Update mit neuen Bildern, neuem Text und noch einfacherem Rezept. ♥ Knoblauch-Fans aufgepasst: ich hab da was für euch! Die 15-Minuten Pasta mit Knoblauch, Zitrone und Parmesan ist das perfekte Comfort Food, wenn es abends mal wieder schnell gehen muss. Frisch und zitronig und knoblauchig und vollgepackt mit Parmesan und so gut, dass sie euch direkt in den siebten Comfort Food-Himmel katapultiert! Also Freunde, let's get this party started. Ganz ehrlich, ich steh total auf Knoblauch. Pasta mit knoblauch restaurant. Die köstliche Knolle geht aber auch immer und kommen bei mir in quasi jedes Rezept! Ok, vor Bewerbungsgesprächen, Dates oder längeren Aufenthalten in winzigen Räumen sollten wir die Dosis vielleicht minimal anpassen. Aber ansonsten? Eben. Deswegen habe ich den Spaghetti ne Extraportion Knoblauch gegönnt. Fein gehackt und in einer Mischung aus Olivenöl und Butter gebraten schmeckt der Knoblauch wunderbar mild. Dazu noch ne Wagenladung Parmesan und frisch gepresster Zitronensaft, fertig ist unser Feierabendglück.
Pasta in Salzwasser kochen und 1 Minute, bevor sie al dente sind, eine Tasse Kochwasser entnehmen und den Rest abgießen. 2 EL Olivenöl * in einer Pfanne bei geringer Hitze heiß werden lassen, den Knoblauch hineingeben und in Bewegung halten. Er sollte an dieser Stelle nicht zu lange Hitze abbekommen, ansonsten wird er bitter. Die Sardellen und etwas Chilipulver oder frische rote Chili dazugeben. Die Pasta in die Pfanne geben und ½ Tasse des Kochwassers dazugeben. Nach und nach den Pecorinokäse dazugeben, bis die Sauce cremig wird. Knoblauch Pasta Rezepte | Chefkoch. Falls sie zu fest wird, weiteres Kochwasser dazugeben. Petersilie fein hacken und mit der Hälfte der Brotkrümel sowie 1 EL Butter in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer, der anderen Hälfte Brotkrümel und Zitronensaft abschmecken und sofort servieren! Hinweise Mehr Knoblauch ist auch erlaubt 😛 Schlagworte: Pasta Rezept, Knoblauch, Knoblauch Pasta, Nudel Rezepte
In der Zwischenzeit Knoblauchzehen fein hacken. Bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne Olivenöl und Butter schmelzen und den Knoblauch darin goldbraun braten. Nudeln abschütten, in die Pfanne geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zitronensaft, Parmesan und Petersilie hinzufügen. Pasta mit knoblauch und öl. Alles vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen. Mit drei Knoblauchzehen werden die Spaghetti wunderbar knoblauchig. Ihr könnt aber auch weniger Knoblauch nehmen.
Ein wirklich leckeres Gericht aus wenigen Zutaten, das super schnell auf dem Tisch steht! Ich freue mich sehr, wenn du es mal ausprobierst! Genieße das schöne, sonnige Wochenende und verwöhne dich am Abend mit einem großen Teller Pasta! Viele Grüße Deine Eva Wenn du noch mehr Pasta Rezepte suchst, schau doch mal meine Rote-Bete-Pasta an. Dafür kannst du die andere Hälfte der Pasta-Packung verwenden und hast trotzdem ein völlig anderes Gericht! Den Parmesan kannst du in meinem feinen Fenchel-Pamesan-Süppchen aus meinem Weihnachtsmenü verwerten und natürlich passt auch er auch zu jedem anderen Pasta Gericht. 15-Minuten Pasta mit Knoblauch, Zitrone und Parmesan - Kochkarussell. Parmesan passt aber nicht nur zu Pasta. In meiner Melanzane alla Parmigiana gratiniere ich Auberginen mit Parmesan und Mozzarella. Ein typisch italienisches Gericht aus dem Süden Italiens. Du wirst es lieben!
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