Kontakte Inhaber Christoph Schneider Gesellschafter Typ: Familien Inhabergeführt wzw-TOP 125. 000-Ranking Platz 77. 398 von 125. 000 Firmenadressen kaufen 1, 8 Mio. Firmenadressen selektierbar nach Branche, Region und Firmengröße. Mehr Informationen Die Metzgerei Schneider offeriert einen Mittagstisch. Angeboten werden vom familiengeführten Unternehmen aus Nordhessen mit dem Stammsitz in Vöhl vielfältige Spezialitäten rund um Fleisch und Wurst aus hauseigener Schlachtung. Das Angebot umfasst auch Dry Aged Rindersteaks, die über eine lange Reifung verfügen. Vorrätig sind zudem Porterhouse- sowie T-Bone-Steaks. Auf Anfrage gibt es ferner New-Cut-Steaks. Metzgerei schneider vöhl angebote von. Angeschlossen ist ein Imbiss. Ergänzt wird das Programm vom Partyservice. Betont wird die nachhaltige Produktion infolge der handwerklichen Fertigung und dem zukunftsorientierten Handeln. Das Programm erstreckt sich von Bauernmettwurst über Fuldaer Schwartemagen bis zu Lachsschinken und Mettenden. Rollschinken ist genauso verfügbar wie Ahle Worscht und Hausmacher Leberwurst sowie Graupeneintopf und Gyrossuppe.
Bleiben Sie auf dem Laufenden. Aktuelles 10 Dez, 2019 Dry Aged Reifeschrank Blog Zugriffe: 1938 Rating: ( 140 Ratings) Bewertung: 5 / 5 In unserem Stammsitz in Vöhl erwarten Euch mindestens 6 Wochen gereifte Dry Aged Steaks vom Rind. Durch die kontrollierte, lange und trockene Reifung entwickelt das Fleisch einen einmalig nussig-buttrigen und vor allem zarten Geschmack. Porterhouse und T-Bone-Steaks sind immer vorrätig. Alle weiteren New-Cut-Steaks sind auf Anfrage möglich. Metzgerei schneider vöhl angebote images. Sie erreichen uns Mo. - Fr. : 07:00 - 18:00 Uhr Samstag: 07:00 - 13:00 Uhr
Christoph Schneider mit Handwerkszeug. © Privat Auch unterschiedliche Reifeprozesse waren Thema. Vom "Wet Aging" und "Dry Aging" über Aschereifung bis hin zur Schimmelreifung. Letzteres sei nicht seins gewesen, sagt Christoph Schneider. Vom "Dry Aging" war er aber begeistert. Einen Reifeschrank hat er gleich angeschafft, in dem jetzt ein Kuhrücken hängt – für die nächsten sechs Wochen. Temperatur und Feuchtigkeit werden über den Computer gesteuert. Etwa ein Drittel des Fleischs wird im Laufe der Zeit durch den Prozess verloren gehen, schätzt er. Metzger Angebote. Am Ende habe ein solch besonderes Stück Fleisch daher auch seinen Preis: das Kilo etwa 50 Euro. Alte Schweinerasse verarbeiten In Zukunft will er sich um eine alte Schweinerasse bemühen, die er gern verarbeiten und in den sechs Verkaufsstellen der Familienmetzgerei verkaufen möchte. Auch um Geflügel aus ökologischer Haltung aus Frankreich ging es bei der Weiterbildung. Schneider sucht derzeit nach einem deutschen Händler, weil er das Geflügel anbieten möchte.
Automaten / Selbstbedienungsläden, Eier, Fleisch & Wurst, Rind & Schwein Fleisch- und Wurstwaren, Grillspezialitäten, Soßen, Suppen und Getränke Standort direkt beim Laden: Arolser Straße 1 34516 Vöhl
Standort ändern PLZ Umkreis In Vöhl befinden sich insgesamt zwei Metzgereien auf Sortierung: Relevanz Treffer: 2 Listenansicht Kartenansicht Schlachter, Partyservice und Catering Karl Schneider Arolser Straße 1 34516 Vöhl 0 Bewertungen Klaus Höhle Brunnenstraße 14 34516 Vöhl 0 Bewertungen
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