Ich wünsche mir dafür heuer etwas mehr, damit es sich wieder ausgleicht. Ich bräuchte unbedingt ein Fahrrad mit 21 Gängen, weil ich bin in der Klasse der einzige, der wo nur 3 Gänge hat. Mein altes Rad mit den 3 Gängen kannst du dafür mitnehmen und einem armen Negerkind in Afrika bringen. Für ein solches sind 3 Gänge schon ein totaler Wahnsinn. Dann bring mir bitte noch einen Extra-Fernseh für mein Zimmer, damit ich nicht immer den Käse anschauen muss, den meine Mutter und mein Vater sehen wollen. Lustige bayerische weihnachtsgeschichten fotos. Die schauen die ganze Zeit Tok-Schous und so Zeug an. Weißt du, Tok-Schous sind Sendungen, wo lauter Narrische dortsitzen und über was reden, was keinen interessiert. Außerdem brauche ich noch einen Dress vom FC Bayern München und vorsichtshalber vom FC Kaiserslautern, falls diese Hundlinge wieder deutscher Meister werden. Sonst fällt mir momentan nichts ein. Du könntest mir aber noch ungefähr 1000 Mark in bar bringen, falls mir später noch etwas einfällt. Dann kaufe ich es mir selber und du hast nicht soviel Arbeit mit mir.
Beim alten Hifinger, pensionierter Postbeamte in Rosenheim, hat sich`s Christkindl des Jahr b`sonders reichlich eing`stellt. Die sechs Kinder vom Hifinger waren schon lang aus dem Haus und über ganz Deutschland verstraht. Eine bayerische Weihnachtsgeschichte – Feiern1.de. Mit´m Bsuacha hat´s des Jahr net klappt, aber sie ham ihn net vergessen, den Vatta, und alle hams ein schönes Geschenk g` der Lotte, die wo in Freiburg verheirat is und für die Antike schwärmt, hat er eine sehr schöne Nachbildung der Venus von Milo kriegt. A bißl nackert war`s Lüneburg vom Xaverl – na ja, jetzt hoaßt er Franz, weil Xaverl ko sei Frau net sagen, de is von da droben – ist ein Familienfoto kumma, er und sie und de Kinder: der Jens, der Uwe und de kloane Heike in am scheena Suibarahma. s`Roserl, was immer recht praktisch war, hat eahm aus Viechtach drei paar scheene warme Unterhosen g`schickt, und aus München vom Toni ist eine Orginalradierung "Heilige Affen" Jupp aus Köln – na ja, früher hat er halt Beppi g`hoaßen – hat am Vatta scheene warme Handschuah g`schickt, und am Heiligen Abend is no a groß`Packl vom Peter aus Oldenburg kemma, da war a elektrische Heizdeck`n drinna.
Eine Bayerische Adventsgeschichte I woass net, ob dö G'schicht ihr kennt, sie hat sich ab'gspielt im Advent. I les euch vor, weils mir fallt ei, d'Leut sog'n, dös soll wahr g'wen sein. Da is a alts Muatterl gwesen, alloa in ihra Stub'n drinn gsessn, und hat sich so Gedank'n g'macht was s'Christkind früher ihr hat bracht. Ja ja, hat's gsagt, dös war'n no Zeit'n da kunnt ma allerhand bestreit'n jetzt bin i arm und alt dazua und hab a kaum zum Essen gnua. Wia's so da sitzt und überlegt, hat sie sich einen Plan ausgheckt. S'Christkind beschenkt doch alle Leit, jedes Jahr zur Weihnachtszeit, wia war's, wenn i eam schreib'n tät, daß i a große Bitt no hätt. Vielleicht macht's mir no de Freid, grad heuer in der Weihnachtszeit. Sie holt sich Bleistift und Papier aus der Schublad schnell herfür. Setzt sich an den Tisch sodann und fangt wia folgt zu schreiben an: Liebes Christkind, schreibt's mit'm Stift auf das Papier als Überschrift. Eine Bayerische Adventsgeschichte - Christkindls Geschichten, www.weihnachtsseiten.de. Du bist allmächtig und sehr stark, schick mir doch bitte 100 Mark!
Was ich sehr sehr schade finde, das fehlt mir schon. Aber dafür spiele ich sehr gerne Golf. KURIER: Dem großen Fernsehpublikum sind Sie seit 2006 als Wirt des Bistros »Times Square« bekannt. Entwickeln sich bei einer so langen Zusammenarbeit auch private Freundschaften? Schaeffer: Wir haben ein tolles Klima am Set und verstehen uns alle sehr gut. Auf Festivitäten wie Bergfest oder Abschlussfest können wir ganz toll miteinander feiern und ab und zu trifft man sich sogar privat. KURIER: Als Serienstar wird man ja oft in der Rolle angesprochen. Lustige bayerische weihnachtsgeschichten videos. Wollte schon mal jemand einen Tisch reservieren im Time Square oder seine Geburtstagsparty feiern? Schaeffer: Ja, dass ist in der Tat schon öfter passiert. Ein Herr wollte mal über einen ganzen Tag seinen Hochzeitstag im Times Square feiern. Es ist schön, wenn unsere Serie so real rüber kommt. KURIER: Wären Sie gerne mal Kommissar, ein ganz fieser Verbrecher oder ist Ihre Traumrolle eine ganz andere? Schaeffer: Ach wissen Sie, so einfach kann man das nicht sagen.
Eine bayerische Weihnachtsgeschichte: "I hätts' scho einilassn! " hot da Ochsenwirt gsagt, wia ma'n hot nach da Heiligen Familie gfragt. "I hätts' einilassen, a ganz a klarer Fall, in mei allerbestes Zimmer und net bloß in' Stall. I hätts' scho einilassen, des himmlische Paar, hätt d'Hebamm aa ghoit und an Doktor sogar! " Da geht die Tür auf, es komma zwoa Leit, ma sieht, bei der Frau, do is boid soweit. Aussiedler san's, a Zimmer dat not, A bisserl was z'trinka, a Stückerl vom Brot. A Bett datn's braucha bloß for a oanzige Nacht, bis ma zum Bruada die Weiterreis macht. Der wohnt drobn in Hamburg, der Weg is no weit, und wia ma grod ghert hot, geht koa Zug nimmer heit. Eine bayerische Weihnachtsgeschichte: I hätts' scho einilassn | Le Gourmand - Das Genießer-Magazin | A Connoisseur Blogazine. Der Wirt lafft rot o, der grantige Kerl, "Ja, geht's no grod weiter, ihr Ausländergschwerl. Ja, buids denn ihr im Ernst eich gar ein, i lassat eich in mei Gästezimmer nei? Naa, naa – do geht nix, laßts mir grod mei Ruah! " Er schiabt's zur Tür naus und haut's dann glei zua. "I hätt's scho einilassn! " hot da Ochsenwirt gsagt, wie ma'n hot nach da Heiligen Familie gfragt.
normal 4/5 (7) Rinderschmorbraten mit Backpflaumen, Calvados und Bitterschokolade 30 Min. normal 4/5 (3) Rinderschmorbraten mit Kartoffeln und Karotten alles in einem Topf geschmort 45 Min. normal 4/5 (8) Rinderschmorbraten (NT) im Rosmarinsaucenspiegel an Butterbohnen und Tomatenkompott 90 Min. pfiffig 3, 8/5 (3) Rinderschmorbraten nach Niedrigtemperatur-Garmethode Eigengeschmack der Zutaten ist oberste Priorität, sehr natürlich 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Amerikanischer traditioneller Rinderschmorbraten Traditional Yankee Pot Roast 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Rinderschmorbraten mit Mandelrisotto Sonntagsessen Aleks Rinderschmorbraten, Roastbeef in Granatapfelsaft 60 Min. Rinderschmorbraten mit Rotwein-Zwiebeln - Happy-Mahlzeit | Rezepte aus TV & Radio. normal 3, 75/5 (2) Rinderschmorbraten in Rotwein ein Rezept für den Crockpot (Slowcooker) 15 Min. simpel 3, 75/5 (6) Italienischer Rinderschmorbraten mit Rotwein Butterweiches Fleisch, leckerer Sud 15 Min. normal 3, 71/5 (5) Rinderschmorbraten italienisch mit Kartoffeln und grünen Bohnen griechisch 30 Min.
Das Fleisch aus dem Bräter nehmen, das Gemüse dazugeben und im verbliebenen Bratfett andünsten. Das Tomatenmark und das Mehl hinzufügen und kurz anrösten. Die Gewürzkörner in ein Gewürzsäckchen füllen, verschließen und mit den Lorbeerblättern und den Kräuterzweigen dazugeben. Alles mit dem Wein und dem Essig ablöschen und fast vollständig einköcheln lassen. 3. Den Backofen auf 160°C vorheizen. Das Fleisch auf das Gemüse in den Bräter legen und den Fond dazugießen. Aufkochen lassen und den Braten im Ofen auf der mittleren Schiene 1 Stunde garen. Die Backofentemperatur auf 140°C herunterschalten und den Rinderbraten 1 weitere Stunde schmoren. Dann die Temperatur auf 120°C reduzieren und den Braten nochmals 1 Stunde schmoren. 4. Das Fleisch aus dem Bräter nehmen und warm halten. Rinderschmorbraten mit Bärlauchkruste und Perlzwiebeln - Rezeptsuche. Die Sauce in einen Topf passieren und bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Inzwischen die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin farblos andünsten.
Zutaten für 4 Personen Für den Schmorbraten: 1 kg Rinderschmorbraten, z. B. Rinderschmorbraten | Rezept von Johann Lafer. aus der Oberschale 10 Schalotten 4 Knoblauchzehen 2 Möhren 100 g Knollensellerie 4 Stangen Staudensellerie 4 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 EL Mehl je 10 Wacholderbeeren, Pimentkörner, weiße und schwarze Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter je 2 Zweige Rosmarin und Thymian 1 l Barolo oder anderer kräftiger Rotwein 100 ml Aceto Balsamico 1 Liter Rinderfond Salz Pfeffer aus der Mühle Für die Zwiebeln: 6 - 8 rote Zwiebeln 2 EL Butter Fleur de Sel 2 EL Zucker je 100 ml roter Portwein und trockener Rotwein 4 Zweige Thymian Zubereitung: Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien und mit Salz würzen. Schalotten und Knoblauch schälen, Möhren und Knollensellerie putzen und schälen, den Staudensellerie putzen und waschen. Die Schalotten ganz lassen, das restliche Gemüse in grobe Würfel schneiden. Olivenöl in einem Bräter erhitzen und den Rinderbraten darin rundum scharf anbraten. Das Fleisch aus dem Bräter nehmen, das Gemüse dazugeben und im verbliebenen Bratfett andünsten.
Das Gemüse durch ein Sieb geben und den Rotweinsud auffangen. In der Zwischenzeit einen passenden Bräter oder Schmortopf auf den Herd stellen und das Schmalz darin heiß werden lassen. Den Backofen auf 140 Grad einstellen. Nun das Fleisch von allen Seiten schön scharf anbraten. Mit den Röstaromen beim Anbraten wird auch schon der Grundstein für eine leckere Bratensoße gelegt. Das Fleisch herausnehmen und im Ofen warmstellen. Schritt 6: Gemüse mit Rotwein aufkochen Im gleichen Bräter das Gemüse mit dem Tomatenmark anbraten. Wenn das Gemüse schön gebräunt ist, Creme fraîche mit dazugeben und kurz mit anschmoren lassen. Das verstärkt den typischen Schmorgeschmack in der späteren Soße. Wer es leichter mag, lässt die Creme fraîche weg. Jetzt das Ganze mit dem würzigen Rotweinsud aufgießen und aufkochen lassen. Dabei den Bratensatz mit dem Kochlöffel im Bräter lösen. Schritt 7: Fleisch in den Ofen geben Jetzt das warmgestellte Fleisch aus dem Ofen nehmen, mit in den Bräter zum heißen Schmorgemüse mit Rotwein legen, noch etwas Wasser dazu (0, 5 Liter), Deckel drauf und alles für 3, 5 bis 4 Stunden bei 140 Grad in den Ofen.
normal 4, 46/5 (92) Rinderbraten 20 Min. normal 4, 37/5 (79) Rinderbraten mit Rotweinsauce Aus dem Römertopf 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Maultaschen-Spinat-Auflauf Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons
Zubereitung 1) Zwiebeln, Möhren, Knollensellerie und Petersilienwurzel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Ochsenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter in 2 EL Öl scharf anbraten. Das Fleisch herausnehmen und die Gemüsewürfel anrösten. Tomatenmark und Rübensirup kurz mitrösten. Mit Rotwein ablöschen und auf die Hälfte einkochen lassen. Die Brühe dazugießen und die Gewürze hinzufügen. Das Fleisch hineingeben und im Backofen bei 140 °C (Heißluft plus) auf der 2. Einschubebene von unten zugedeckt 2 Stunden schmoren lassen. 200 ml Schmorfond abmessen. 2) Inzwischen den Bärlauch waschen, trocken schütteln und die Blätter klein schneiden. Die Butter schaumig schlagen und den Bärlauch untermixen. Weißbrot und Parmesan unterrühren. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken, in Frischhaltefolie zu einer Rolle formen und kalt stellen. 3) Die Perlzwiebeln in warmem Wasser einweichen, schälen und im restlichen Öl anbraten. Mit Zucker bestreuen und die Zwiebeln kurz karamellisieren.
Den Senf, Tomatenmark, Öl und Zitronensaft gut verrühren und das Fleisch damit in einer Schüssel rundherum bedecken. Das Fleisch am besten ein bis zwei Tage ziehen lassen, dabei öfters wenden. Die Zwiebel würfelig schneiden und beiseitestellen. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Das Fleisch in einer Pfanne mit Öl von allen Seiten scharf anbraten. Das Fleisch herausnehmen, pfeffern und salzen und in eine Bratform mit Deckel (Ich verwende immer den Tupperware ultra plus) legen und schon mal ins Backrohr schieben. Nun die Zwiebeln im Bratrückstand rösten und mit ca. 200 ml Wasser oder Rindsuppe ablöschen. Dieses über den Braten gießen und den Braten mit Speckscheiben belegen. Die Temperatur auf ca. 175 Grad zurückdrehen. Den Braten 150 Minuten im Rohr lassen, dabei immer wieder mit dem Bratensaft begießen. Danach das Fleisch herausnehmen und 15 Minuten ruhen lassen. Den Saft mit den Zwiebeln pürieren und eventuell mit Mehl oder Maizena etwas eindicken. Dazu essen wir Erdäpfel-Knödel und Butterfisolen.