Man nehme für diese Weihnachtsplätzchen ohne Nüsse: 500 Gramm Mehl, 375 Gramm Butter, 200 Gramm Zucker, fünf Eigelb, eine Prise Salz, Puderzucker und bunte Streusel. Schmelzen Sie zunächst die Butter in einem Topf und lassen Sie sie abkühlen. Nun Eigelb, Salz, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät cremig rühren, Butter und Mehl dazugeben, verrühren und für etwa 24 Stunden kaltstellen. Am nächsten Tag den Teig dünn ausrollen, mit Förmchen ausstechen und im Ofen bei 200 Grad für 10 bis 15 Minuten backen. Sind die Plätzchen abgekühlt, etwas Puderzucker mit wenig Wasser glattrühren, auf die Kekse streichen und mit Streuseln dekorieren. Weitere Rezepte für alle, die Weihnachtsplätzchen mit Kindern backen möchten, finden Sie im SAT. 1-Ratgeber. Achtung Nuss-Allergiker: Risiko Weihnachtsgebäck. Machen bekanntlich glücklich: Schokoplätzchen Wer's dunkel liebt, kann Weihnachtsplätzchen ohne Nüsse backen und diese durch Schokolade ersetzen. Für etwa 60 Schokosterne mischen Sie 125 Gramm Mehl mit einem halben Teelöffel Backpulver und geben 100 Gramm Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, ein Ei sowie je 125 Gramm Butter, geriebene Zartbitterschokolade und gemahlene Mandeln hinzu.
Fruchtig-frische Weihnachtsplätzchen ohne Nüsse Orangensterne kommen nicht nur ohne Nüsse aus, sondern auch ohne viel Aufwand. Für die Zubereitung benötigen Sie: 300 Gramm weiche Butter, 500 Gramm Mehl, 175 Gramm Zucker, zwei Esslöffel abgeriebene Orangenschale – am besten Bio –, eine Prise Salz und drei Päckchen Vanillezucker. Und so werden aus den Zutaten schmackhafte Kekse: Schlagen Sie Butter, Salz, Zucker und einen Esslöffel Orangenschale zu einer cremigen Masse, geben Sie das Mehl hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig. Dieser muss nun im Kühlschrank zwei Stunden lang ruhen. Anschließend den Teig ausrollen, Sterne ausstechen und auf Backpapier platzieren. Im 200 Grad heißen Ofen bekommen die Plätzchen spätestens nach 15 Minuten eine gold-gelbe Farbe – perfekt! Allergikerfreundliche Leckereien für den Nikolausstiefel - Food & Feed Analysis. Solange die Kekse noch warm sind, übrige Zitronenschale und Vanillezucker pürieren und die Kekse in der Glasur wälzen – fruchtig, leicht und ohne Nuss, in der Adventszeit ein Muss. Der Klassiker: Butterkekse-Rezept Auch bei Kindern in der Weihnachtszeit sehr beliebt: Butterkekse.
Und jetzt, einfach genießen! Zum Schluss noch eine kleine Anekdote zu unserer Backsession: wir haben die Plätzchen mit glutenfreiem Mehl gemacht. Diese waren am Ende so bröselig, dass sie beim Beschmieren mit der Nougatmasse schon teilweise auseinandergebrochen sind. Geschmeckt haben sie aber trotzdem, und das ist ja die Hauptsache.
Ob diese Behandlung für deine Nussallergie sinnvoll ist sollte mit dem Allergologen geklärt werden. Nussallergie Behandlung und Medikamente Bei einer akuten Reaktion können auch Medikamente, Antiallergika vom Arzt verschrieben werden. Bei Hautreaktionen werden zumeist Kortison-Cremes oder -Salben auf die betroffenen Hautstellen aufgetragen. In jedem Fall sollte man sich einen Allergiepass vom Arzt ausstellen lassen in dem die relevanten Allergien aufgelistet sind. Allergiker bei denen mit heftigen Reaktionen zu rechnen ist, sollten immer ein Notfallset bei sich führen welches vom Arzt zusammengestellt wurde. Ein Notfallset kann bei Nussallergikern sehr wichtig sein da die allergischen Reaktionen sehr gefährlich sein können, manchmal sogar Lebensbedrohlich. Eine Allergie gegen Nüsse sollte man nicht auf die leichte Schulter nehmen oder selbst behandeln, in jedem Fall sollte ein Facharzt bei auftauchen der ersten Symptome befragt werden. Hinweis zu den Informationen für die Nussallergie Die Informationen zur Nussallergie wurden auf vertrauenswürdigen Quellen im Internet recherchiert und auch für nicht Mediziner verständlich aufbereitet.