Schokolikör selber machen ist einfach lecker! Denn Liköre zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt von mind. 100g Zucker pro Liter aus. Das macht sie so beliebt, aber auch so süß. Noch besser schmeckt nur Sahnelikör. Er enthält zudem mind. 20% Sahne. Soll es noch leckerer sein, kommt man jedoch nicht am Schokolikör mit Sahne und Whiskey vorbei. Denn der Likör schmeckt nicht nur herrlich, er ist auch ein tolles, persönliches Geschenk. Schokoladenlikör selber machen in german. Schoko Whisky Likör – Keine reine Männersache Schokolikör mit Sahne ist eher ein Getränk das die Damen lieben. Whisky hingegen ist der Herren-Drink schlecht hin. Doch kombiniert zu einem sahnigen Whisky Schokolikör befriedigt er beide Ansprüche. Er schmeckt kräftig malzig, ist zugleich aber herrlich sahnig und schokoladig süß. Whisky Schokolikör selber machen – Whisky ist nicht gleich Whiskey Entscheidend für den Geschmack sind zwei Dinge. Die verwendete Schokolade und vor allem aber der verwendete Whisky oder Whiskey. Für einen guten Schokolikör verwenden wir Scotch Whisky.
Generell kann bei der Likörzubereitung viel experimentiert werden. Nicht jedes Rezept schmeckt auch jedem gleich gut. Einer mag es lieber milder und schokoladiger, die Liköre meines Bruders z. B. sind immer besonders alkohollastig 😀 Hier gilt es viel zu experimentieren, ehe man die für sich perfekte Mischung gefunden hat 😀 Schokolikör selber machen – Zubereitung 1. Sahne auf ca. 60° erhitzen und Kuvertüre darin unter ständigem Umrühren auflösen lassen. 2. Wenn sich die Schokolade aufgelöst hat Kakaopulver langsam in die Sahne einrühren. 3. Vanillezucker und Zucker dem Gemisch hinzufügen. 4. Masse abkühlen lassen und den Whisky hinzufügen. Schokoladenlikör selber machen in english. 5. Likör in Flaschen abfüllen. Meine Empfehlung fürs Abfüllen: Der Likör hält sich im Kühlschrank ca. 1 Monat. Schokolikör selber machen – Tipps & Hinweise Da man die Alkoholart bei Schokoladenlikör durchaus rausschmecken kann, empfehle ich einen guten Alkohol zu verwenden. Bei der Wahl des Whisky achtet darauf, einen schottischen Whisky zu verwenden.
Schokolade und Rum einrühren und noch ca. 1 Minute weiter erhitzen, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Kühl lagern und auf Eis oder als Dessertsoße servieren. Habt ihr das Rezept nachgebacken? Dann teilt eure Werke doch auf Instagram und taggt mich mit! Ich würde mich freuen, wenn wir uns auf diesem Weg austauschen können. <3 [Dieser Beitrag enthält Werbung in Form von Markennennung. ]
Zutaten Für 3 l 165 g Kakaopulver, möglichst Zartbitter 1 kg Zucker Wasser Alkohol, 95% Zur Einkaufsliste Zubereitung Zucker im Wasser auflösen und ca. 15 min köcheln lassen. Den Kakao in noch warmem Zuckerwasser auflösen und nach und nach in das restliche Zuckerwasser einrühren. Nochmals aufkochen und ca. 30 min köcheln lassen. Vom Herd nehmen und sobald der Likör komplett erkaltet ist den Alkohol untermengen und in Flaschen abfüllen. 3 Monate im Dunkeln ruhen lassen und dann genießen! Schokoladenlikör Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte