Den geschnittenen Spitzkohl, geben wir in eine große Schüssel. Zum Spitzkohl geben wir nun folgende Gewürze: Kurkuma, Currypulver, Muskatnuss, Knoblauchsalz, Piment und etwas Cayennepfeffer. Nun schneiden wir die Zwiebel in Würfel. Es wird nun eine Pfanne erhitzt und Kokosöl hinein gegeben. Dort hinein kommt jetzt die Zwiebel, welche glasig gedünstet wird. Jetzt der gewürfelte Apfel hinzu. Diesen ebenfalls kurz andünsten. Zu der Zwiebel- Apfel Mischung geben den geschnittenen Spitzkohl. Das Ganze gut vermengen und immer wieder, in der Pfanne, gut durchrühren. Sobald der Kohl etwas in sich zusammen gefallen ist, geben wir die geschnittene Tomate dazu. Alles weiterhin dünsten und einen Esslöffel gekörnte Brühe, als Salzersatz, hinzugeben. Zu guter Letzt gießen wir ca 1l Wasser dazu. Auf die Pfanne kommt jetzt der Deckel und wir lassen das Ganze nun ca 20 Min vor sich hin dünsten. Nach 20 Min ist der Spitzkohlgericht, nach Omas Rezept, fertig. Im Übrigen essen Sie nun Gesundheit pur. Spitzkohl nach omas rezept te. Denn Kohlsorten haben nicht nur wenige Kalorien, sondern auch viele Ballaststoffe.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Herbst spezial Beilage Rind Getreide Vegetarisch Low Carb Reis Suppe Geflügel raffiniert oder preiswert Winter ReisGetreide Dünsten Fleisch Schwein Europa Kartoffeln einfach Deutschland gekocht 5 Ergebnisse 4, 33/5 (10) Spitzkohl durcheinander Rezept von meiner Oma 30 Min. simpel 4/5 (17) Spitzkohl - Eintopf noch besser als bei Oma! 40 Min. normal 3, 83/5 (10) Omas Kohl-Kartoffel-Möhren-Eintopf aus dem Schnellkochtopf 15 Min. Omas Spitzkohleintopf mit Kartoffeln und Speck | Rezept - eat.de. normal 3, 75/5 (2) Spitzkohl ungerenander à la Oma Anna Ungerenander = Kölner Dialekt für Untereinander. Spitzkohl wie ihn die Großmutter meiner Frau machte. 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Faule Tolma falsche Krautwickel, Rezept meiner Oma, schwäbisch, schnell, einfach, preiswert 15 Min.
Zutaten: Portionen: 1500 g Weißkohl 100 g Zwiebeln 100 g Karotten 1 TL Salz 1 EL Zucker 1 TL Kümmel, gemahlen 2 EL Weißweinessig 1 EL Sonnenblumenöl Zubereitung Schritt 1 Für den Weißkrautsalat zuerst den Weißkohl vierteln und vom Strunk befreien. Anschließend in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Schritt 2 Dann die Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Die Möhre schälen und diese dazuraspeln. Schritt 3 Danach Salz und Zucker hinzugeben, alles gut vermischen und gut mürbe kneten. Im Anschluss für 15-20 Minuten ziehen lassen. Spitzkohl zubereiten Rezept mit Mettbällchen - Kochen aus Liebe. Omas Weißkrautsalat mit den Händen gut mürbe kneten und ziehen lassen. Schritt 4 Zum Schluss noch Kümmel, Essig und Öl dazugeben und nochmals gut mischen. Neben dem leckeren Krautsalat hat Oma natürlich noch mehr in petto. Wie wäre es zum Beispiel mit DDR Krautnudeln mit Knacker? Schneller Krautsalat nach Omas Rezept
Den Spitzkohl von den äußeren Blättern befreien, den Rest in feine Streifen schneiden und in Wasser kochen. Den Speck in Salzwasser 5 Minuten kochen (der Speck sollte so grade vom Wasser bedeckt sein. Man rechnet pro Liter Wasser 1 gehäuften Teelöffel Salz). Den Speck aus dem Wasser nehmen und 1/2 Teelöffel Gemüsebrühe in das Wasser geben. Die Kartoffeln schälen in kleine Würfel schneiden und in der Brühe ca. 20 Minuten kochen. Das Wasser abschütten und die Kartoffeln stampfen. Spitzkohl Eintopf Oma Rezepte | Chefkoch. Den Spitzkohl zu den Kartoffeln hinzufügen, mit den Kartoffeln vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Speck auflegen und bis zum Servieren warmhalten.
Rohkostsalat mit Rotkohl, Spitzkohl und Karotten - Aus Omas Kochtopf Rohkostsalat mit Spitzkohl, Rotkohl, Karotten und Sonnenblumenkerne (c) Dieser leckere Rohkostsalat ist ein gesunder und köstlicher Wintersalat. Die Idee für das Rezept und die Anleitung für den köstlichen Salat habe ich von den Jungs, die den Kartoffelstand und Imbiss Caspar Plautz auf dem Münchner Viktualienmarkt führen. Nach einem Besuch dort habe ich mir das Rezept dafür geben lassen, es aber dann noch ein bisschen abgewandelt. Du kannst den Salat nach deinem eigenen Geschmack zusammenstellen. Spitzkohl nach omas rezept de. Auch bei Caspar Plautz gibt es immer mal wieder leichte Abwandlungen, aber grundsätzlich sind hier Rothkohl, Weißkohl, Rote Beete, Wirsing, Karotten und Sonnenblumen kernedrin. Rohkostsalat Rohkost 1 kleiner Kopf Spitzkohl halber Kopf Rothkohl 2 Karotten Dressing 6 EL Olivenöl El Apfelessig Salz TL Honig oder Agavendicksaft mittelscharfer Senf 1/2 Sesamöl Den Spitzkohl und den Rotkohl jeweil vierteln, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden und waschen.
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