#Dankesagen: "Sie haben Großes geleistet": Lehrer bedankt sich bei Eltern fürs Homeschooling Mittwoch, 07. 07. 2021, 06:31 Das Impfen geht voran, Sonne macht uns Sommerlaune. Über all der Aufbruchstimmung lässt sich vergessen, welche harten Monate hinter uns liegen. Diese waren geprägt von Distanz - aber auch viel Solidarität. FOCUS Online veröffentlicht Briefe, in denen Menschen anderen Danke sagen. Diesmal: ein Lehrer. Liebe Eltern, es hat Sie getroffen, von einem Tag auf den anderen: Sie sind buchstäblich "Lehrerin oder Lehrer" geworden. Aus Schule wurde Homeschooling, vor mehr als einem Jahr. Da hieß es plötzlich Schulen zu, Rechner an. Unterricht sollte digital laufen und Mütter und Väter mussten mit ihren Kindern lernen. Niemand hat Sie darauf vorbereitet, weder technisch noch pädagogisch. Jetzt gehen die meisten Schüler wieder in die Schule. Präsenzunterricht ist wieder möglich. Danke sagen an eltern online. Endlich atmen viele Eltern auf. Darum möchte ich die Gelegenheit nutzen und mich bedanken. Ich bin Lehrer für die Fächer Deutsch, Kunst und Ethik an der Geschwister-Scholl-Schule in Bensheim (einer kooperativen Gesamtschule im Kreis Bergstraße, Hessen) und Sie haben uns Lehrkräfte in Deutschland tatkräftig unterstützt.
Danke, dass ihr uns bei jedem Schritt etwas mehr losgelassen habt, damit wir lernen konnten auf eigenen Füßen zu stehen. Durch eure Liebe und Unterstützung konnten wir uns zu den Menschen entwickeln, die wir heute sind und zu einander finden. Wir stehen am Beginn eines neuen Lebensabschnitts und blicken voll Hoffnung in die Zukunft. Danke für alles, was ihr für uns getan habt und weiterhin für uns tut! Finde das auch eine total schöne Geste und werd so ein "Gedicht" an die Eltern sicher auch irgendwie "einbauen". Danke sagen an eltern 1. LG Engerl
Beim Hakenschlagen ist mitzuhalten, wenn nötig den Turbo einzuschalten, bei Hängepartie ist kein Schlaf angedacht, der richtige Schwung eher angebracht. Der Sparstrumpf hängt als Attrappe da, er lange keinen Groschen sah, trägt die Handschrift Unikat, macht wie ein Hampelmann Spagat. Danke Gedichte Eltern - Danke sagen - kurze Sprche, Reime und Verse. Wer dabei von wenig Mühen spricht, kennt das Elternsein wohl nicht, bist du erst da, wird durchgestartet, keinesfalls läuft's wie erwartet. Für all die spannende schlaflose Zeit empfinde ich tiefe Dankbarkeit, euer Durchhaltevermögen ist mit nichts vergleichbar, liebe Eltern, ihr seid einfach wunderbar. © Ute Nathow Seinen Rohdiamanten in die Bahnen lenken, ihm ein gutes Zuhause zu schenken, ihm ein gutes Ziel vor Augen legen bedeutet für Eltern mehr als nur pflegen. Liebe Eltern, euch ist dieses Ziel bestens gelungen, seid nicht von der Verantwortung gesprungen, habt mich zu einem der glücklichsten Menschen gemacht, mehr, als ich hätte erwarten können. © Ute Nathow Herzliche Danke-Gedichte für die Eltern Klein dankte ich mit einem selbst gemalten Bild gesammelten Kastanien oder Blümchen auf der Wiese, die mich anlachen und das Beste für euch nur waren.
So, kommen wir doch mal zurück zum Thema Nachhaltigkeit. Ich hatte ja angekündigt hier nun in Zukunft Rezepte vorstellen zu wollen, die in der Küche anfallende "Reste" appetitlich verwerten. Was meine Küche immer besonders reichhaltig hergibt ist Sauerteig. Ja, so ein Sauerteig möchte ja gepflegt und regelmäßig gefüttert werden – aber was tun mit den übriggebliebenen Resten an altem Sauerteig? In den Ausguß – oh nein! Sammeln! Flammkuchenteig mit Buttermilch - Wish it - Cook it. Einfach in einem Glas im Kühlschrank. Diese Reste an fermentiertem Teig eignen sich ausgezeichnet als Zutat für vielerlei Backwaren. Rezepte dafür folgen in den nächsten Wochen und Monaten hier auf dem Blog. Also seid gut zu eurem Sauerteig, füttert ihn fleißig und sammelt die Reste. Den Anfang macht ein Rezept für Sauerteig-Flammkuchen. So ein Flammkuchenteig ist recht schnell gemacht, ein bisschen kneten, ein bisschen gehen lassen, das war's auch schon. Und so ein Flammkuchen ist, wie heißt es doch neudeutsch so schön, ein perfektes "fridge-clean-out", denn für den Belag könnt ihr vieles verwenden, was sich sonst noch so im Kühlschrank tummelt: etwas saure Sahne, Schmand oder auch Frischkäse, vergessene Frühlingszwiebeln, Pestoüberbleibsel, Kartoffeln oder Gemüse vom Vortag, Käsekanten, Schinkenreste, Oliven, getrocknete Tomaten, Nüsse, und, und, und.
Anschließend den Teig eine Stunden gehen lassen. Die Frühlingszwiebeln putzen, den Stunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Den Räucherlachs in passende Stücke schneiden. Flammkuchenteig mit buttermilch ohne hefe. Den Teig kurz mit den Händen durchkneten. Danach den Teig sehr dünn ausrollen und auf ein Backblech legen. Der Teig geht beim Backen noch etwas auf. Die Flammkuchen mit Schmand bestreichen, den Räucherlachs gleichmäßig darauf verteilen und die Frühlingszwiebeln darüber streuen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Den Flammkuchen bei 250 °C Ober- und Unterhitze 10 Minuten backen.
Warm genießen. *wer keinen Sauerteig hat, der ersetzt diesen einfach mit 125g Buttermilch knusprig dünn und lecker belegt
Ein Knuspriger Flammkuchen mit Pilzen und Rosmarinöl Für einen perfekten Flammkuchen benötigt man einen dünnen Boden einen leckeren Belag und einen heißen Ofen. Am liebsten essen wir ihn mit verschiedenen Pilzen, einem guten Öl, Schmand und Mozzarella. Das Öl bereite ich vorher mit einem hochwertigen Olivenöl und frischem Rosmarin zu, dadurch bekommt es ein köstliches Aroma. Den Teig mache ich immer mit Buttermilch, dieses Rezept habe ich aus einer früheren DELI-Zeitschrift. Mit dieser Rezeptur gelingt mir der knusprige Boden immer am Besten. Ein klassisches Rezept, dass in keinem Kochbuch fehlen darf. Auch wenn unsere Kinder immer nur den Rand davon essen, gibt es bei uns dieses Rezept sehr oft. Mein Mann und ich essen es einfach so gerne. Zutaten für 4 Flammkuchen: 200 ml Buttermilch 100 ml warmes Wasser 20 g frische Hefe 500 g Mehl + Mehl zum Ausrollen 1/2 TL Salz 11 EL Olivenöl 3 Zweige Rosmarin 150 g Kräuterseitlinge geputzt 100 g Champignons geputzt 150 g Pfifferlinge geputzt 300 g Schmand 2 Pck.