Das Arbeitsblatt beschreibt die Recherchegrundlagen, die konkreten Aufgaben und enthält Tipps und Tricks für die Durchführung. 7 Seiten, zur Verfügung gestellt von infodienst_verlag am 15. 2015 Mehr von infodienst_verlag: Kommentare: 1 Seite: 1 von 2 > >> In unseren Listen nichts gefunden? Unterrichtsmaterial zu Lebensmittelwissen für die. Bei Netzwerk Lernen suchen... QUICKLOGIN user: pass: - Anmelden - Daten vergessen - eMail-Bestätigung - Account aktivieren COMMUNITY • Was bringt´s • ANMELDEN • AGBs
Pin auf Biologie Sekundarstufe Unterrichtsmaterialien
Das vorliegende Material (DVD) ist sehr umfangreich und informativ; es lässt sich in zwei Bereiche gliedern, die eine unterschiedliche pädagogische Zielsetzung zum Themenkomplex: "Lebensmittelkennzeichnung (LMK)" haben. Der erste Bereich zielt auf didaktisch aufbereitete Unterrichtsmaterialien zum Themenkomplex selbst hin. In einem Film, der die Notwendigkeit der LMK bei einem allergiekranken Mädchen lebensnah darstellt, werden Beispiele zum Erkennen der Inhaltsstoffe verarbeiteter Lebensmittel gegeben und auch die Schwächen der Lebensmittelkennzeichnung thematisiert. Gentechnik lebensmittel unterrichtsmaterial die. Es folgen abwechslungsreiche Unterrichtsmaterialien (Arbeitsblätter, didaktische Hinweise, Praxisideen etc. ) und Erklärfilme zu den Themen Lebensmittelkennzeichnung, Ökoanbau und Gentechnik. Diese sind für die genannte Zielgruppe (ab 5. Klasse) jedoch inhaltlich zu umfangreich, sehr anspruchsvoll und zu schnell vorgetragen. Die Aussagen sind teilweise plakativ, oft zu interessensorientiert formuliert und manchmal undifferenziert (u. a.
Wir kommen zur ersten Kategorie: Genetisch veränderte Lebensmittel. Hierbei gehen wir näher auf genetisch veränderte Pflanzen ein, die uns als Nahrungsmittel dienen. Die drei am meisten angebauten Pflanzenarten, bei denen Gentechnik angewendet wird, sind Mais, Raps und Soja. Der Großteil dieser Agrarprodukte dient uns nicht direkt als Lebensmittel. Im Fall von Soja werden über 80 Prozent der Erträge zu Sojamilch verarbeitet und dieses wird als Viehfutter verwendet. Gentechnik lebensmittel unterrichtsmaterial online. Weniger als 20 Prozent werden direkt zu Lebensmitteln verarbeitet. Der Großteil zu Sojaöl und dem Zusatzstoff Lecithin. Nur ein geringer Teil wird zur Herstellung von verschiedenen Nahrungsmitteln verwendet – wie zum Beispiel Sojasoße, Tofu, Sojamilch und vielen anderen Nahrungsmitteln. Wir kommen jetzt zum zweiten Punkt. Hierfür stellen wir uns zuerst die Frage: Welche Lebensmittel werden überhaupt mit Hilfe von Mikroorganismen hergestellt? Mehr als ein Viertel unserer Lebensmittel werden mit Hilfe von Mikroorganismen hergestellt.
Interview von Kitchenvignettes (2012, 5:41 Min) Rap gegen Gentechnik: 'F Monsanto! ' Foto: Boyz In The Wood Der humoristische Hip-Hop-Musiker Evan Shafran rappt gegen den Agrochemieriesen Monsanto und dessen gentechnisch veränderte Pflanzen. 'F Monsanto' (2012, 3:05 Min) Feldbefreiung im Oderbruch Foto: youtube/cinerebeldefr Dieses Video von cinerebelde dokumentiert das Gentechnikfreie Wochenende 2007 im Oderbruch östlich von Berlin. Verschiedene Aktivisten treffen sich dort, um sich zu vernetzen, Workshops zu organisieren und sich kennenzulernen. Das Wochenende endet mit einer Aktion auf einem Gentechnik-Mais-Acker, bei dem die Pflanzen zerstört werden, einer sogenannten Feldbefreiung. In dem Video erklären Aktivistinnen und Aktivisten, warum sie diese radikale Form des Widerstands wählen, die für sie auch juristische Folgen haben kann. (2007, 9:59 Min. Gentechnisch veränderte Lebensmittel - Lehrer-Online. ) "Do we really need industrial agriculture to feed the world? " Foto: youtube/RealFoodMediaProject Die Food MythBusters parodieren in diesem Video nicht nur die optimistischen TV-Werbespots der Agrochemieindustrie, sondern gehen auch der Frage nach, ob Quantität und Qualität der Lebensmittel nicht eher anders gesichert werden können.
Du hast auch etwas über die Kennzeichnung gelernt und wir haben ein paar Risiken von genetisch manipulierten Lebensmitteln besprochen. Danke für deine Aufmerksamkeit. Tschüss. Bis zum nächsten Video.