Vor Kurzem hat mich eine Kundin beim 1-1 Coaching auf die Idee gebracht ihre geliebten Belgischen Waffeln zu veganisieren. Und das habe ich dann auch direkt gemeinsam mit ihr umgesetzt. Was soll ich sagen, sie sind einfach herrlich lecker geworden. Und da ich weiß, dass ein gutes Waffelrezept immer gerne gesehen ist möchte dir das Rezept nicht vorenthalten. Unter den Begriff Belgische Waffeln fallen zwei Waffelarten. Zum einen gibt es da die Brüsseler Waffel, die aus einem weichen Rührteig bestehen. Die Lütticher Waffeln werden hingegen aus einem dicken Hefeteig hergestellt, in den klassischerweise zusätzlich Hagelzucker eingeknetet wird. Klingt lecker? Dann lass uns nicht lang schnacken sondern direkt zum Rezept übergehen, damit du die Waffeln direkt ausprobieren kannst. Erzähle mir gerne in einem Kommentar, wie sie dir geschmeckt haben. 10 Belgische Waffeln ohne Hefe Rezepte - kochbar.de. Drucken Belgische Waffeln ohne Ei (vegan) Autor: Patricia Schillaci Gesamtzeit: 40 Minuten Portionen: ca. 4 Waffeln Diet: Vegan Beschreibung Lütticher Waffeln aus Hefeteig überzeugen garantiert die ganze Familie.
Um Belgische Waffeln schnüffelten meine Lieben in der Küche herum. Mama, warum riecht es denn so gut hier? Tja, die Mama backt gerade Belgische Waffeln. Da wurden dann die Hälse gereckt, weil sie noch zu klein sind, um auf die Arbeitsplatte schauen zu können. Sahne gibt es auch? Ja, Sahne gibt es dazu. Bester Waffelteig: Belgische Waffeln auch in vegan!. Ob meine kleine Tochter das essen kann, fragt sie mich. Ja, denn das ist ein veganer Schlagrahm, keine richtige Sahne. Das Rezept für die Waffeln ist sehr einfach und kommt ohne Backmischung aus. Mein Belgische Waffeln Rezept ist einfach Mein Klassiker unter den glutenfreien Mehlmischungen ist auch hier zum Einsatz gekommen, nämlich Reismehl, Kartoffelmehl und gemahlene Flohsamenschalen. Anstelle dieser Eigenmischung kannst du aber auch gerne eine fertige glutenfreie Mehlmischung verwenden. Neben Zucker, Backpulver und in meiner Variante noch Kakaopulver, kommen noch Mineralwasser und Sojajoghurt dazu. Das war´s auch schon. Belgische Waffeleisen Ich habe mir ein neues Waffeleisen zugelegt, da ich ehrlich gesagt nur ein altes geerbt hatte und ich unbedingt Belgische Waffeln backen wollte.
Waffel ist nicht gleich Waffel und ich verspreche euch das dies nicht das letzte mal ist, dass ihr bei mir etwas von Waffeln hört. Es gibt so einige Unterschiede und die Einen mögen lieber die Herzen und die Anderen lieben die Brüssler. Aber ihr könnt ja selbst mal ausprobieren welche euch am besten schmecken. Ich mag alle Waffeln und am liebsten noch warm mit einer Kugel Eis oder Sahne obendrauf. Vegane belgische waffeln ohne hefe beer. (Zum Bewerten einfach einen Stern anklicken) Zubereitungszeit 20 Min. Backzeit 20 Min. Arbeitszeit 40 Min. Gericht Dessert, Gebäck Land & Region Belgien ▢ 300 g Butter (sehr weich) ▢ 100 g Puderzucker ▢ 2 Pk. Vanillezucker ▢ 70 g Hagelzucker ▢ 7 Hühnereier ▢ 550 g Weizenmehl (Typ 405) ▢ 500 ml Milch (zimmerwarm) ▢ 250 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure) ▢ 1 Pk. Backpulver ▢ 1 Pr. Salz ▢ 2 Rührschüsseln ▢ Handrührgerät oder Küchenmaschine ▢ Küchenwaage ▢ Messbecher ▢ Teigspatel ▢ Belgisches Waffeleisen HINWEIS: Klicke auf die Checkboxen um einzelne Punkte abzuhaken =) ▢ Eier sauber trennen und das Eiklar mit einer Priese Salz aufschlagen bis es stichfest ist.