© Adpic Tomaten Aufstrich mit roten Linsen Zutaten 4 getrocknete Tomaten Gemüsebrühe 200 g rote Linsen 2 EL gemischte, gehackte Kräuter nach Geschmack: Salz, Pfeffer, Zucker Zubereitung Die Linsen in der doppelten Menge Gemüsebrühe garen. Sie dürfen ruhig richtig weich werden oder sogar zerfallen. Die getrockneten Tomaten und die Kräuter fein hacken. Tomaten brotaufstrich spanien in 2. Wenn die Linsen gar sind, sollten sie etwas abkühlen. Dann kann man alle Zutaten mischen und kräftig abschmecken. Wenn der Aufstrich noch zu stückig ist, einfach mit dem Pürierstab die gewünschte Konsistenz herstellen. Der fertige Aufstrich reicht für vier kleine Gläschen. Weitere interessante Beiträge: keine weiteren Beiträge
Es entstand die gemeinsame Idee: Das wunderbare Essen, dass sie auf ihren Reisen in gastlichen Familien, kleinen Garküchen und an Streetfood-Ständen genossen hatten, sollte es ganz ohne Fernreise auch hier geben. Bei Sanchon sind wir überzeugt: Gutes Essen ist bodenständig, es braucht keinen Firlefanz. Wir hacken Zwiebeln und Knoblauch, braten Auberginen und Tomaten, würzen mit Kräutern, Curry und Co. Dann haben Sie mehr Muße, es sich beim Essen gut gehen zu lassen. Wir machen Essen so, wie gutes Essen gemacht wird: Mit Liebe, Ruhe, Sachverstand und viel Handarbeit. Bei uns kommt das in den Topf, was man auch zuhause in der Küche verwenden würde, sei es in Thailand oder Italien. »Pan con tomate«: Herzhaftes Frühstück oder die spanische Mahlzeit zwischendurch - Jamon.de Blog. Wenn es um die Echtheit der Rezepte und das Abschmecken der Zutaten geht, sind wir geduldig und manchmal regelrecht pingelig. Matthias und Christof sind nämlich erst zufrieden, wenn es wirklich so schmeckt, wie sie es auf ihren Reisen erlebt haben. Klar, dass Sanchon konsequent auf Bio setzt. Gutes Essen passt nämlich einfach nicht zusammen mit Spritzmitteln auf dem Acker oder Experimentieren an Pflanzengenen.
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