Video von Bi Ko 1:25 Kartoffeln sind eine leckere und nahrhafte Beilage zu vielen Gerichten und eignen sich durchaus auch als Hauptbestandteil einer Mahlzeit. Wenn da nur die langwierige und stromfressende Zubereitung auf dem Herd nicht wäre. Dabei lassen sich Kartoffeln auch bequem in der Mikrowelle kochen. Kartoffeln in der Mikrowelle zubereiten – geht das? - Die Kartoffel. Kartoffeln sind der Deutschen liebste Beilage, besonders die zarten Frühkartoffeln aus heimischen Gefilden sind ein Genuss und werten jedes Essen auf. Wenn es allerdings einmal schnell gehen soll und ein eingefrorenes Gericht aufgetaut wird, stört die lange Zubereitungszeit von Kartoffeln. Topf auf den Herd, Wasser erhitzen, die leckeren Knollen eine gefühlte Ewigkeit kochen lassen - vor allem für Singlemahlzeiten ein eher unpraktischer Aufwand. In der Mikrowelle geht es schneller und die wertvollen Inhaltstoffe der Kartoffeln werden sogar geschont. Vor allem kleine Mengen Kartoffeln lassen sich in der Mikrowelle schnell kochen. Kartoffeln in der Mikrowelle kochen Damit aus der prächtigen Knolle kein verschrumpeltes Kartöffelchen wird, sind bei der Zubereitung in der Mikrowelle einige Punkte zu beachten.
Hierbei sind zur Vermeidung eines Fehlschlags aber mehrere Vorbereitungsmaßnahmen unverzichtbar. Die Kartoffeln müssen nach dem Waschen noch nass sein, wenn sie im Gefrierbeutel landen und der Garvorgang im direkten Anschluss startet. Darüber hinaus ist es wichtig, den Beutel mit einem Faden zu verschließen. Ein vollkommen dichter Gefrierbeutel mit Kartoffeln würde im Mikrowellenherd jedoch platzen. Das vermeidet ein Küchenchef durch einen unkomplizierten Trick. Es reicht, mit einer Gabel einige Löcher in den Beutel zu stechen. Danach darf der Koch den Gefrierbeutel auf den Mikrowellen-Teller legen. Im Gegensatz zur Zubereitung in der Schüssel ist hier keine Abdeckung erforderlich. Sechs Minuten Garzeit bei einer Leistungseinstellung von 800 Watt genügen mit dieser Methode oft. Küchenbesitzer haben die Möglichkeit, zwischendurch die Mikrowelle zu stoppen und die Härte der Kartoffeln zu testen. Kartoffeln in der mikrowelle beutel 1. Daraufhin lässt sich die Zeiteinstellung an den Zustand der Zutaten anpassen. Unabhängig von der gewählten Zubereitungsart beim Kochen in der Mikrowelle ist vor dem Schälen der Kartoffeln eine kurze Wartezeit sinnvoll.
Wer lediglich eine kleine Menge an Kartoffeln kochen möchte bzw. keine Lust auf die Zubereitung im Kochtopf hat, kann seine entsprechende Mahlzeit auch in der Mikrowelle kochen. Hierbei handelt es sich um eine ideale Lösung für Single- und Zwei-Personen-Haushalte. Denn: auf diese Weise braucht es weder viel Zeit noch viel Wasser, um die Basis für tolle Kartoffelgerichte zu schaffen. Kartoffeln in der mikrowelle beutel 1 clip. Mit Hinblick auf das Kochen bzw. Garen der Knollen in der Mikrowelle gilt es jedoch zu beachten, dass Pellkartoffeln ein klein wenig anders zubereitet werden als geschälte Kartoffeln. Die folgenden Abschnitte zeigen auf, dass es keineswegs kompliziert ist, hier den klassischen Kochtopf gegen die Mikrowelle auszutauschen. Grundsätzlich können alle Sorten, die auch auf dem Herd zubereitet werden können, in der Mikrowelle gekocht bzw. gegart werden. Je nachdem, ob die verwendete Sorte dann festkochend, vorwiegend festkochend oder mehlig kochend ist, kann es lediglich sein, dass der Vorgang etwas mehr bzw. etwas weniger Zeit in Anspruch nimmt.
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