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Während du das machst, gibst du auch schon das Tomatenmark mit dazu. Nachdem das Gemüse angeschwitzt ist, wird das ganze mit 1 Liter Gemüsebrühe abgelöscht. Dann gesellt sich das Fleisch wieder mit dazu und das ganze geht dann für ca. 1 1/2 Stunden ab in den vorgeheizten Backofen. Während der Schweinekrustenbraten im Backofen ist, solltest du hin und wieder die Schwarte mit etwas Bratenflüssigkeit übergießen. Damit dir in der Zwischenzeit nicht langweilig wird kannst du dich ja um die Beilagen kümmern, wie zum Beispiel um die Kartoffeln oder um das köstliche s geschmorte BBQ Sauerkraut mit Bacon! Was zu diesem Gericht besonders gut schmeckt. Zubereitung Bratensauce Nachdem die 1 1/2 Stunden vorüber sind, wird der Schweinekrustenbraten im letzten Schritt mit Zuckerrübensirup bestrichen. Ist das erfolgt geht es noch einmal für ca. Beilagen zum krustenbraten party watch. 15 Minuten ab in den Backofen zurück. Ist der saftige Schweinekrustenbraten aus dem Backofen fertig, wird zum Schluss noch die Bratensauce zubereitet. Dafür wird die Bratenflüssigkeit über ein Sieb in einen kleinen Topf passiert.
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Mit unglaublich leckerer Kruste und Soße 30 Min. simpel 4, 58/5 (34) Gelingsicherer Krustenbraten 20 Min. normal 4, 52/5 (71) Klassischer bayerischer Schweinekrustenbraten 10 Min. normal 4, 5/5 (20) Bayrisches Krusten-Wammerl mit Sauerkraut à la Maggler bayerischer Schweinekrustenbraten aus dem Schweinebauch mit Sauerkraut 30 Min. normal 4, 49/5 (117) Krustenbraten mit Balsamico - Schalotten 40 Min. normal 4, 46/5 (26) Schweinekrustenbraten auf Sauerkraut Ein Wintergericht, aber auch sonst nicht zu verachten 20 Min. normal 4, 45/5 (126) Krustenbraten in Honig - Thymian - Soße 60 Min. pfiffig 4, 43/5 (52) Supereinfacher Party - Backschinken für Feiern oder als deftiges Mittagessen 15 Min. Party-Idee: Krustenbraten mit Kartoffelsalat & würzigen Saucen - Rezept - kochbar.de. simpel 4, 39/5 (60) Krustenbraten im Bratschlauch gelingt immer, ohne großen Aufwand - nur Tütensuppen sind einfacher 35 Min. normal 4, 39/5 (218) Krustenbraten vom Schwein Brat'l in der Rein 30 Min. normal 4, 37/5 (68) Krustenbraten mit Malzbiersoße 30 Min.