3, 33/5 (1) Pak Choi Fischroulade à la Didi 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Pak Choi-Ananas-Fisch-Pfanne 15 Min. simpel 3, 4/5 (3) Marinierter Thunfisch auf Pak Choi Salat 20 Min. simpel 3/5 (1) Pak Choi-Salat mit Tomaten, Thunfisch und Quinoa 15 Min. simpel 4, 54/5 (24) Chili-Lachs mit Pak Choi asiatisch gewürzt 10 Min. normal 4, 11/5 (7) Mahi - Mahi in Miso - Butter mit gedünstetem Pak Choi 20 Min. normal 4/5 (7) Lachs-Spinat-Wok 10 Min. normal 3, 83/5 (4) Lachs und Yakisoba 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Exotischer Thai-Kabeljau mit Erdnuss-Reis im Ofen gegart 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Pangasiuscurry à la Gabi 25 Min. normal (0) Frankenwald Surf & Turf Aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 08. 10. 2021 180 Min. normal 3, 6/5 (3) Lachs mit Teriyakisauce, Sesam und Pak Choi 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Seelachs-Loins auf Pak Choi mit Tomaten 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Asiatische Gemüsepfanne mit Fisch oder Garnelen Zuckerschoten, Pak Choi und Paprika 20 Min.
normal (0) Gebratene chinesische Weizennudeln mit Seafood à la Hongkong - Bakmie Goreng Seafood à la Hongkong ein Rezept aus Lombok, Indonesien Wan Tan-Suppe à la Honkong gebratene Wan Tan in einer leckeren Hühnerbrühe Knusprig frittierte Nudeln mit Gemüse und Bakso Ikan Rezept aus Lombok, Indonesien. Originaltitel: Ifumie Goreng Seafood. 30 Min. simpel (0) Knusprige Fischstücke mit Cap Cay in Thai-Sauce Ein garantiert grätenloses, pikantes Vergnügen der besonderen Art, das mit weißem Reis serviert wird. 45 Min. normal (0) Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten à la Hongkong - Bamie Goreng Seafood würzige, gebratene Nudeln mit Fisch-, Tintenfisch- Garnelenstücken und Austernsauce, Rezept aus Lombok, Indonesien Doradenstücke in Teriyaki-Sauce mit Reis Rezept aus Bali, Indonesien. Originaltitel: Ikan Saos Teriyaki dengan Nasi putih. 15 Min. simpel (0) Kartoffelsalat mit Garnelen und Mais Ikan Fillet Krapu Saos Tiram à la Hongkong Weiße Seefischfiletstücke mit Cap Cay in Austernsauce, serviert mit weißem Reis.
Der zarte Pak Choi mit seinem herben, nussartigen Geschmack passt toll zu Fisch und Fleisch oder asiatischen Wok-Gerichten. Bitte garen Sie Stiele und Blätter nicht zu lange, dann bleiben sie knackig und behalten viele ihrer gesunden Inhaltsstoffe! Pak Choi wird auch Senfkohl genannt. Pak Choi – Herkunft: In Deutschland ist Pak Choi auch als Blätter- oder Senfkohl bekannt. Angebaut wird er hierzulande allerdings nur selten, obwohl er im Garten oder auch in Gewächshäusern gut wächst. Holland setzt seit 2004 auf den großflächigen Anbau des Kreuzblütlers in Gewächshäusern und liefert die Ware auch an deutsche Händler. In Asien wird Pak Choi vor allem in China, Japan, Taiwan und Korea gezüchtet. Pak Choi – Einkauf/Saison: Pak Choi ist als Importware ganzjährig in Supermärkten erhältlich. Achten Sie beim Einkauf darauf, dass der Kohl frisch und knackig aussieht. Welke Blätter oder dunkle Druckstellen lassen darauf schließen, dass das Gemüse schon länger liegt. Pak Choi – Verwendung: In Aussehen und Geschmack ähnelt Pak Choi dem Mangold.
Drei Fischbuletten mit Pak Choi, Zitronenkefir und Zitronenachteln anrichten. Restliche Buletten am nächsten Tag essen oder einfrieren. Dieses Rezept ist Teil des BRIGITTE-Balance-Konzepts der BRIGITTE-Diät 2020. Bei uns findet ihr weitere Infos rund ums Thema Abnehmen.
Bei diesem Fischgericht werden Regenbogen Forellenfilets zusammen mit Süßkartoffelpüree und cremiger Sahne-Weißweinsoße zu einem feinen Hauptgericht vereint. Dazu kann man noch eine beliebige Gemüsebeilage (wie hier bei meinem Rezept mit 2 Mini Pak Choi) servieren. Diese Gemüseart harmoniert wegen seinem herben Geschmack sehr gut mit der Süße des Süßkartoffelpürees. Aber auch Mangold, frische Spinatblätter oder Brokkoli schmecken sehr fein zu diesem nicht alltäglichen Fischgericht. Zutaten: für 2 Personen Für die Weißweinsoße: 100 ml trockener Weißwein 100 ml Schlagsahne (30% Fett) 2 TL Butter 1 Schalotte Salz und Pfeffer Für das Forellenfilet: 2 Regenbogen Forellenfilethälften mit Haut (ca. 300 g) Zitronensaft Salz 1 – 2 EL Mehl Pflanzenöl und 1 Stückchen Butter zum Braten Für das Süßkartoffelpüree: 500 g rohe Süßkartoffel (Batate) 1 TL Butter Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Rezept Forellenfilet mit Weißweinsoße sollte man die rohe Süßkartoffel dünn schälen. Danach unter kaltem Wasser waschen, in grobe Stücke schneiden und in einen Kochtopf geben.
Mit soviel kaltem Wasser begießen, dass die Kartoffelstücke gerade damit bedeckt sind. Mit Salz würzen, einmal aufkochen, danach bei reduzierter Hitze in weiteren ca. 20 – 25 Minuten weichkochen. Danach die Süßkartoffeln durch ein Sieb abseihen, abtropfen lassen und wieder in den heißen Kochtopf zurückgeben. Zusammen mit 1 TL Butter kurz mit den Rührstäben vom elektrischen Handmixer oder mit einem Schneebesen zu einem Kartoffelpüree rühren, salzen und zugedeckt warmhalten. Für die Fischfilets: Die bereits vom Fischhändler vorbereiteten Forellenfilets mit Haut auf beiden Seiten waschen, etwas trockentupfen, mit Zitronensaft und Salz würzen. Oder bei Verwendung von einer ganzen Forelle, die Forelle putzen, den Kopf, die seitlichen Kiemen und den Schwanz entfernen, halbieren entgräten. Anschließend unter kaltem Wasser waschen und wie oben fertigstellen. Die Gemüsesorte für die vorgesehene Gemüsebeilage waschen, putzen und kleiner schneiden und garen. Für das Pak Choi Gemüse die einzelnen Blätter mit den dicken weißen Stängeln am Ende abschneiden oder mit der Hand abbrechen.