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Zutaten Das Hähnchenbrustfilet im Butterschmalz von beiden Seiten je 4 Minuten braten. Dann salzen und pfeffern, mit Curry bestreuen und in eine Auflaufform legen. Die Mayonnaise mit etwas Currypulver und dem Ananassft verrühren und die Farmerschinkenscheiben damit auf einer Seite einstreichen. Den Farmerschinken zweimal zusammenklappen, so dass die Scheiben nur noch 1/3 so groß sind und auf das Fleisch legen. Darauf je eine Scheibe Ananas und 1 Scheibe Käse. Im Backofen 8 Minuten bei 175 °C backen. Mit einer Kirsche gekrönt servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren