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Damit sind die Proteinriegel glutenfrei und vegan, zumindest wenn man veganes Proteinpulver verwendet. Anstelle des Kokosblütenzuckers, der schön karamellig schmeckt, eignen sich auch andere Zuckeralternativen wie braunes Erythrit. Die selbstgemachten kalorienarmen Proteinriegel schmecken pur toll. Damit wäre das Rezept auch geeignet für Leute, die sich low carb ernähren (hier eignen sich die Low Carb Proteinriegel noch besser). Selbstgemachte Proteinriegel mit tollem Topping Als i-Tüpfelchen können sie ein – natürlich nicht ganz kohlenydratarmes – Karamell-Topping aus getrockneten Datteln und Mandelmilch erhalten. Obendrauf etwas zuckerfreie Schokolade: himmlisch! Proteinriegel selber machen - 3 gesunde Varianten (ohne Zucker & vegan). Fazit: Eine tolle, leckere Süßigkeit, von der man leider nicht automatisch fit und gesund und schlank 😉 wird, die aber sehr gut schmeckt und noch dazu ein bisschen gesünder als gekaufte Riegel und Co. Wer mein einfaches Proteinriegel-Rezept probiert hat, wird sich aber eh so schnell keine mehr kaufen wollen, versprochen! Hinweis: Diesen Beitrag habe ich 2015 erstmals veröffentlicht und zuletzt 2021 aktualisiert.
Nun könnt ihr noch ein Topping darüber geben. Wie ihr seht, habe ich etwas Zartbitter-Kuvertüre geschmolzen und einen Hauch davon darüber gegeben. Dazu habe ich ein paar klein gehackte Cranberries (Rosinen oder Aprikosen sind auch toll! ) darüber gestreut. Super lecker sind auch getrocknete Aprikosen oder Mango mit Kokosflocken. Die Nährwerte sind stark abhängig von den verwendeten Zutaten, daher kann ich diese hier nicht pauschal angeben. Haltbarkeit der selbstgemachten Proteinriegel Unsere Proteinbars halten sich gut, luftdicht verschlossen, einige Tage im Kühlschrank. Selbstverständlich ist hier auch die Zutatenliste dafür verantwortlich, wie lange eure Riegel lecker schmecken. Gebackene Energieriegel sind in etwa so lange haltbar wie Kekse. Proteinriegel selber machen ohne zucker youtube. Ein Rezept für " Low-Carb Eiweißriegel ohne Proteinpulver " werde ich demnächst hier ergänzen. Dabei denke ich an eine Variante mit Quark statt Proteinpulver mit Mandelmilch, aber das muss ich erst einmal ausprobieren, ehe ich das hier empfehle.
Wer es aber gerne süßer mag, der gibt getrocknete Aprikosen, Datteln, Cranberries, Rosinen oder getrocknete Feigen in gehackter Form mit in den selbstgemachten Riegel. Bei Rezepten für Müsliriegeln sehe ich oft, dass hier mit Honig oder Sirup gesüßt wird. Das empfinde ich persönlich für unsere Powerriegel als unnötig, kann man aber machen. Protein Riegel selber machen (ohne Backen) | Fitnessfoodie.de. Pin it, if you love it Nun wünsche ich euch viel Freude beim Backen der ersten eigenen Proteinriegel. Gerne dürft ihr mir berichten von eurem persönlichen Lieblingsrezept, denn das gibt auch anderen Lesern Ideen für köstliche Eiweißriegel. Proteinriegel / Eiweißriegel / Energieriegel selber machen Gesunde Proteinbars (Eiweißriegel) können wir ganz einfach selber machen, mit wenigen Zutaten, für jeden individuell wandelbar Gericht Snack, Süßes Land & Region Deutschland Portionen 10 Riegel 4 EL Proteinpulver 90 ml Mandelmilch ungesüßt 50 g Mandeln 30 g Kürbiskerne 100 g Haferflocken 10 g Weizenkleie 1 EL Mandelmus Zartbitter-Kuvertüre optional gehackte Trockenfrüchte optional Das Proteinpulver mit der Mandelmilch glatt rühren und zur Seite stellen.
Die Schokoladenschicht nun auf den Teig gießen. Den restlichen 1/4 Teig als Streusel auf die Schokoladenschicht krümeln. Ca. 25-30 Minuten im Ofen backen und vollständig abkühlen lassen. Danach in Riegel schneiden. Proteinriegel selber machen ohne zucker greek. Nun kannst du noch etwas Zuckerguss, Schokoladencreme oder Erdnussbutter darüber verteilen (optional) und deine Frühstücksriegel genießen. Reste luftdichtverschlossen im Kühlschrank aufbewahren, damit die Riegel nicht austrocknen. Anstelle von gemahlenen Mandeln kannst du auch gemahlene Nüsse nach Wahl oder gemahlene Kokosraspeln verwenden. Nutrition Facts Energieriegel selber machen Amount per Serving% Daily Value* * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. Die Nährwertinformationen sind ungefähre Angaben und wurden automatisch berechnet Verlinke @elavegan und verwende #elavegan FALLS DU PINTEREST NUTZT, KANNST DU GERNE FOLGENDES BILD PINNEN: