10 Minuten vor Garzeit-Ende noch die halbierten und entkernten Oliven zwischen das Gericht schieben und fertigbacken. 6. Während der Garzeit die Beilage zubereiten. Bei mir gab es heute Bratkartoffeln dazu. Ich kann mir aber auch Spätzle, Pommes Frites, oder Reis dazu denken. Die Hähnchenschenkel mit dem Ofengemüse und der Beilage servieren. 7. Guten Appetit! !
Saftige marinierte Hähnchenschenkel im Backofen Heute habe ich sehr saftige, marinierte und unheimlich leckere Hähnchenschenkel aus dem Backofen für euch. Ihr werdet euch die Finger abschlecken. Das verspreche ich euch. Zutaten: 8 Hähnchenschenkel 3 EL Joghurt 3 EL Öl 2 gepresste Knoblauchzehen 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikamark 1 TL Salz 1 TL Paprikapulver ½ TL Pfeffer Zubereitung: Zunächst werden alle Zutaten für die Marinade vermischt und mit den Hähnchenschenkeln gut durchgemengt. Die Schüssel wird abgedeckt und die Hähnchenschenkel für mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank mariniert. Hähnchenschenkel mit reis im backofen 3. Danach werden die Schenkel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (oder Auflaufform) gegeben, mit Alufolie bedeckt und zunächst bei 200°C Ober- und Unterhitze 30 Minuten lang gebacken. Danach kommt die Alufolie weg und die Schenkel dürfen weitere 30 Minuten backen. Unter Umständen brauchen die Schenkel etwas länger oder kürzer im Backofen. Je nachdem wie groß sie sind. Jetzt sind sie auch direkt schon servierbereit.
Dann die Folie entfernen und weitere 20 Minuten garen bis die Flüssigkeit verdampft ist. Die Form aus dem Ofen nehmen und für 5-10 Minuten stehen lassen. Natrium: 780 mg Kalzium: 76 mg Vitamin C: 14 mg Vitamin A: 911 IU Zucker: 2 g Ballaststoffe: 2 g Kalium: 736 mg Cholesterin: 230 mg Kalorien: 917 kcal Trans-Fette: 1 g Monounsaturated Fat: 17 g Mehrfach ungesättigtes Fett: 8 g Gesättigte Fettsäuren: 17 g Fett: 47 g Eiweiß: 43 g Kohlenhydrate: 78 g Iron: 3 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Hähnchenschenkel mit reis im backofen mit. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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