7 / 5 ( 259 Bewertung) Spinat & Lachs in Blätterteig Von benjamin, Benjamins Project Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen 300 g Blattspinat, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 El Olivenöl, 1 El Butter, Salz, Pfeffer, 1 Packung (125 g) Mozzarella, 2 Lachsfilets, (a 125 g), 1 Packung (270 g) Blätterteig (aus dem Kühlregal), Weizenmehl (zum Bestäuben), 2 El Milch 3. 8 / 5 ( 26 Bewertung) Blätterteigstrudel mit Spinat-Lachs-Füllung Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz Zu Beginn den Lachs marinieren: mit Zitrone beträufeln, würzen (zB Thymian, Rosmarin) sowie salzen und pfeffern,... Öl 3-5 Knoblauchzehen 1/2 EL Mehl Spinat (frisch oder gefroren) 2 Stk. Lachs Zitrone 1/2 Pkg. Feta-Käse 1 Rolle Blätterteig Gewürze Salz & Pfeffer ( 29 Bewertung) Lachs in Blätterteig mit Frischkäse Rezeptsammlung Brennende Fragen? Unsere Köche antworten! Mini-Croissants mit Lachs und Frischkäse
HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Startseite Rezepte > Blätterteig mit Lachsfüllung klassischen Blätterteiglachs Lachs in Blätterteig mit Frischkäse Tricks & Tipps vom Profikoch? Wie schnüre ich einen Braten? Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit, doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt. Am besten bewertete Lachs in Blätterteig mit Frischkäse Rezepte Mini-Croissants mit Lachs und Frischkäse Von Miriam Den Ofen auf 180°C vorheizen Für 16 Mini-Croissants: 1 Blätterteig aus dem Kühlfach 4 Scheiben Räucherlachs/ Räucherforelle 1 Packung (Kräuter-)Frischkäse 7 Stängel Schnittlauch Pfeffer 1 Eigelb 2EL Milch 4. 6 / 5 ( 311 Bewertung) Top 10 Anti-Kater Rezepte Zu viel getrunken am Vortag? Dann sollte auf die richtige Nahrung geachtet werden... 377 mal geteilt Lachs-Blätterteigtaschen Von lunse Lachs-Blätterteigtaschen lassen sich schnell und einfach zubereiten und eignen sich als Vorspeise oder Fingerfood 1 Packung TK Blätterteig 200 g geräucherter Lachs 200 g Kräuterfrischkäse eventuell 1 Knoblauchzehe 1 Eigelb zum Bestreichen 4.
pfiffig 4/5 (5) Lachspastetchen 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Odinettes Blätterteiglinge leckeres Fingerfood, Snack vielseitig veränderbar 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Kleine Lachsrouladen als Vorspeise - Häppchen 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Lachs-Blätterteig-Quiche mit Paprika Eigenkreation mit Resten, wenig Aufwand 20 Min. simpel (0) Lachsfilet im Blätterteig mit Brokkoli-Käse-Füllung 15 Min. normal 4, 54/5 (420) Schwedischer Lachskuchen 'Schwedenpizza' kalt und warm einfach nur lecker, schnell und total einfach gemacht 10 Min. simpel 4, 09/5 (9) Rucola-Kräuter-Quiche mit oder ohne Lachs schnell, einfach, frisch, mit Blätterteigboden 25 Min. simpel 3, 93/5 (41) Brokkoli - Lachs - Feta - Quiche WW - tauglich Lachs-Spinatstrudel einfach, pescetarisch 20 Min. simpel 4, 13/5 (6) Spinat - Lachs - Muffins 15 Min. normal 3, 83/5 (10) Spargel - Lachs - Quiche eine gute Möglichkeit, zuviel gekochten Spargel zu verwerten 20 Min. normal Schon probiert?
Erprobt und lecker aber nicht kalorienarm ist Lachs im Blätterteig mit Zitronen- Hollandaise 300 g TK Blattspinat 1 Ei 200 ml Sahne 1 kg Lachsfilet 450 g Blätterteig 50 g Semmelbrösel 1 Eigelb 1 unbeh. Zitrone 250 ml. Hollandaise z. B. Knorr oder selbstgemacht habe die doppelte Menge genommen, weil alle gerne Sosse essen 1 EL schwarzer Sesam (hatte ich vergessen, ging auch ohne) Salz, Pfeffer Spinat auftauen lassen, ausdrücken, grob hacken und mit Ei, 5 EL Sahne, Salz und Pfeffer verkneten. Lachsfilet salzen und pfeffern. Blätterteigplatten übereinander legen, Trennpapiere entfernen. Blätterteig auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Quadrat (50x50 cm) ausrollen. Unteres Drittel mit Bröseln bestreuen, das Lachsfilet darauf legen. Spinat auf dem Fisch verteilen. Eigelb mit 3 EL Sahne verrühren, Blätterteigränder damit einstreichen, umklappen und fest andrücken. Den Blätterteig aussen ebenfalls mit Eiersahne bestreichen und auf ein Blech mit Backpapier setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht empfehlenswert) auf der 2.
In Scheiben geschnitten servieren. Hier gibt's weitere Spinat-Rezepte. Videoempfehlung:
Zutaten Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Den Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Ein Backblech ( 38 x 45 cm) mit Backpapier auslegen. Den gehackten Spinat mit dem Käse gleichmäßig auf dem Blech verteilen. Aus den Eiern, den flüssigen Zutaten und Mehl eine Masse herstellen und diese vorsichtig auf dem Blech verteilen. Die Masse mit den Gewürzen bestreuen. Den Spinat-Blechkuchen im vorgeheizten Ofen ca. 15 Min. backen. Nach dem Backen vollständig auskühlen lassen. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Den ausgekühlten Spinatkuchen auf eine Frischhaltefolie stürzen und großzügig mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen. Den Lachs auf der ganzen Fläche verteilen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und die Platte eng aufrollen (sodass die Frischhaltefolie nicht mit aufgerollt wird). Alles gut mit Folie einwickeln und vor dem Schneiden die Rolle für mindestens 3 Stunden kühl stellen. Die Rolle in ca. 2 cm dicke Scheiben aufschneiden und servieren.
Produkt: Ziegen-Frischkäse Pyramide Natur Dauer: Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zubereitungszeit (gesamt): ca. 45 Minuten Anlass: Hauptgericht Schwierigkeit: Kenner Zutaten 1 Blätterteig aus dem Kühlregal 600 g Lachs 100 g Blattspinat 2 Ziegen-Frischkäse Natur 1 Ei 1 Knoblauchzehe 1 Prise Muskat Salz und Pfeffer Zubereitung Den Spinat mit dem kleingeschnittenen Knoblauch in einer Pfanne in etwas Olivenöl anbraten. Mit Salz Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Abkühlen lassen. Den Blätterteig in Rechtecke schneiden (ca. 10 cm x 15 cm). Den Ziegen-Frischkäse und den abgekühlten Spinat auf den Blätterteig verteilen. Darauf je ein Stück Lachs legen, salzen und pfeffern. Die Päckchen an den Rändern mit dem verquirlten Ei bestreichen und so zusammenfalten, dass sie vollkommen geschlossen sind. Mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen. Im Ofen bei Umluft und 180°C ca. 30 Minuten garen. Tipp: Zu den Blätterteigpäckchen passt gut ein knackiger Salat. Ziegen-Camembert Ziegen-Weichkäse Ziegencreme Altenburger Ziegenkäse Ziegen-Rolle Ziegen-Frischkäse Pyramide Ziegen-Frischkäse im Speckmantel