Zubereitungsschritte 1. Von den Maiskolben die äußeren grünen Blätter und die dichten Fasern Enden der Maiskolben wenn nötig kürzen. 2. Salzwasser zum Kochen bringen, Maiskolben hineingeben und zugedeckt je nach Dicke der Kolben 15-20 Minuten kochen lassen. Die gekochten Maiskolben abtropfen lassen. Mais braten oder kochen meaning. 3. Butter in einer großen Pfanne zerlassen und die Maiskolben darin nebeneinander unter häufigem Wenden braten. Dabei mit Salz bestreuen. 4. In einer zweiten Pfanne Speckscheiben knusprig braun braten und zu den Maiskolben servieren.
4 oder 5 Minuten dämpfen und sofort servieren. Dämpfen von Mais auf einem Grill Wenn Sie trotzdem grillen, können Sie Mais auch richtig dämpfen auf dem Grill. Es gibt verschiedene Ansätze. Das Würzen und Grillen von Mais direkt in der Schale ist der umweltfreundlichste Ansatz. Mais braten oder kochen mit. Die meisten Menschen schälen und reinigen jedoch ihren Mais und wickeln dann jedes Ohr für den Dampfvorgang in Alufolie ein - was je nach Zartheit des Mais zwischen 15 und 30 Minuten erheblich länger dauert als das Dämpfen auf dem Herd. Alternativen mit hoher Ernährung Wenn Sie zufällig eine Stoßfrucht von Mais haben und müde werden Maiskolben gibt es andere Möglichkeiten, frischen Zuckermais zu kochen, der ein Höchstmaß an Geschmack und Nährstoffen beibehält. Aber Sie müssen zuerst die Maiskörner vom Maiskolben abschneiden. Das Braten einer Pfanne Sommergemüse ist schnell und ideal, um Nährstoffe zu speichern, da bereits eine minimale Menge Speiseöl die Migration wasserlöslicher Nährstoffe verhindert. Gebratenes Gemüse behält auch seine Farbe, Textur und seinen Geschmack gut bei.
Liebe Grüße Gila 507 Beiträge (ø0, 07/Tag) Also ich koche die Kolben meistens so ca. 1 Stunde auf leichter Stufe. Gesalzen werden sie hinterher. Gruß Supermaus 468 Beiträge (ø0, 06/Tag) vielen dank fuer die tipps, besonders an pfefferich, der meine fehler perfekt aufgedeckt hat. ich mag gar nicht daran denken, wie bloed ich mich beim maiskolben kochen angestellt habe. also, demnaechst, meine kinder werden es euch danken....., perfekte kolben. herzlichen dank, birgit 635 Beiträge (ø0, 09/Tag) hallo, Ich koche sie wie Supermaus etwas länger, dann gebe ich butter und Kräutermeersalz darüber. Ich habe auch so spezielle Steckgabeln die man auf beide Seiten reinsteckt, und dann kann man rundherum abknabbern. Lecker. Die Südländer testen die Maiskolben übrigens bevor sie sie nehmen. Die einzelnen Körner dürfen nicht zu hart aber auch nicht zu weich sein. Lg Karin Mitglied seit 11. 11. Mais braten oder kochen anleitung. 2001 814 Beiträge (ø0, 11/Tag) Hi! Also ich kann die Probleme irgendwie nicht nachvollziehen. Ich koche die Maiskolben einfach etwa 20 Min in Brühe.
Ich bin eben von der Arbeit nach Hause gefahren und bin an einem Maisfeld vorbeigekommen. Da kam mir eine Frage. Da meine Tochter und ich so gerne frische gekochte Maiskolben essen, wollte ich wissen ob man die als rohen Maiskolben einfrieren kann. Denn im Winter gibt es nur so "ekelige" in der Dose oder eingeschweisste vorgekochte wiederliche Kolben. Denn wenn man das machen kann, dan werde ich mir vom Bauern bei uns auf Vorrat kaufen und einfrieren? Hat da jemande Erfahrung? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet siehe google: Wir versuchen es dieses Jahr auch zum ersten Mal Maiskolben einzufrieren. Maiskolben vom Zuckermais richtig zubereiten | rolfkocht.de - kochen, backen & genießen. Maiskolben weich kochen in Wasser, in Eiswasser abschrecken und Vakuumverpackt einfrieren. Ein Bekannter von uns meint es funktioniert. Wir lassen uns überraschen. oder Maiskolben friert man am besten roh, wenn's geht in der Schale (Blätter) im Gefrierbeutel. Sie halten sich ca. 6 Monate. Hoffe das hilft! :) Das auf den Feldern ist in der Regel Futtermais für Schweine. Ich würde das nicht essen.
Bei meiner Kiespumpe dürfte eine Beschädigung des Brunnenrohrs aber fast ausgeschlossen sein a) weil durch die Größe des Rohrs nur ein Ringspalt von 5mm zwischen Brunnenrohr und Kiespumpe vorhanden ist. Die Kiespumpe kann sich dadurch seitlich kaum bewegen b) weil seitlich keine Teile überstehen c) weil, durch eine Art Sicherungsblech das Schlagen der Kolbenstange weitestgehend verhindert wird Den Bau der Kiespumpe habe ich leider nicht mit Fotos festgehalten aber ich werd's hier mal kurz beschreiben. Da Dreh- und Fräsmaschine vorhanden sind, habe ich die Teile maschinell erstellt. Bauanleitung 140mm Kiespumpe - das unabhängige brunnenbauforum. Sieht besser aus und die Pumpe lässt sich dann später vielleicht besser verkaufen. Für das Bodenventil habe ich zunächst ein 4mm starkes Blech passend auf denn Innendurchmesser des Kiespumpenrohrs gedreht. Danach auf dem Teilapperat das Loch herausgefräst und drei Löcher für die Befestigung der Gummimembran gebohrt. Orientiert habe ich mich da an der 140mm Kiespumpe von ist hier nicht gelistet. Die Membran gibt es dort als Ersatzteil.
Aber um einen wirklich guten Brunnen bohren zu können, an dem man auch lange Freude hat, benötigt man neben passendem Material auch einiges an Wissen und Erfahrung. Denn der Brunnenbau ist nicht umsonst ein Meisterhandwerk!
Hallo zusammen, da ich meinen Bohrbrunnen so gut wie fertig gestellt habe, möchte ich euch den Bau meiner Kiespumpe nicht vorenthalten. Beim Bau habe ich mich an die schon existierenden Bauvorschläge (z. B. von Uwe Rosenberger) gehalten, allerdings mit ein paar Abwandlungen, ich würde sogar sagen "Verbesserungen". Da ich ein 6" Brunnenrohr abtäufen wollte, musste auch eine möglichst große Kiespumpe her. Ich war bei einem örtlichen Stahl verarbeitetem Betrieb und dort bekam ich ein 88cm langes Rohr mit 140mm Außendurchmesser. Kiespumpe ( Plunscher) für Brunnenbau ?!. Die Rohrwandung ist mit 8mm schon recht stark. Zunächst zögerte ich ob dieses Rohr wirklich geeignet ist, aber im Nachhinein stellte sich das als goldrichtig heraus. Denn ich konnte die Kiespumpe nun so bauen, dass es rund um's Rohr keine hervorstehenden Teile mehr gibt. Das schont natürlich das Brunnenrohr und wenn man bedenkt, dass sich die Kiespumpe beim Plunschen sich immer im Bereich der Filterstrecke befindet, könnte dies schon von Vorteil sein. Es sollen ja schon Projekte daran gescheitert sein, weil das Brunnenrohr im Bereich der Filterschlitze gebrochen ist.