Juror in der Sendung Hensslers Countdown bei RTL. Deutscher Koch (Christian) - Kreuzworträtsel-Lösung mit 4-8 Buchstaben. [22] Im selben Jahr nahm er an der Sendung Prominent und obdachlos und 2021 an der dritten Staffel der Reality-TV-Fernsehshow Die Alm teil. Auszeichnungen Bearbeiten 2000: Aufsteiger des Jahres, Gault Millau 2009: Berliner Meisterkoch 2009, Berlin Partner 2011, 2012: Großer Gourmet Preis Berlin, desas Agentur [23] 2007–2017: Zwei Sterne im Guide Michelin 2008 für das Fischers Fritz [10] 2010: 19 Punkte im Gault Millau für das Fischers Fritz Publikation Bearbeiten Christian Lohse und Ingo Swoboda: Lohses Mundwerk. Suppen und Eintöpfe. Umschau Verlag, Neustadt an der Weinstraße 2015, ISBN 978-3-86528-695-6. Filme Bearbeiten Griff nach den Sternen. Die neuen deutschen Kochstars.
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