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GÄNGE DESSERT ZUBEREITUNG BIS ZU 45 MINUTEN SCHWIERIGKEIT EINFACH KOCHZEIT 30 Minuten Home Guten Appetit Mürbeteig mit Olivenöl Die perfekte Basis für ein vielseitiges Dessert Zubereitung Zur Zubereitung des Mürbeteigs mit Olivenöl das gesiebte Mehl auf ein Backbrett geben und eine Vertiefung formen. Den Zucker und eine Prise Salz hinzufügen. Die Eier in der Mitte des aufgeschütteten Mehls aufschlagen und mit einer Gabel schlagen. Dann unser Traditionelles Olivenöl: hinzugeben und weiter mischen. Die Mischung mit den Händen kneten, bis Sie einen glatten und homogenen Teig erhalten. Sobald er fertig ist, ihn in einem luftdichten Behälter in den Kühlschrank stellen und ihn ungefähr eine halbe Stunde lang ruhen lassen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ihn auf einem leicht bemehlten Backbrett mit einem Nudelholz ausrollen, um einen gleichmäßig runden Teigboden zu erhalten. Mürbeteigplätzchen mit ol passion. Der Teigboden in eine zuvor gefettete und bemehlte Backform mit einem Durchmesser von 26 cm einfügen. Der Mürbeteig mit Olivenöl kann vor dem Backen nach Belieben belegt werden, oder er kann ohne Belegung gebacken werden, um einen Obstkuchen zu machen.
Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten bei 180°C backen.
Insbesondere bei tierischen Produkten solltest du auf eine Bio-Zertifizierung achten, da diese bessere Haltungsbedingungen für Tiere gewährleistet. Erfahre hier, welche Bio-Siegel für mehr Tierwohl stehen. Mürbeteigplätzchen mit old. Weiterlesen auf Ostergebäck: 3 Rezepte für kleine Leckereien zu Ostern Osternest basteln: 3 einfache Ideen für Osterbasteleien mit Kindern Osterlamm backen: Klassisches Rezept mit veganer Variante Osterbrunch-Ideen: Rezepte für ein leckeres Osterfrühstück ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Backen Gewusst wie Ostern Rezepte
Wenn euch also spontan die Lust überkommt, Plätzchen zu backen, ist dieses Rezept einfach perfekt. So habt ihr eine wunderbare Basis, die ihr dann ganz nach euren Wünschen und Vorlieben pimpen könnt. Denn auch wenn die Kekse unverziert super schmecken, so macht es doch eben besonders viel Spaß, sie nach dem Backen mit Lebensmittelfarbe und anderem Naschwerk zu verzieren. Auch überzogen mit Schokolade gebt ihr den Plätzchen aus Mürbeteig das perfekte i-Tüpfelchen. Beim Verzieren ist eurer Kreativität keine Grenze gesetzt und ihr könnt euch so richtig austoben. Ihr wollt einen Schokoladenüberguss mit bunten Streuseln? Ihr mögt die Mischung aus karamellisierten Nüssen und Krokantstreusel? Go for it. Hier dürft ihr entscheiden, wo es geschmackstechnisch langgeht. Auch lesen: Schnelle Plätzchen-Rezepte: Die gelingen immer! Diese Zutaten braucht ihr: 300 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Mürbeteigplätzchen von Oma - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei (Größe M) 150 g kalte Butter Ausstechformen ( hier bei Amazon kaufen*) Dazu Verzierung nach Wunsch: Backschokolade, Lebensmittelfarbe, Zuckerguss, Nüsse etc. Und so gelingt die Zubereitung: 1.
So halten sich die Kekse mehrere Wochen. Osterplätzchen backen: Tipps für die Zubereitung Die Mürbeteigplätzchen sind luftdicht verpackt mehrere Wochen haltbar. (Foto: Sarah Gairing /Utopia) Mürbeteig verfeinern: Je nach Geschmack kannst du den Mürbeteig mit Gewürzen wie Kardamom oder dem Zitronenschalenabrieb einer Bio-Zitrone verfeinern. Auch gemahlene Nüsse oder Mandeln machen sich gut im Mürbeteig. Ersetze dafür ein Drittel des Mehls durch gemahlene Nüsse. Zwiebel Tartes aus Olivenöl Mürbeteig - Rezept - kochbar.de. Gesündere Variante: Für etwas gesündere Plätzchen kannst du das Mehl oder einen Teil des Mehls durch Dinkelvollkornmehl ersetzen und zu Kokosblütenzucker greifen. So werden die Schäfchen allerdings nicht hell, sondern eher bräunlich. Kühlzeit: Wichtig ist, dass du den Teig und die fertig geformten Plätzchen zwischendurch wieder in den Kühlschrank stellst. Dadurch lassen sich die Schäfchen besser formen und zerlaufen nicht. Bio-Qualität: Greife bei den Zutaten möglichst zu Bio-Produkten. So schützt du die Umwelt und deine eigene Gesundheit vor chemisch-synthetischen Pestiziden und förderst eine ökologische Landwirtschaft.
Nimm ein Drittel des Teiges ab und knete den Kakao, am besten Fairtrade-Kakao, unter. Gib die Teigkugeln für mindestens eine Stunde oder über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank. Forme aus den zwei Mürbeteigsorten kleine Kugeln und lege sie zu kleinen Schäfchen zusammen. Lege dafür sechs bis sieben Kugeln in einer Farbe kreisförmig aneinander und hänge in der anderen Farbe zwei kleinere Kugeln als Beine und eine größere als Kopf daran. Setze die fertig geformten Schäfchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder ausgefettetes Backblech und stelle die Kekse vor dem Backen noch einmal für mindestens zwanzig Minuten kalt. So behalten die Osterplätzchen ihre Form. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor. Das Vorheizen ist hier sinnvoll, damit die Plätzchen beim Backen nicht so stark zerlaufen. Backe die Schäfchen für rund zwölf bis 15 Minuten. Mürbeteigplätzchen mit olivier. Die Backzeit kann je nach Ofen und Größe der Schäfchen variieren. Nimm die Plätzchen aus dem Ofen, bevor sie braun werden. Lasse die Plätzchen komplett abkühlen und verstaue sie anschließend in einem luftdichten Gefäß.
Teig zu einer Kugel formen und in ein Stück Frischhaltefolie einwickeln. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Ca. ein Drittel vom Keksteig abstechen (den restlichen Teig wieder kühl stellen) und auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Tipp: Wer kein Nudelholz hat, kann auch eine gefüllte Wasserflasche nehmen. Kekse ausstechen (Achtung: man braucht auf und unter dem Teig viel Mehl, damit er nicht klebt) und auf ein befettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Kekse ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 190 °C backen. Die fertigen Kekse vom Backblech nehmen, sonst dunkeln sie auf dem heißen Blech nach. Aber Vorsicht! Kinderleichtes Rezept: Mürbeteig für Kekse zum Ausstechen – DIESE Plätzchen sind der Hit. Heiße Kekse brechen leicht. Die Kekse auskühlen lassen, verzieren und in einer Dose aufbewahren. Jetzt lesen: Geniales Rezept für Schleckermäulchen: Süße Schupfnudeln! So machen Sie aus der Beilage ein leckeres, süßes Blitz-Gericht >> Beim Plätzchenbacken und Ausstechen der Kekse haben Groß und Klein Spaß. imago/blickwinkel Lesen Sie auch: Schon in Weihnachtsstimmung?